Як Ви розумієте слово «честь»?
Як Ви розумієте слово «честь»? Саме так була сформульована одна з тем підсумкового випускного твори в 2015 році.
«Честь і безчестя» - таке одне з тематичних напрямків підсумкового твору-2017.
Відрадно, що поняття честі не старіє, а розробники тематичних напрямків спонукають представників молодого покоління про нього міркувати.
Ось твір одного з випускників.
Честь ... Для кого-то це туманне поняття, мало не порожній звук, а хтось вкладає в дане слово величезний сенс. Одні люди не надають честі особливого значення, інші вважають її найвищою цінністю, за яку не шкода і життя віддати.
Для мене поняття честі складається з декількох складових. По-перше, честь - це вірність принципам. Чиновник відмовляється брати хабарі. Дружина не зраджує чоловіка. Військовослужбовець не здається ворогові. Кожен ставить на чільне місце різні принципи. Чи не змінити їм ні за яких обставин, навіть якщо мова йде про життя і смерті, - справа честі.
Пригадується роман А.С. Пушкіна «Капітанська дочка». Епіграфом до твору не випадково стала російське прислів'я: «Бережи честь змолоду». Ставлення до честі стало в романі своєрідним критерієм оцінки людських достоїнств. Характери більшості пушкінських героїв у всій повноті розкриваються в хвилини небезпеки, коли на Білогірську міцність нападає військо Пугачова. Капітан Миронов гине, але залишається вірним офіцерському обов'язок - не присягає самозванця. Його приклад готовий піти Гриньов. Участь чоловіка розділяє Василиса Єгорівна - такий борг дружини. Савельич, ризикуючи власним життям, благає Пугачова про порятунок Петра: обов'язок слуги - до кінця служити пану. ці герої демонструють вірність своїм принципам, а значить, їх можна назвати людьми честі. Вони заслуговують на величезну пошану, на відміну, наприклад, від Швабрина, який, рятуючи життя, змінює дворянського боргу і переходить на сторону пугачовців.
По-друге, під словом «честь» я розумію незаплямовану репутацію, тобто позитивну оцінку, яку дають людині оточуючі. Зараз для багатьох з нас громадська думка - непотрібний стереотип. А ось, наприклад, в дев'ятнадцятому столітті зіпсована репутація могла обернутися трагедією. В ті часи існувало поняття «дворянській честі» - нею дорожили, за неї боролися і гинули на дуелях.
По-третє, честь для мене нерозривно пов'язана з поняттям чесності. Не випадково ці слова мають один корінь. Людина честі правдивий з оточуючими і з самим собою. Він ніколи не змінить істини, буде відстоювати свою точку зору, навіть якщо його позиція не збігається із загальноприйнятими поглядами. Такий Чацький, герой комедії А. С. Грибоєдова «Лихо з розуму», який зумів протистояти консервативним і неосвіченим представникам фамусовского суспільства.
Отже, честь - поняття багатогранне, воно може мати різні тлумачення. Але безсумнівним є те, що це одна з вічних і непорушних цінностей людства.
Честь солдата бережи свято.
Приклад підсумкового твори за напрямом «Дружба і ворожнеча».
Як Ви розумієте слово «честь»?Три вкусных рецепта новогодней сельди
2019-11-13 18:11:40
Сельдь является неотъемлемой частью сочельника. Но не только. Сельдь великолепна как закуска на традиционной вечеринке. Хорошо впитаны, нежны и нежны. Они имеют большую питательную ценность, и, прежде всего, мы можем приготовить их разными способами. Сегодня я собрал три очень простых, но совершенно разных рецепта вкусной сельди.
Сельдь в лимонном маринаде - это предложение для банки - они самые красивые в ней. Мы можем подготовить их за 4 дня. Они нежные и освежающие. Идеально подходит для подачи с темным хлебом. Сельдь в горчичном соусе более выразительна, хорошо выдержана и выглядит красиво. Они исчезают первыми. Лучше всего для белого хлеба. Сельдь со сметаной и яблоком - это вкус традиции - это просто хорошая польская сельдь, которая всегда будет работать. На мой взгляд, лучше всего подавать с картофелем.
Я использовал специальный нож для резки сельди Victorinox Santoku Swiss Modern с деревянной ручкой, о которой я упоминал в этой записи. Идеально очерченный, универсальный, очень острый. Если в вашей семье есть кулинарный фанат, то такой нож наверняка станет прекрасным рождественским подарком (а если получатель суеверен, просто попросите день выплаты жалованья!). Это хороший подарок не только потому, что эти ножи используются профессиональными поварами, но и потому, что он выглядит красиво благодаря крепкой ручке.
Мелкие вещи удобно режут - это маленький клинок. Здесь мне помог 10-сантиметровый нож Victorinox Swiss Classic , Это нож, который удивляет меня каждый раз. Мне его порекомендовал друг, который использовал его годами. Когда я увидел, что это недорого, я сразу же купил второй для моей матери. Этот нож описывать не нужно - лучше всего будет потрачено 20 злотых в жизни - он острый, легкий и маленький. Швейцарское качество Вы увидите, как слегка порезан лук. Мама до сих пор не верит, что он так дорого стоит. Возможно, если он прочитает это сейчас, он поверит. 🙂 Если вы только начинаете свое приключение с хороших ножей, то это стоит того, чтобы добраться до Классики.
Сельдь в лимонном маринаде:
- 4 филе сельди в соленом маринаде
- 6 лавровых листьев
- 6 ядер фитотерапии
- 1 красная луковица
- 1 лимон - желательно не вощеный
- подсолнечное масло или виноградные косточки
Мы заливаем сельдь молоком или ледяной водой и кладем в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на свежую воду дважды. Затем нарежьте их бриллиантами (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Нарезать лук на перья и залить кипятком. Через 5 минут мы снимали. Натереть лимон кипящей водой и нарезать тонкими ломтиками маленьким острым ножом. В поллитровую банку выложите слои сельди, заварного лука и лимона. Между слоями сельди положить душистый перец и лавровый лист. Налейте банку с маслом, чтобы все кусочки были накрыты и ежедневно ставьте в холодильник.
Канавки на ножах Santoku уменьшают трение и предотвращают залипание продуктов.
Сельдь в горчичном соусе:
- 4 филе сельди в рассоле или масле
- 4 столовые ложки густых сливок 18%
- 4 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки французской (гранулированной) горчицы
- 1 ложка горчичной пасты
- 1 чайная ложка меда
- пол чайной ложки куркумы
- свежемолотый укроп
- свежемолотый перец
Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на два (сельдь в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. В миске смешайте сливки, майонез, горчицу, куркуму и мед. Положите селедку на тарелку и залейте соусом. Оставляем в холодильнике как минимум на час. Перед подачей нарезать укроп мелко. Посыпать укропом и свежемолотым перцем.
Универсальная доска от Victorinox, которая не притупляет ножи. Я люблю это в том, что вы можете помыть его в посудомоечной машине.
Сельдь со сметаной и яблоком:
- 4 филе сельди в рассоле или масле
- 6 столовых ложек густых сливок 18%
- 3 столовые ложки майонеза
- 2 луковых шалота
- сок из половины лимона
- 1 кислое яблоко (если оно сладкое, добавьте в рецепт 2 маринованных огурца)
- 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
- свежемолотый перец
Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - тем временем стоит поменять молоко / воду на свежее (сельди в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Очистить яблоко и нарезать кубиками. Очищаем лук-шалот, нарезаем кубиками и заливаем лимонным соком. Оставьте это на 10 минут. Смешайте сливки с майонезом. Добавляем сельдь, лук-шалот с лимоном, нарезанное яблоко. Смешать и посыпать перцем. Оставьте его хотя бы на час в холодильнике. Перед подачей посыпать луком.
Victorinox Swiss Classic - маленький, но безумный. Вы будете удивлены, что у вас может быть такой хороший нож по такой хорошей цене. От него начинают ценить хорошие ножи. Незаменим для чистки яблок и нарезки овощей каждый день.
А какие сельди обычно подают на рождественский стол?