Barberry. Lounge cafe & Music Bar. Час для вечірки
Припускаю, що ви ніколи не вчилися в коледжі і не перебували в братстві. Якщо ваші знання про те, як проходять справжні американські вечірки, обмежуються сюжетом фільму, не варто переживати. Нещодавно ми відвідали Barberry. Lounge cafe & Music Bar, заклад, в якому сценарій традиційної тематичної або home party можуть з легкістю повторити в будь-який день тижня. 
інтер'єр
Розкішне оздоблення та ліпнина на стелі тут були б недоречні. Вільний простір і мінімалізм у всьому. Власники Barberry акцентували увагу перш за все на смисловий складової заходів. У Barberry можна організувати тусовки різного роду, будь то парубочий або дівич-вечір, гавайська вечірка або pre-party. Концепція дизайну цього місця полягає в тому, що його інтер'єр можна декорувати на будь-який смак, без прив'язки до зобов'язує стилю закладу. 
звук
Досягнення звукоізоляції і акустичних можливостей приміщення коштували власникам чималих зусиль. За звичайним на вигляд стелею заховані технологічні новинки, що запобігають проникненню шуму в квартири житлового будинку, де знаходиться лаунж кафе. Спеціально створена акустична система забезпечує високий рівень якості прослуховування музики. Звукові можливості апаратури дозволяють кожні вихідні запрошувати в Barberry різних діджеїв і збирати бажаючих потанцювати під їх сети.
Кальян
Наступним пунктом, заслуговує окремої розмови, є наявність смачного кальяну. Дізнатися деякі тонкощі його приготування я змогла в бесіді з кальянщиком закладу, Денисом Рябко. У Barberry кальян готують за допомогою міксу різних смаків елітного тютюну і рідини, на якій він зазвичай куриться (вода, молоко, коньяк, сік, абсент, кока-кола). Крім стандартної залізної чаші, в яку кладуть тютюн, тут також використовують основу від фруктів: ананаса, апельсина, грейпфрута і навіть кавуна! Один з кращих тютюну для куріння наргиле виробляють в США, він в міру міцний і досить димний, без гіркоти. Ми спробували американський сорт Fumary - «Кисла диня» (90 грн). Смак був відверто насиченим, але більш за все обрадувала демократична вартість, що рідко зустрінеш в центрі міста.
кухня
Тут готують від душі, порції значних розмірів, а страви дуже ситні. Напрямок кухні - фьюжн, з переважанням впливу Європи, Америки і Японії. Якщо вам хочеться поїсти зрозумілою їжі, значить, Barberry ваш заклад. Ми продегустували наступні позиції: ситний теплий салат з морепродуктами (135 грн), клаб сендвіч (85 грн), островатий пеппер стейк (139 грн), тако Мехікалі клаб (175 грн) і на десерт еклери (65 грн). Трохи розчарував клаб сендвіч з копченою куркою, який більше нагадав гарячий бутерброд. Свою перевагу я віддала двом останнім позиціях - тако Мехікалі клаб (нове сезонне пропозицію) і еклери з незвичайним заварним кремом з кокосом. Приготування такос з недавніх пір стало новим трендовим віянням в одеських закладах. Блюдо з кукурудзяної тортильи з соковитим фаршем і пікантними спеціями в Barberry виявилося дуже смачним і швидко вгамує голод. Середній чек за вечерю тут складе близько 200-300 гривень на людину, можливо з кальяном. 
Потенціал Barberry не так помітний при світлі дня, як очевидний вночі, коли в віконних рамах танцюють привабливі дівчата, і ви чуєте знайомий біт, що притягає в це місце. Американський стиль життя лаконічний і простий для розуміння. Навряд чи там хтось замислюється про свій зовнішній вигляд, вирушаючи на home party. Раджу і вам не морочитися з цього приводу, а просто відправитися в Barberry. Lounge cafe & Music Bar і насолодитися вечіркою.
Якщо ви хочете читати наші статті раніше, ніж вони з'являться на сайті, завантажуйте додаток Cityfrog для iOS або Android
Поділитися з друзями