Болгарське пиво - море позитиву!
Телефони гарячої лінії
болгарське пиво є одним з найбільш вишуканих напоїв, так як воно має найтоншим смаком і приємним ароматом. Технологію виробництва Болгарського пива творці тримають у найсуворішому секреті.
Болгарія - це таке місце, де варять стільки літрів пива в рік, скільки в жодній країні світу. Найголовніше, що і п'ють пиво в Болгарії не як зазвичай, а по-особливому, адже улюблена тара - це не півлітрова традиційна гуртка і тим більше не маленькі келишок. Тут все жителі вважають за краще тару літрового обсягу. Кожен з жителів Болгарії в рік випиває приблизно 250 літрів цього «священного» напою, напевно саме тому місцевому населенню і полюбився такий обсяг.
На сьогоднішній день пиво в Болгарії є одним з найбільш споживаних напоїв. У численних селах є величезна кількість броварень кожна з яких варить пиво згідно своє 
му рецептом. Саме тому пиво в цих селах відрізняється своїм смаком. Крім того, пиво варять і в монастирях. 
Варто відзначити, що в Болгарії виробляють в основному світле пиво, проте є і пивоварні, які варять червоне пиво! У Росії найвідомішими сортами болгарського пива є такі, як «Аріана», «Бургаської», «Боза», «Шеменко», «Загорка» і т.п. Перераховані сорти пива не можна вважати чисто болгарськими, так як рецептура їх приготування є змішаною. Крім того, існують особливі секрети пива, знають які мізерна кількість. Наприклад, якщо після пиття пива «Загорка» в гуртку залишилося піна, то це пиво даний болгарське, причому найвищої якості.
Необхідно також відзначити, що сьогодні в Болгарії пиво люблять настільки, що планують в найближчому майбутньому відкрити музей Болгарського пива, до речі, даний музей буде розташований неподалік від заводу, на якому виробляють пиво «Загорка». Уже зараз починаються збори всіляких «пивних» експонатів для нового музею, ними стануть різноманітні гуртки химерних форм, кольорів і розмірів, а також дивовижні пляшки і бочонки, в яких колись було пиво.
Варто також відзначити, що свою діяльність даний завод почав в 1902 році, з того моменту він звичайно сильно розрісся і досяг небувалих висот в процесі виробництва пива. Пивні в Болгарії сьогодні відкриваються з 11-12 годин, в той час як в середньовіччі, пивні відкривали свої двері відвідувачам вже з 9 ранку.
Знаменитим в Болгарії є пиво, зване «Бургаської». Проводиться таке пиво за старовинними рецептами. У середньовічні часи такий напій забороняли варити, але наближеним особам все-таки дозволялося іноді побалувати себе і сім'ю таким пивом. Про вартість літра такого напою не варто навіть говорити.
Особливою популярністю в Росії користується пиво «Боза». Ще до недавнього часу насолоджуватися дивовижним смаком даного пива могли тільки в Болгарії, проте сьогодні воно стало доступно і цінителям цього дивовижного напою з Росії. Боза є відносно неміцним пивом, так як в н 
ем міститься всього 4% алкоголю. Смак пива дуже м'який, кислувато-солодкий, приємний. При варінні цього сорту пива використовують такі види борошна, як овес, пшениця, ячмінь, кукурудза. Жінки всіх країн світу споживають це пиво, так як існує думка, що воно надає інтенсивне вплив на ріст грудей. 
Тепер хотілося б зупинитися трохи детальніше на таких сортах болгарського пива, як «Леденика», «Астіка», «Варна», «Кам'яниця» та «М енд М», які хоч і відрізняються більш низькою ціною від таких сортів пива, як наприклад, «Бургаської» або «Загорка», але за смаком і якістю анітрохи не поступаються їм. Крім того, перераховані сорти пива не є на 100% болгарськими, так як при їх виготовленні використовуються рецепти різних країн і народів світу.
Взагалі, пивний бізнес Болгарії поділений між 3 частини великими світовими гігантами, серед них Heineken, Carlsberg і InBev. Як стверджують директора даних заводів, вони не націлені на експорт своєї продукції в інші країни, так як всі перераховані заводи мають своїх представників практично у всіх країнах земної кулі.
Варто також сказати, що пиво різних країн, абсолютно по-різному сприймається. Кожне з марок пива має свої смакові і ароматичні якості. Але в Болгарії до виготовлення пива підходять предметно. Технологія виготовлення, яка складалася століттями, не порушується ні за яких обставин. Процес виробництва, звичайно, займає багато часу, але результат вартий того, недарма болгарське пиво люблять в усіх країнах, а туристи, особливо з Росії, обов'язково відвезуть з собою на батьківщину кілька пляшок цього смачного пива для себе, рідних і знайомих.
Як ми вже відзначали вище, болгари виробляють в більшій мірі світле пиво, але ось фортеця його часом досягає 10, а то і 12 градусів. Темне пиво тут знайти взагалі дуже непросто, хоча і є і певні сорти пива, які представляють собою тільки темне, але їх порівняно зі світлими сортами дуже і дуже мало.
Туристам, які збираються відвідати Болгарію, на замітку: якщо пити пиво щодня , Причому закушуючи це справа чимось смачненьким, а закусок тут ще більше ніж самого пива, в добу на людину ви навряд чи зможете витратити більше 7 доларів. Також варто відзначити, що пиво настільки легко п'ється, що в спеку можна за день випивати до 6 літрів, причому без будь-яких наслідків на ранок. У чому секрет так і залишилося для нас загадкою, яку напевно намагалися розгадати і до нас, але всі спроби виявилися марними. Залишається тільки пити це дуже смачне пиво і дивуватися.
Отже, можна зробити лише один єдиний висновок: пиво в Болгарії - це не просто напій, це невід'ємна частина історії і культури цієї невеликої, але прекрасної країни. Адже даний болгарське пиво є національним напоєм, який п'ють в Болгарії кожен день, правда в помірних кількостях.