Банкрутство ГК "Рубіж"
Чому в нашій країні все відбувається і робиться через одне відоме місце! Все і всюди. Ось і доля ГК "Рубіж" повторює загальний сценарій. «Аргументи Тижня», Дмитро Реп'єв, http://argumenti.ru/society/n365/213869.
Група компаній «Рубіж», яка ще недавно була одним з найбільших гравців на продовольчому ринку Північно-Заходу, повторює історію десятирічної давності, коли звалився петербурзький м'ясокомбінат «Самсон».На цей раз в програші опиняться не тільки кредитори, а й мільйони споживачів.
На початку минулого десятиліття ведучого м'ясопереробників спіткало розорення. Співробітники ФСФО виявили, що «Самсон» був штучно підведено до банкрутства: його майно передали семи дочірнім компаніям, із засновників яких завод згодом вийшов. Проти директора м'ясокомбінату Юрія Савельєва було порушено кримінальну справу, але це вже не виправило ситуацію. Через деякий час територія підприємства була розділена, перетворившись в дивний симбіоз складського комплексу, притулку для дрібних фірм, бізнес-центру та земельної ділянки, звільненого під можливу висотну забудову. При цьому м'ясне виробництво зіщулилося до розміру провінційного переробного заводу.
Можливо, скоро пильну увагу правоохоронних органів буде звернено на Василя Верюжський і Івана Капітонова, власників групи компаній «Рубіж». Кілька років тому ця структура займалася імпортом м'яса, входячи в десятку найбільших постачальників в Росії. Проте потім власники «Межі» вирішили створювати агропромисловий холдинг і придбали п'ять птахофабрик в Псковській і Новгородській областях, вклавши 3,5 млрд руб. За твердженням Василя Верюжський, до 2015 року на підприємствах групи планувалося щорічно виробляти до 120-150 тис. Т курячого м'яса. Таким чином «Рубіж» заявляв про те, що стане вітчизняним лідером по виробництву бройлерів і займе до 6% російського ринку птиці.
За висновком аналітиків, протягом останніх років в нашій країні спостерігається стійке зростання споживання птиці серед населення. Очікується, що до 2020 року курка може скласти 45% від загального обсягу одержуваної м'ясної продукції. Наскільки будуть здійсненні ці прогнози? Гучне банкрутство групи компаній «Рубіж» явно призведе до коригування аналітичних досліджень.
Загальна заборгованість групи Верюжський-Капітонова перед кредиторами досягла 16,1 млрд руб. Насправді сума боргу дещо менше, адже істотна частина «кредиторки» - це зобов'язання перед дружніми банкруту структурами. Серед них компанії «Пітерснаб», «ГПК», «Продсервіс», «Зоря» і «Рубіж-плюс регіон», які пред'явили до оплати векселя, які були видані головним підприємством холдингу - генеральної продовольчою компанією «Рубіж».
У підсумку більшість в комітеті кредиторів виявилося за ними, і тепер банки, котрі позичали групу компаній реальними грошима, змушені передавати проблемні кредити з істотним дисконтом або надовго забути про позикових коштах, виділених «Рубіж». Ситуація дивним чином нагадує штучне розорення м'ясокомбінату «Самсон», яке дозволило втекти від непотрібних виплат. З тією лише різницею, що банкрутство петербурзького м'ясопереробників обернулося його дробленням на частини, а тандем Верюжський-Капітонов може зробити вигляд, ніби нічого не сталося, і заново почати залучення грошей з боку. Правда, за бортом, швидше за все, залишаться птахофабрики в Псковській і Новгородській областях, де заяви про модернізацію виробництва вилилися в страйку працівників з-за постійної невиплати заробітної плати, тертя з постачальниками тепла, яким набридли нездійсненні фінансові обіцянки «Межі», і навіть несанкціоновані «курячі» кладовища. Мабуть, група компаній має намір повернутися до імпорту м'яса і завезення в Росію обридлих «ніжок Буша».
Але не виключено і інший розвиток ситуації. Основні векселетримачі «Межі» знаходяться за тією ж адресою, що і основне підприємство холдингу. Цілком можливо, що кредитори, незгодні з хитромудрими схемами боржника, будуть змушені перевести банкротних справа в кримінальну площину.
Три вкусных рецепта новогодней сельди
2019-11-13 18:11:40
Сельдь является неотъемлемой частью сочельника. Но не только. Сельдь великолепна как закуска на традиционной вечеринке. Хорошо впитаны, нежны и нежны. Они имеют большую питательную ценность, и, прежде всего, мы можем приготовить их разными способами. Сегодня я собрал три очень простых, но совершенно разных рецепта вкусной сельди.
Сельдь в лимонном маринаде - это предложение для банки - они самые красивые в ней. Мы можем подготовить их за 4 дня. Они нежные и освежающие. Идеально подходит для подачи с темным хлебом. Сельдь в горчичном соусе более выразительна, хорошо выдержана и выглядит красиво. Они исчезают первыми. Лучше всего для белого хлеба. Сельдь со сметаной и яблоком - это вкус традиции - это просто хорошая польская сельдь, которая всегда будет работать. На мой взгляд, лучше всего подавать с картофелем.
Я использовал специальный нож для резки сельди Victorinox Santoku Swiss Modern с деревянной ручкой, о которой я упоминал в этой записи. Идеально очерченный, универсальный, очень острый. Если в вашей семье есть кулинарный фанат, то такой нож наверняка станет прекрасным рождественским подарком (а если получатель суеверен, просто попросите день выплаты жалованья!). Это хороший подарок не только потому, что эти ножи используются профессиональными поварами, но и потому, что он выглядит красиво благодаря крепкой ручке.
Мелкие вещи удобно режут - это маленький клинок. Здесь мне помог 10-сантиметровый нож Victorinox Swiss Classic , Это нож, который удивляет меня каждый раз. Мне его порекомендовал друг, который использовал его годами. Когда я увидел, что это недорого, я сразу же купил второй для моей матери. Этот нож описывать не нужно - лучше всего будет потрачено 20 злотых в жизни - он острый, легкий и маленький. Швейцарское качество Вы увидите, как слегка порезан лук. Мама до сих пор не верит, что он так дорого стоит. Возможно, если он прочитает это сейчас, он поверит. 🙂 Если вы только начинаете свое приключение с хороших ножей, то это стоит того, чтобы добраться до Классики.
Сельдь в лимонном маринаде:
- 4 филе сельди в соленом маринаде
- 6 лавровых листьев
- 6 ядер фитотерапии
- 1 красная луковица
- 1 лимон - желательно не вощеный
- подсолнечное масло или виноградные косточки
Мы заливаем сельдь молоком или ледяной водой и кладем в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на свежую воду дважды. Затем нарежьте их бриллиантами (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Нарезать лук на перья и залить кипятком. Через 5 минут мы снимали. Натереть лимон кипящей водой и нарезать тонкими ломтиками маленьким острым ножом. В поллитровую банку выложите слои сельди, заварного лука и лимона. Между слоями сельди положить душистый перец и лавровый лист. Налейте банку с маслом, чтобы все кусочки были накрыты и ежедневно ставьте в холодильник.
Канавки на ножах Santoku уменьшают трение и предотвращают залипание продуктов.
Сельдь в горчичном соусе:
- 4 филе сельди в рассоле или масле
- 4 столовые ложки густых сливок 18%
- 4 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки французской (гранулированной) горчицы
- 1 ложка горчичной пасты
- 1 чайная ложка меда
- пол чайной ложки куркумы
- свежемолотый укроп
- свежемолотый перец
Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на два (сельдь в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. В миске смешайте сливки, майонез, горчицу, куркуму и мед. Положите селедку на тарелку и залейте соусом. Оставляем в холодильнике как минимум на час. Перед подачей нарезать укроп мелко. Посыпать укропом и свежемолотым перцем.
Универсальная доска от Victorinox, которая не притупляет ножи. Я люблю это в том, что вы можете помыть его в посудомоечной машине.
Сельдь со сметаной и яблоком:
- 4 филе сельди в рассоле или масле
- 6 столовых ложек густых сливок 18%
- 3 столовые ложки майонеза
- 2 луковых шалота
- сок из половины лимона
- 1 кислое яблоко (если оно сладкое, добавьте в рецепт 2 маринованных огурца)
- 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
- свежемолотый перец
Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - тем временем стоит поменять молоко / воду на свежее (сельди в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Очистить яблоко и нарезать кубиками. Очищаем лук-шалот, нарезаем кубиками и заливаем лимонным соком. Оставьте это на 10 минут. Смешайте сливки с майонезом. Добавляем сельдь, лук-шалот с лимоном, нарезанное яблоко. Смешать и посыпать перцем. Оставьте его хотя бы на час в холодильнике. Перед подачей посыпать луком.
Victorinox Swiss Classic - маленький, но безумный. Вы будете удивлены, что у вас может быть такой хороший нож по такой хорошей цене. От него начинают ценить хорошие ножи. Незаменим для чистки яблок и нарезки овощей каждый день.
А какие сельди обычно подают на рождественский стол?