Статьи

Баранина, тушкована з айвою

Печеня з айвою - неймовірно смачне і ароматне блюдо узбецької кухні під назвою Бехілі жаркоп. Просочене айвою м'ясо просто тане в роті.

Для приготування знадобляться найпростіші інгредієнти, а результат перевершить всі ваші очікування. Приступаємо негайно!

Приступаємо негайно

Джерело: www.skovorodnik.ru/national/uzbek/14.php

Інгредієнти: 500-600 гр. молодої баранини (М'якоті), 2 порізані півкільцями цибулини, 300 гр. нарізаної картоплі , 5-6 дрібно нарізаних свіжих помідорів, рослинна олія , 1 кг. айви, сіль і перець за смаком, 1 пучок кінзи.
У каструлі або глибокій сковороді обсмажте нарізане невеликими (по 25-30 гр) шматочками м'ясо. Потім додайте нарізаний півкільцями цибулю (лука можете покласти більше або менше, на ваш смак), нарізаний часточками картоплю, помідори, все перемішайте і смажте ще близько 5-10 хвилин.
Інгредієнти: 500-600 гр

Джерело: www.nashagotovka.ru/recept-prigotovleniya-j

Після цього підлити в смажене м'ясо бульйон або воду, додайте нарізану великими часточками айву (попередньо очищену від насіння) і тушкуйте 40-45 хвилин. Зелень можна додати в блюдо двома способами. Якщо ви не любите в обіді зелень, тоді за 15 хвилин до закінчення готування додайте в каструлю цілий перев'язаний пучок зелені, а перед подачею видаліть його. Або готову страву щедро посипте нарізаною зеленню , Так вона віддасть більше смаку і аромату. Якщо ви не любите кінзу, можете замінити її кропом або базиліком.
Смачного!
Read more articles in Огляди section of our online magazine

Новости

Где купить переходник на объектив линк

Давно занимаюсь фотографией, разумеется, в работе требуются разные объективы. Но конструкция постоянно меняется. Для установки объективов на камеры нового поколения, типа EOS 5D markIII и других

Хорошее туристическое агентство

Много интересного можно найти и в своей стране, а не только за рубежом. Стоит только поискать, и вы с удивлением обнаружите очень много мест ничем не хуже разрекламированных мировых чудес, только рядом,

Где купить держатель для телефона в авто

Жизнь нас не ждет и все время увеличивает темпы своего ритма. В таком бешеном круговороте нельзя никуда опаздывать и нельзя ничего пропускать. Мобильный телефон - настоящий друг и помощник при такой

Увлекательные туры по Украине

Когда кто-то спрашивает, что может быть лучше гор? В привычку у людей вошёл ответ только горы. Мне хотелось бы поспорить с этим выражением, ведь есть не менее прекрасные реки! Особенно хорошо всю красоту

Новости грузии сегодня видео
Выбор медицинского оборудования на сегодняшний день очень велик. Однако я, когда покупал оборудование для своей небольшой частной клиники, остановил свой выбор на продукции компании Медаппарат стол

Последние новости грузии видео
У меня были большие финансовые проблемы, которые могли решиться лишь продажей автомобиля, но расставаться я совсем не хотел с ним. Но мне повезло, что я наткнулся на автоломбард, который предложил мне