Як приготувати тріску - смачні рецепти з фото

1. Як приготувати тріску
2. Якщо хочете приготувати тріску за цим рецептом, то потрібно взяти такі продукти:
3. Як приготувати тріску в духовці
4. Для приготування вам треба буде взяти такі продукти:
5. Як приготувати смачну тріску
6. Для приготування вам треба буде взяти такі продукти:
7. котлети
8. Для приготування котлет треба буде взяти такі продукти:
9. філе тріски
10. Для приготування буде потрібно взяти такі продукти:
11. Рибний пиріг
12. Для приготування рибного пирога вам треба буде взяти такі продукти:
13. Як приготувати тріску в мультиварці
14. Для приготування вам треба буде взяти такі продукти:
15. Стейк з тріски
16. Для приготування вам треба буде взяти такі продукти:
17. Як приготувати смачну тріску на сковороді
18. Для приготування вам буде потрібно взяти такі продукти:
19. Філе тріски в духовці
20. Для того щоб його приготувати, вам треба буде взяти такі продукти:
21. Тріска в фользі
22. Для того, щоб ви могли приготувати її, треба буде взяти такі продукти:

Якщо ви великий шанувальник рибних страв, то напевно не раз і не двічі замислювалися про те, як приготувати тріску. Риба ця неймовірно смачна, корисна і популярна, її легко можна назвати одним з найбільш доступних делікатесів. Якихось нюансів або ж особливостей в приготуванні тріски немає, вона веде себе при термічній обробці і готуванні як звичайна риба. Але, тим не менше, тріска напевно виявиться бажаним продуктів на вашому столі і в вашому раціоні. Якщо ви поки ще не знаєте, щоб приготувати з тріски, то ми пропонуємо вам спробувати тріску варену, запечену, на грилі, смажену або ж тушковану. Ця риба дивовижно поєднується з різними паніровці - від звичайної борошняної до сирної, вона виходить соковита і ніжна з рум'яною ошатною скоринкою. А що стосується поєднання риби з овочами, то воно напевно вас порадує, так як і овочі, і риба виходять надзвичайно смачними. Тільки не переборщіть зі спеціями, не потрібно перебивати смак тріски, вона буде дуже хороша, якщо ви додасте до неї всього лише крапельку лимонного соку і сіль. Тому, якщо ви поки ніяк не вирішите, що ж особливого приготувати з тріски, то ми вам в цьому допоможемо.

Як приготувати тріску

Для приготування смачної і корисної тріски, яку ви можете приготувати не тільки для себе, але і для дітей, не знадобиться ніяких продуктів крім самої риби, а також коріння і невеликої кількості масла. Виходить смачно, ніжно, дуже часто, рибка просто тане в роті.

Якщо хочете приготувати тріску за цим рецептом, то потрібно взяти такі продукти:

• - тріска - 1 кілограм;
• - морквина - 6 штук;
• - цибуля - 2 головки ріпчастої цибулі;
• - помідори - 2 штуки;
• - сіль за смаком;
• - гірчиця - 1 столова ложка;
• - спеції для риби.

Рецепт приготування:

Для початку треба буде взяти посуд, в якій ви будете маринувати рибу, туди додати гірчицю і спеції, після чого залишити рибу на півгодинки. Довше тримати її в маринаді не варто, риба готується дуже швидко. Морквину треба буде потерти на тертці, після чого потрібно буде взяти цибулю, теж порізати подрібніше, а також помідор, який потрібно натерти на тертці. Овочі ненадовго викладаємо на сковорідку з однією ложкою олії, тушкуємо - спочатку цибулю з морквою, а після цього додаємо і томатну масу. Посоліть все і поперчіть на ваш смак. Далі треба буде овочі перекласти в якій ви будете запікати блюдо, а також перекласти на овочеву подушку і рибу. Все треба буде готувати в духовці при 180 градусах протягом 30 хвилин.

Як приготувати тріску в духовці

Ви можете смачно приготувати тріску в духовці, з грибами, з панірувальними сухарями, справжній святковий страва, яку ви можете подати на стіл і збирати хвалебні відгуки.

Для приготування вам треба буде взяти такі продукти:

• - тріска (філе) - 4 штуки;
• - цибуля - 1 головка цибулі великого розміру;
• - гриби - 50 грам;
• - крохмаль - 2 столові ложки;
• - панірувальні сухарі - 3 столові ложки;
• - бекон - 4 штуки;
• -сіль за смаком;
• - спеції - 1 штука;
• - петрушка - 1 пучок невеликого розміру;
• - масло вершкове - 2 столові ложки.

Рецепт приготування:

Для початку треба буде лушпиння з цибулі зняти, і цибулю порізати тонко і акуратно. Лук ріжемо тонкими пір'ям акуратно, а що стосується печериць, то їх треба порізати тонкими скибочками. Зелень петрушки треба буде помити і струхнуть з неї воду. Все акуратно треба буде все порізати. У сотейник треба буде перекласти масло, і далі туди треба буде додати цибулю і гриби. Посоліть все за смаком. Гриби після цього можна буде перемістити в форму вогнетривку, в якій ви будете все готувати. Філе треба буде помити, обсушити і викласти на ці гриби. Залишається все посипати зеленню петрушки, додати лавровий лист і сіль, перець і чебрець. Молоко треба буде довести до кипіння, і потім потрібно крохмаль розвести в трьох столових ложках води і перелити в кипляче молоко. Заважаємо все, поки не вийде густий молочний соус. Цим соусом треба буде полити рибу, і все на 10 хвилин треба буде відправити в духовку при 220 градусах. І далі треба буде посипати рибу панірувальними сухарями і знову тримати 10 хвилин. Все, риба готова, можна буде подавати.

Як приготувати смачну тріску

Спробуйте приготувати смачну тріску з картоплею і ковбасками, вона виходить дуже ніжною, ситної, соковитою, а в поєднанні з овочами і зеленню таке блюдо виявиться бажаним на будь-якому столі.

Для приготування вам треба буде взяти такі продукти:

• - ковбаски тонкі - 150 грам;
• - картопля варена - 400 грам;
• - помідор, маринований у власному соку - 300 грам;
• - цибуля - 1 головка;
• - вино біле - 200 мл;
• - тріска - 400 грам;
• - зелень петрушки - за смаком.

Рецепт приготування:

Для початку треба буде взяти ковбаску і обсмажити на сковорідці так, щоб з неї витопити жир, після чого треба буде до жиру відправити невеликий відварну картоплю, який ви порізали половинками. Після чого треба буде додати вино біле. Після чого туди ж треба буде додати і помідори, і цибулю, який ви порізали подрібніше. Накриваємо все кришкою і готуємо хвилин 10. Після чого треба буде порізати філе тріски, посолити за своїм смаком, але не дуже сильно, після чого можна буде все, разом з картоплею та ковбасою, перекласти в духовку. Випікайте близько 20 хвилин при 180 градусах, подавайте в гарячому вигляді. Якщо все зроблено правильно, то риба залишиться соковитою і смачною.

котлети

Якщо є просто так рибне філе вже порядком набридло, то можна приготувати щось новеньке - наприклад, котлети з тріски. Котлети з тріски виходять смачними. Дуже соковитими і ніжними, і, якщо діти не в захваті від парової риби, можна спробувати пригостити їх такими котлетами. Готуються вони досить швидко, і виходять у всіх без винятку.

Для приготування котлет треба буде взяти такі продукти:

• - тріска - 600 грам;
• - петрушка - 20 грам;
• - сіль за смаком;
• - печінка тріски - 1 банка;
• - перець - за смаком;
• - панірувальні сухарі;
• - куряче яйце - 1 штука.

Рецепт приготування:

Для початку вам потрібно буде взяти філе тріски і акуратно його перемолоти в блендері. З печінки тріски треба буде злити масло, після чого виделкою її розім'яти і додати до риби. І далі треба буде туди ж додати і петрушку, яку ви подрібнили, а також перець чорний і сіль в невеликій кількості. В отриманий фарш вам потрібно буде додати куряче яйце і все це перемішати. Далі треба буде зробити котлети невеликого розміру, і після цього обваляти все котлетки в сухарях. Розігріваємо невелику кількість масла на сковорідці, і смажимо котлетки з тріски з кожного боку.

філе тріски

Ви можете приготувати дуже смачне філе тріски на сковорідці, даний смакота. Якщо ви є прихильником смаженої риби, то обов'язково будете в захваті від такого простого і швидкого рецепта. І, найголовніше, риба виходить настільки смачною, що відірватися просто неможливо.

Для приготування буде потрібно взяти такі продукти:

• - соєвий соус - 2 столові ложки;
• - філе тріски - 700 грам;
• - кетчуп - 3 столові ложки будь-якого неострого кетчупу;
• - сіль - 0,5 чайної ложки;
• - перець духмяний - 0,5 чайної ложки;
• - борошно - 100 грам;
• - масло рослинне для обсмажування.

Рецепт приготування:

Для початку треба буде рибне філе порізати на порційні шматочки, пересипаємо їх сіллю, перцем, а також додаємо кетчуп і соус соєвий, можна додати і часник, який ви дуже дрібно нарубали - за бажанням. Акуратно все перемішуємо, щоб ніжне філе не порвати, і маринуємо протягом декількох годин. Після чого треба буде акуратно кожен шматочок риби занурити в борошно і все це обсмажити на олії рослинній до красивої рум'яної скоринки, виходить просто неймовірно соковитою і смачно.

Рибний пиріг

Такий рибний пиріг з тріски - це справжній витвір мистецтва. Смачний, ніжний, соковитий, неймовірно простий у виконанні, і завжди відмінно виходить, рибний пиріг може стати прикрасою будь-якого столу.

Для приготування рибного пирога вам треба буде взяти такі продукти:

• - куряче яйце - 2 штуки;
• - сметана - 200 грам;
• - майонез - 200 грам;
• - борошно - 1 склянка;
• - тріска - 200 г філе відварної або смаженої;
• - картопля - 4 бульби;
• - цибуля - 1 головка;
• - зелень - за смаком.

Рецепт приготування:

Для початку треба буде зайнятися рибою. Вам буде потрібно рибне філе, його можна або згасити, або приготувати на пару, або швидко обсмажити. Після чого треба буде взяти курячі яйця, збити їх, після чого треба буде додати і майонез, і сметану, і борошно, все перемішати дуже добре. При цьому у вас повинно вийти досить густе тісто, як сметана. Далі треба буде рибу поділити на шматочки. Картоплю треба буде почистити, натерти його на тертці великої, після чого треба йому буде дати постояти, і сік, який буде виділятися, треба злити. Після чого потрібно форму викласти пергаментом і промазати чимось. Потім треба буде вилити рівно половину тіста, і туди ж викласти і картопля. Лук треба буде викласти на картоплю, після чого треба буде викласти рибу. І після цього можна буде відправити туди порізану зелень, і залити все залишками тіста. Піч пиріг треба буде протягом 40 -45 хвилин при 180 градусах. Виходить і смачно, і ситно. Крім того, для цього тесту можна використовувати найрізноманітніші начинки.

Як приготувати тріску в мультиварці

Ви можете приготує тріску в мультиварці, причому, легко зробити це різними способами - тріску можна загасити, обсмажити, запекти, приготувати на пару. Ми пропонуємо вам приготувати дуже смачну тушковану тріску в мультиварці, вона виходить ніжною, навіть кісточки стають м'якими.

Для приготування вам треба буде взяти такі продукти:

• - тріска, філе - 500 грам;
• - морквина - 500 грам;
• - цибуля - 4-5 головок;
• - масло рослинне - 4столовие ложки;
• - сіль і перець за смаком;
• - зелень кропу за смаком.

Рецепт приготування:

Для початку треба буде цибулю порізати півкільцями. Морквину треба буде почистити, після чого її необхідно буде потерти на тертку. Перемішайте цибулю з морквою, викладіть в мультиварку, в яку ви налили масла, посоліть все, поперчіть, і смажте рівно 2 хвилини. Після чого додайте туди філе тріски, розрізане невеликими шматочками буквально в два пальці завтовшки, і переведіть мультиварку в режим «Гасіння» на 1 годину. Якщо морква суха, можна буде додати трохи води або рибного бульйону, буквально пару столових ложок, але зазвичай соку моркви цілком достатньо. У самому кінці приготування додайте зелень, можна також додати й лист лавровий. Блюдо виходить дуже соковитим і дуже смачним.

Стейк з тріски

Ми пропонуємо приготувати смачний стейк тріски під сиром - це страва виходить досить елегантним, так що його можна буде подати не тільки на вечерю, а й за будь-якою більш значного приводу.

Для приготування вам треба буде взяти такі продукти:

• - вершки 10% жирності - 100 мл;
• - стейки тріски - 6 штук;
• - помідори - 2 штуки;
• - сир - 100 грам;
• - сіль і перець, зелень за смаком.

Рецепт приготування:

Насамперед вам треба буде рибу підготувати, почистити, прибрати з неї всі нутрощі. Після чого треба буде порізати рибу на шматки, видаляючи всі плавники. Нам треба буде 6 шматків, так що їх треба буде промокнути серветкою. Після чого промажьте форму або деко, в якому ви будете готувати, маслом рослинним. Рибу перемістіть туди, посоліть, поперчіть, після чого полийте вершками. Залиште стояти. Помийте помідори, видаліть плодоніжки, і поріжте їх. Помідори треба буде викласти на стейк, після чого треба буде посипати все зеленню, яку ви попередньо порубали, і сиром. І далі все запікаємо при 180 градусах протягом 25 хвилин. Виходить дуже смачно.

Як приготувати смачну тріску на сковороді

Спробуйте приготувати смачну тріску на сковорідці. Смачно, просто, дуже швидко, і без зайвих витрат.

Для приготування вам буде потрібно взяти такі продукти:

• - тріска - 600 грам;
• - цибуля - 1 головка;
• - куряче яйце - 1 штука;
• - сухарі панірувальні - 4 столові ложки;
• - сіль за смаком;
• - базилік - за смаком;
• - перець чорний - за смаком;
• - масло рослинне - 3 столові ложки.

Рецепт приготування:

Для початку треба буде помити одну цибулину, після чого її треба буде почистити і помити, а потім порізати тонкими півкільцями. І далі вам потрібно буде тріску дуже акуратно помити, порізати порційними шматками невеликого розміру. Куряче яйце треба буде в тарілку розбити, і після цього збити злегка. Після чого рибу треба буде з кожного боку обваляти в курячому яйці, і далі треба буде в тарілці перемішати сіль, а також перець чорний і сухарі. Туди ж треба буде підмішати і трави. Після того, як риба побуває в яйці, туди ж треба буде додати і шматки риби. І далі все треба буде смажити до готовності на олії рослинній.

Філе тріски в духовці

Ми пропонуємо вам приготувати досить смачну запіканку з рисом, тріскою і грибами в духовці. Це не дуже швидке і просте в приготуванні блюдо, але ви впораєтеся.

Для того щоб його приготувати, вам треба буде взяти такі продукти:

• - тріска - 1 кілограм;
• - гриби - 300 грам;
• - рис - 200 грам;
• - сир - 100 грам;
• - курячі відварені яйця - 2 штуки;
• - масло рослинне - 1 столова ложка;
• - перець мелений чорний, сіль;
• - борошно - 1 столова ложка;
• - масло вершкове;
• - сметана - 100 грам;
• - морквина - 1 штука;
• - цибуля - 1 головка;
• - томатна паста - 1-2 столові ложки.

Рецепт приготування:

Для початку вам треба буде зайнятися рибою, обробити її на філе, прибравши при цьому шкіру, а також кістки. Рибу треба буде порізати кубиками по 1 см по всім сторонам. Після чого треба буде взяти гриби, відварити їх, порізати, порубати дуже дрібно, курячі яйця теж треба буде порубати і перемішати з рибою і грибами. Потім треба буде взяти цю суміш, викласти в форму, присипати невеликою кількістю сиру. Далі вам треба буде взяти і акуратно почистити цибулю, після чого потрібно буде акуратно подарувати його на олії рослинній, після чого додати туди і морквину, теж посмажити. І потім треба буде підмішати томатну пасту. Після чого треба буде додати туди сметану і перемішати все, викласти на рибу і запекти при 180 градусах протягом 30 хвилин.

Тріска в фользі

Тріска в фользі виходить смачною, ніжною, простий в приготуванні рибою, на яку ви не доведеться витрачати надто багато часу.

Для того, щоб ви могли приготувати її, треба буде взяти такі продукти:

• - тріска - 1 штука;
• - морквина - 2-3 штуки;
• - цибуля - 2-3 головки;
• - сіль і перець;
• - масло вершкове;
• - кріп;
• - лимон - за смаком.

Рецепт приготування:

Для початку треба буде тріску розібрати на філе, постаратися прибрати все плавники і кістки, після чого посолити рибу і залишити її маринуватися. І далі вам потрібно буде потерти на тертку морквину, обсмажити акуратно на маслі вершковому і зняти зі сковороди. Також треба буде порізати і цибулю півкільцями. Теж обсмажити на вершковому маслі, і теж прибрати зі сковороди. І вже після цього потрібно буде викласти і те, і інше на фольгу, на цю подушку покласти рибу, посипати її дрібно посічений кропом, після чого треба буде викласти пару кружечків лимона на філе, і пару шматочків масла. Всі запікаємо, загорнувши попередньо тріску в фольгу, в духовці, яку ви прогріли до 200 градусів протягом 20 хвилин.