Бєлгородський філія ФГБУ «Центр оцінки якості зерна» завжди на сторожі якості і безпеки зерна та продуктів його переробки

Бєлгородська область - найбільший виробник м'яса птиці і свинини в країні. Створений в області потужний тваринницький комплекс постійно потребує високоякісних і безпечних кормах.

Під керівництвом територіального управління Россільгоспнагляду дослідження в галузі забезпечення якості та безпеки зерна і продуктів його переробки на території Білгородської області за заявками юридичних та фізичних осіб здійснює філія ФГБУ «Центр оцінки якості зерна». За одинадцять місяців на випробування за показниками безпеки та якості сюди надійшло 10379 проб, проведено 64490 досліджень.

Лабораторія зробила великий крок вперед в модернізацію всього комплексу досліджень, зміцнення матеріально-технічної бази, придбання сучасного високоточного аналітичного обладнання.

Велика увага в роботі лабораторії філії приділяється сучасним методам аналізу, а саме методам хроматографії. Хроматографічні методи аналізу є свого роду гарантом якості проведених досліджень.

За 11 місяців поточного року газо-рідинної і високоефективної рідинної хроматографією досліджено 3274 проби, з них +1292 проби надійшли для визначення залишкової кількості пестицидів, за ним проведено 4880 досліджень, в 3 пробах отримані позитивні результати на хлорпирифос, альфа-циперметрин, піріміфос-метил) ;

На визначення токсичних елементів поступіло1395 проби, за якими проведено 5390 досліджень, в 5 пробах за результатами п'яти досліджень виявлено кадмій.

У 587 пробах визначався амінокислотний склад, по ним проведено 1074 дослідження, в 7 пробах отримано позитивний результат - занижене вміст діючої речовини до 40% ..

Дослідження по визначенню жиророзчинних вітамінів проводяться з 2012 року, а з липня 2014 року фахівці філії приступили до визначення водорозчинних вітамінів. З початку поточного досліджено 52 проби, в 4 пробах виявлено занижене вміст вітаміну А.

За 11 місяців 2014 року спеціалістами філії виявлено 83,9 тис. Тонн неякісної та небезпечної продукції, з них 32,4 тис. Тонн за показниками безпеки (пестициди, токсичні елементи, мікотоксини, зараженість). Результати були підтверджені порівняння результатів вимірювань з ФГБУ «Білгородська МВЛ».

Розгляд розбіжностей за якістю зерна та продуктів його переробки між господарюючими суб'єктами, в тому числі зерна нового врожаю, є також одним з основних видів діяльності філії. За 11 місяців поточного року на розгляд розбіжностей надійшло 145 проб. Фахівцями філії видані протоколи дослідження.

У зв'язку з наказом Россільгоспнагляду від 30.12.2013 р № 677 «Про затвердження державних завдань на 2014 рік» на Бєлгородський філія покладено виконання державного завдання, яке виконано на 01.11 2014 року. Всього відібрано 180 проб, проведено 3100 досліджень. Отримано 81 позитивний результат.

Із 5000 досліджень, доведених за планом СОТ, виконано 4827. Отримано 79 позитивних результатів. Робота в рамках даного заходу триває.

Актуальним завданням для філії є розробка, впровадження та функціонування системи менеджменту якості, поліпшення її результативності, підготовка документів для підтвердження компетентності випробувальної лабораторії критеріям акредитації відповідно до Федерального закону від 28.12.2013 р № 412 «Про акредитацію в національній системі акредитації».

<<< назад