Як приготувати печиво на сметані

апетитна випічка без яєць і молока хороша, але іноді хочеться приготувати пісочне тісто для печива , Особливо якщо знаком рецепт пісочного печива на маргарині з горіхами, варенням або згущеним молоком. А от як щодо того, щоб побалувати рідних і зробити печиво на сметані?

Товстеньке і неймовірно ніжне печиво зі сметаною точно стане одним з найулюбленіших десертів. Тим більше що готувати сметанне печиво не складніше, ніж торт без випічки з печива і сметани!

Готуємо печиво на сметані за рецептами наших бабусь, але для початку потрібно заглянути в холодильник і виявити там залишки сметани, і якщо вона буде кислою, це як раз те, що потрібно. Не сумнівайтеся, печиво зі сметаною - рецепт саме для кислуватого продукту. А нижче інші інгредієнти, які йдуть в рецепт печиво домашнє на сметані, а фото можна буде викласти в свій блог, настільки смачним і красивим виходить сметанне печиво. Що потрібно:

• 1 ст. старої сметани;
• 1/2 ч. Л. соди;
• 2/3 ст. цукру;
• 100 гр. маргарину вершкового;
• 2 курячих яйця;
• 3 ст. борошна;
• 1 ст. л. ванільного цукру.

А тепер потрібно приготувати печиво домашнє на сметані. Рецепт з фото вам точно сподобаються. Правда, смачне печиво на сметані швидко з'їдається, а й готувати його нескладно. Отже, печиво сметанне, рецепт приготування:

1. Всипати соду в сметанний продукт, дочекатися реакції і перемішати;

2. Маргарин розм'якшити, збити з усім цукром до білизни;

3. Змішати обидві маси, щоб вийшло смачне печиво на сметані і маргарині, потім додати яйця, промісити;

4. Акуратно всипати борошно і замісити тісто.

Порада! Печиво зі сметаною - рецепт, який допускає доповнення у вигляді родзинок, горішків, можна поекспериментувати.

Залишилося лише прогріти духовку до 180 С, вирізати з розкачане тісто фігурки і випікати печиво зі сметаною. Рецепт вимагає не більше 15 хвилин випічки, інакше печеньки будуть твердими. Дуже добре, якщо смачне печиво на сметані швидко обмазати молоком і знову прибрати в духовку на 3 хвилини, верх зарум'яниться, і печиво на сметані і маргарині стане ще смачніше.

Якщо хочеться, то додайте варення, печиво сметанне - рецепт базовий, випічку можна склеювати між собою за допомогою крему. Особливо добре, коли урізноманітнюють рецепти домашнього печива на сметані глазур'ю, помадкою або додають в рецепт печива на сметані перчик, тертий сир.

Виходить вже не дитяча, а доросла випічка зі сметани, від неї приходять в захват всі чоловіки, які збираються відпочити після трудового тижня з келихом пива. Взагалі, випічка зі сметаною може бути з сіллю, горішками, какао або шоколадом. Пробуйте будь печиво сметанне, рецепт прийде в голову сам! Головне, не забувати основний рецепт печива на сметані, кількість і пропорції інгредієнтів.

Якщо сьогодні раптом з'явилося бажання покуштувати найніжнішого торта, а духовку включати не хочеться - тоді торт без випічки з печива і сметани вас точно порадує. Яким би смачним не було домашнє печиво на сметані, рецепти все ж вимагають деякого докладання зусиль і витрат часу.

Та й випічка зі сметани не завжди доречна, наприклад, печиво зі сметани і маргарину не запропонував іменитим гостям. Зате торт з печива і сметани вони з'їдять із задоволенням і ні за що не здогадаються, що це найпростіший торт з печива зі сметаною, а не покупної шедевр від кращого кондитера! Отже, сьогодні в меню не випічка зі сметаною, а торт з печива і сметани, який буде готовий вже через кілька хвилин, плюс годинку на просочення. Що потрібно:

• Пісочне або повітряне печиво (крекери) - 250 гр .;
• Сметана гарною жирності - 450 гр .;
• Цукор - стакан або трохи більше;
• Ізюм, горіхи, ванілін - за смаком.

А ось готувати торт з печива без випічки зі сметаною можна доручити і дітлахам, якщо вони вже робили печиво зі сметани і маргарину, то тут впораються швидко і легко:

1. Всю сметану добре збити з цукром;

2. Взяти плоску тарілку або блюдо, вистилати харчовою плівкою, залишивши запас для укутування торта;

3. Викласти перший шар печива, покрити сметаною і, якщо є, горіхами, родзинками, насінням;

4. Викласти другий шар печива і все те ж саме.

Як тільки печиво викластися останнім шаром, не потрібно нічим його покривати, а швидко загорнути торт з печива зі сметаною в плівку, прибрати в холод на годину. Тим часом треба приготувати крем. Тут все просто: в сметану з цукром додати пару крапель ванільною есенції або будь-якого барвника і ще раз дуже добре збити (сметана повинна бути жирною, ви пам'ятаєте). Як тільки заготовка застигне, укласти крем в шприц, прикрасити поверхню і боки тортика кремом, вишнею з компоту або варення або інший ягодою. Непогано посипати торт з печива без випічки зі сметаною тертим шоколадом.

Випічка на сметані - рецепти гранично доступні для приготування, але як бачите, навіть без наявності духовки можна балувати себе ласощами. Пробуйте, експериментуйте на кухні, тепер це стало простіше, випічка на сметані - рецепти, з якими не потрібно довго думати, а просто брати і робити!

Автор: Julia

Щоб ми знали сподобався вам рецепт чи ні просимо прокоментувати Ваш коментар у формі нижче або натисніть на кнопку соц мереж. Дякуємо!

Натисніть Ctrl + D щоб додати сторінки в закладки. WordPress Залишити коментар ВКонтакте