Статьи

Англія і англійці. Книга російською мовою

Дано: англійська мова, країна, що вивчається, вчитель англійської мови.
Англійська мова - вивчається і викладається.
Країна, що вивчається (Англія) - в мріях вчителя англійської мови)))

І поки Англія в мріях, можна здійснювати якщо не реальні, так віртуальні і літературні подорожі в компанії з тими, хто там вже побував)
І хоча є деякі відгуки, що в книзі і в фільмі багато стереотипів, а не реальною Англії, але не побачивши країну своїми очима, що залишається, читати про те, що побачили інші ...
І, можна сказати, що читання дуже навіть цікаве. Ось наприклад:

Цікава і показова з точки зору сучасної англійської культури історія однієї молодої англійської зірки - Джеймі Олівера. За своєю популярністю в країні він легко може змагатися з музичними та футбольними зірками. Джеймі - кухар. Його передачі дивляться численні телеглядачі різного віку і підлоги, його книги розкуповуються величезними тиражами, а на обід в недавно відкритий ним новий ресторан записуються за кілька місяців. Його фотографії заповнюють англійські журнали і газети, як все знаменитості, він знімається в рекламах, є героєм світської хроніки: англійська громадськість з хвилюванням стежила за розвитком його відносин з подружкою, потім вивчала весільні фотографії, раділа днях народження їх доньки «Поппі» (що означає «мак»).

Причини успіху Олівера, крім вдалою розкрутки, полягають в тому, що він опинився в потрібний час і в потрібному місці. Почати з того, що він страшенно «англійська». Рудий скуйовджена хлопчик, негарний, але милий, він уже кілька років не сходить з екранів і є свого роду збірним образом юного англійця. І виріс він в провінції, в Ессексі, і з дитинства працював в пабі, який належить його батькам, чистив картоплю, лущіл горох, різав чіпси, словом, робив усе, що потрібно для справжньої англійської кухні, потім навчався, потім працював в ресторані в Лондоні. І нарешті потрапив на телебачення (мораль: це може трапитися з кожним рядовим англійським хлопчиком, якщо у нього буде даний улюблену справу).

Передача «Голий кухар» ( "The Naked Chef") була задумана для залучення нової аудиторії до передачам про кулінарію. Смішний хлопчисько ганяв на скутері по Лондону, заглядав в ресторани, до друзів і знайомих, і всюди готував прості, але смачні страви. Він не дотримувався правил готування, все хапав голими руками, не носив сліпучого ковпака, лазив своєю ложкою в загальну миску, словом, поводився так, як господиня на кухні. Ні, він не знімався голим, як можна припустити з назви передачі, ідея була проста, за його власними словами: «роздягнути їжу до голої основи», простіше кажучи, показати, що смачно готувати можна легко, швидко, недорого, не купуючи особливих продуктів , треба тільки трохи бажання.

Перший час він використовував багато прийомів італійської кухні, особливо оливкового масла і зелені, - англійці з великою повагою ставляться до італійської кухні. Але поступово англійське, своє, стало пробиватися на перший план. Все частіше звучав ненав'язливий заклик використовувати традиційні продукти, згадати свої традиційні рецепти, а також нагадування, що і в Англії завжди вміли готувати без викрутасів, але добре.

Тепер за участю Джеймі Олівера знімають і окремі фільми. Наприклад, "OliverTwist". У самій назві вже була закладена дотепна гра слів: з одного боку, Олівер Твіст - найвідоміший твір Ч. Діккенса, а з іншого - можна перевести як «Викрутаси Олівера». Ідея була проста і близька серцю кожного англійця (і не тільки). Компанія веселих молодих людей після бурхливої ​​ночі, проведеної в різного роду ресторанах, пабах і барах приходить додому до Олівера снідати. Всі напідпитку, легко і невимушено жартують, поки господар готує їм якусь гримучу суміш на похмілля з томатного соку, горілки, перцю та іншого.

Після цього починається приготування сніданку - звичайно ж, англійської традиційного. Легко і весело Олівер чистить гриби, смажить сосиски і бекон, збиває яйця, готує тости. Вся ця нехитра приготування супроводжується коментарями, як зробити так, щоб бекон не пригоріла, які сосиски краще купити, який соус подати. Видовище захоплююче, а головне, повчальне - ось вони, англійські традиції, що живі і пропагуються не старий замшілій бабкою, а молодим веселим англійцем і його друзями, які на закінчення з веселими криками поїдають все приготоване.

Заслуги Олівера високо цінуються його країною. Восени 2003 року в Бекінгемського палаці особисто королева Єлизавета II вручила Двадцятивосьмирічного кухареві «MBE» - орден Британської імперії, яким нагороджуються за видатні заслуги перед батьківщиною. Олівер, в свою очердь, вважаю своїм обов'язком висловити патріотичні почуття і підтримати монархію. В інтерв'ю журналістам він повідомив, що так розчулився, що мало не заплакав. «Я багато працював закордоном, - поділився своїми думками« голий кухар », - і з гордістю можу прославляти все те хороше, що є у нас тут. Ролс-Ройс, Астон Мартін - все це пішло, і це (тут він обвів очима королівську резиденцію) насправді єдине, що у нас залишилося ».

І де тут стереотипи? Реальна історія про реальний англійці, багато книг і рецепти якого мені подобаються.
У всіх книгах про Англію мені цікаво прочитати про чай. Є ця тема і тут:
Чай і чаювання в Англії: вчора і сьогодні:
Місце і роль чаю в англійській життя
Історія підкорення Англії
Комерційна історія чаю
Історичні традиції англійського чаювання
Чай в Англії сьогодні

І що саме чудове - є також в комплекті з кнігой-   4 відеофільму   , Що співвідносяться з розділами книги:   1
І що саме чудове - є також в комплекті з кнігой- 4 відеофільму , Що співвідносяться з розділами книги:
1. «Англія і Росія»
2. «Традиції англійського чаювання»
3. «Сади і парки Англії»
4. «Що п'ють і їдять англійці»

Видання - факультет іноземних мов МДУ, Серія - Регіонознавство. Країни і народи.

І де тут стереотипи?

Новости

Где купить переходник на объектив линк

Давно занимаюсь фотографией, разумеется, в работе требуются разные объективы. Но конструкция постоянно меняется. Для установки объективов на камеры нового поколения, типа EOS 5D markIII и других

Хорошее туристическое агентство

Много интересного можно найти и в своей стране, а не только за рубежом. Стоит только поискать, и вы с удивлением обнаружите очень много мест ничем не хуже разрекламированных мировых чудес, только рядом,

Где купить держатель для телефона в авто

Жизнь нас не ждет и все время увеличивает темпы своего ритма. В таком бешеном круговороте нельзя никуда опаздывать и нельзя ничего пропускать. Мобильный телефон - настоящий друг и помощник при такой

Увлекательные туры по Украине

Когда кто-то спрашивает, что может быть лучше гор? В привычку у людей вошёл ответ только горы. Мне хотелось бы поспорить с этим выражением, ведь есть не менее прекрасные реки! Особенно хорошо всю красоту

Новости грузии сегодня видео
Выбор медицинского оборудования на сегодняшний день очень велик. Однако я, когда покупал оборудование для своей небольшой частной клиники, остановил свой выбор на продукции компании Медаппарат стол

Ты одессит мишка
О песне: Одной из самых популярных песен времен Великой Отечественной войны была песня "Одессит Мишка" в исполнении Леонида Утесова. Устами этого Мишки было сказано то, о чем думали все, покидая родные

Актеры у которых есть оскар
Самыми обсуждаемыми персонами в марте 2014 г. стали актеры, получившие «Оскар». Список открыл Мэттью Макконахи, исполнивший Рона Вудруфа в «Далласском клубе покупателей». Фильм

Сегодня праздник у девчат видео
Давно хотел начать свой бизнес, уже надоело работать на дядю за копейки. Но каждый раз когда я собирался меня что то останавливало, то собственная лень, то боязнь чего то нового. Друг посоветовал начать

Одесса видео новости
Пришла зима, и остро стал вопрос отопления дачного домика. Естественно ни о каком централизованном отоплении речи быть не могло, пришлось искать альтернативные методы отопления. Прочитав миллион комментариев

Фотозона it
Состав: Филе куриное 600 гр Бедра куриные 400 гр Сало - 200 гр Чеснок - 6 зубчиков Вода - 50 мл Соль - 1 ч.л. Черный перец - по вкусу Натуральная оболочка - 1, 5 м 1. Сало нарезать кубиками 0, 5 см на