Борщ рецепт без буряка

холодник

У кожної господині свій борщ ..... варіантів приготування холодного борщу теж безліч. Ділюся своїм варіантом.

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Я готую лечо: перець, морква і цибуля тушу в томатному соку. Взимку в борщ плюхається замість зажаркі.Хочу ще буряк туди ж, в банки закатать.Відела тут рецепти борщу з капустою, мені не підходить, тому що місця для зберігання таких великих банок немає. Та й для зберігання капусти є підвал в гаражі. Загалом, хочу зробити заправку для борщу, щоб замість усіх зажарок, але без капусти. Таке буває? Хто-небудь готує?

Читати повністю... Любов, кохання

23 лютого 2016, 00:11

Меню дитини (1,1 рік)

Сніданок: рисова каша, дві часточки мандарина Обід: картопляні котлетки, зелений горошок Полудень: фрукт.пюре, сирок, печиво Вечеря: борщ (картопля, цв.капуста, буряк, морква, цибуля, яловичина)

Читати повністю... Дашутка

10 серпня 2015 року, 22:31

Запрвка для борщу

Завтра вранці справ багато, а вдень я поїду на дачу, свекрухи однієї з 2-ма хлопцями важко. Тому, хочу сьогодні написати максимум постів, щоб розвантажити трохи свою голову. Тимошку хлібом не годуй, дай тільки позбирати врожай. Стежити треба строго, інакше на городі не виросте нічого. Висловлювати свої "городні плани" треба так само з обережністю. Мабуть, свої плани про проріджуванні буряка і моркви я таки висловила вголос, так як, вийшовши на вулицю, застала його саме за цим. Він не сильно перестарався, але ...

Читати повністю... Ірина

15 березня 2013, 18:10

Як приготувати смачний борщ: рецепт українського борщу

Поділюся з вами своїм секретом приготування, рецептом борщу українського. Розповім, як приготувати смачний борщ, але і не тільки - ще це блюдо буде корисним. Отже - це буде борщ зі свіжою капустою і буряками, а чому блюдо буде корисним, бо я не смажу овочі. І діти, і чоловік дуже люблять мій борщ, завжди їдять з величезним задоволенням, а якщо ще зі сметаною, то просто смакота! Борщ зі свіжою капустою виходить смачним, навіть якщо я його варю нема на бульйоні ...

Читати повністю... keisy

9 лютого 2015 року, 14:58

Яке Ваше блюдо найулюбленіше?

<Навіяно недавнім батл з приводу борщу> Начиталася я тут про борщовий зіткнення і наварила його в вихі))) Взагалі, я обожнюю борщ. Мій борщ має характерний насичений колір (фото не передає його повністю, бо сонце нас так вчора і не відвідало). Зварений на ароматному бульйоні з м'яса на кісточці, має слідкувати-кислуватий смак .... З сметанкою - ммм ... Я готова є його кілька разів в день, і мене не зупиняє навіть той факт, що мій чоловік його не їсть (по через присутність в ...

Читати повністю...

Три качиних супу

Качку люблю дуже. Купую часто. Тому тепер і супчики качині з'явилися в нашому меню. Готую суп з запеченої качки, бульйон з ялівцем, качиний борщ з добавкою ...

Читати повністю...

Кухня Кубані. борщ

Борщ, напевно, для багатьох - перша асоціація зі словосполученням "кубанська кухня". Не дивно! Борщ на Кубані їдять на сніданок, обід і вечерю ... і в проміжках між прийомами їжі. Це і святковий, і буденне блюдо одночасно. І у кожної господині він виходить по-своєму. У різних станицях вам можуть подати борщ від темно-бордового до золотистого кольору. Але якщо вам хтось скаже, що знає єдиний "правильний" рецепт кубанського борщу, не вірте цій людині. Немає єдиного "правильного", як немає єдиної правильної народної казки ... А ...

Читати повністю...

Улюблений борщщщ)

Завжди готую за цим рецептом Анастасії Скрипкіної - http://www.say7.info/cook/recipe/259-Borsch.html Смак непередаваний Для мене тільки цей борщ - справжній) І колір його виходить від буряка)

Читати повністю...

Мій рецепт українського борщу

Кількість продуктів писати не буду - варю завжди на око, в різних каструлях, з продуктів різних розмірів. Борщ у мене виходить бордовий, кисло-солодкий. Можна варити з м'ясом, можна без - все-одно вийде смачно і наваристий. І ще, хочу похвалитися - в школі проходив конкурс "Міс Україночка". Наш борщ отримав 1 місце + у дочки найдовша коса = конкурс виграли). Навіть не рецепт борщу, а кілька ...

Читати повністю...

Три качиних супу

Качку люблю дуже. Купую часто. Тому тепер і супчики качині з'явилися в нашому меню. Готую суп з запеченої качки, бульйон з ялівцем, качиний борщ з добавкою ...

Читати повністю... Тетяна

26 вересня 2016, 20:07

кулінарія-собі на замітку

Інгредієнти для "Борщ по-Петровський": Бульйон Кістки (Цього разу кістка від телячої лопатки) -1 шт Цибуля ріпчаста-1 шт Морква-1 шт Буряк-1 шт Перець запашний-7 шт Борщ Квасоля (червона) -3/4 скл. Картопля-2 шт Буряк-1 шт Цибуля ріпчаста-1 шт Морква-1 шт Капуста білокачанна-300 г Огірок солоний-2 шт Томатна паста-1 ст. л. Часник-4 зуб. Сметана-150 г Сіль-1 ст. л. Лист лавровий-2 шт Рецепт "Борщ по-Петровський":

Читати повністю...

користь борщу

Борщ - одна з тих перших страв, яке широко відоме своїми неперевершеними смаковими якостями не тільки в Росії і на Україні, але і в багатьох куточках земної кулі. Спробувавши один раз цей шедевр національної кухні, навряд чи знайдеться хоч одна людина, котрий залишив його назавжди в своєму повсякденному сімейному меню. Користь борщу І справа тут не тільки в тому, що борщ, завдяки своєму унікальному набору складових має оригінальний смак, - він ще й дуже корисний. Історія говорить про те, що ...

Читати повністю... Mrs.Caprice

26 грудня 2013, 11:30

"Мульти" -борщ

Зварила борщ по вбудованому рецептом .... Не дуже задоволена. М'ясо вийшло жестковато.Лучше буде так: На режимі «Яловичина» зварити яловичину на кістці 45 хвилин. Бульйон перелити і процідити, м'ясо порізати на шматочки. На функції «Борщ» обсмажити нарізані моркву, цибулю і буряк. Додати томатну пасту або помідори, сіль, перець, картоплю, капусту, лавровий лист, відварене м'ясо, залити бульйоном. ОК. Борщ готовий.

Читати повністю...

18 тижнів як мить

Ось і 18 тижнів, я навіть зрозуміти не встигла, як швидко пролетів время.Самочувствіе покращився, тиск нормалізувався, але мучать головні болі і, пардон, запори.Спасает, до речі, звичайна буряк !!! Зате тепер знаю дуже багато рецептів з нею, крім вінегрету, борщу і салату з волоськими горіхами))))) Ворушіння відчула вчора вперше, правда поки тільки рукою, так приємно що там всередині копошиться малюк. Дівчатка, єдина проблема, виживають на роботі, роблять все що б звільнилася до декрета.Заявленіе про переведення на легку працю у мене не прийняли, як і довідку про вагітність з рекомендацією на перевод.Не витримала і взяла відпустку без содержанія.А як йдуть справи ...

Читати повністю... Анастасія

22 лютого 2014 року, 18:31

рецепт приготування борщу українського

Добридень! Продовжуючи свої пости з приготованими мною рецептами, сьогодні хочу розповісти про дуже смачний борщ, який готувала вчера.В загальному йдемо в магазин, купуємо: банку квасолі, тільки без томатного соку, капусту (1 шт), пару великих картоплин, велику цибулину, морквину , пара помідорів, більшу буряк, шматок свіжого м'яса, головку часнику, томатну пасту.Моем м'ясо, кладемо у велику каструлю, заливаємо водою і кидаємо пару ложе солі, ставимо на великий огонь.Когда все закипить, зменшуємо вогонь і 3 години варимо. В цей час моєму капусту, шаткуємо. В ...

Читати повністю... В_ж_і_к

20 листопада 2015 року, 20:58

Навчіть смачно готувати буряк!

Борщ з буряком варити не вмію, червоний не виходить, навіть більше пробувати не хочу. Чи не пропонуйте! Крім, як зварити буряк цілком, оселедець під шубою і салат з волоським горіхом і солоним огірком, більше нічого не вмію. А діти люблять цей овоч, як не дивно. Буду рада простими рецептами з цим моторошно корисним овочем! ;-) Писи: дістали з борщем!

Читати повністю... Нюта

21 листопада 2015 року, 11:04

Борщ.Небольшіе секрети

Прочитала тут недавно, що виявляється багато дівчат не вміють готувати борщ, найчастіше справа виявляється в буряках, борщ виходить не красний.Я завжди була з борщем на ти, але все ж шукала ідеальні способи приготування-хотілося прям бордового борща.І ось я знайшла для себе ідеальне рішення: Варимо борщ, будь-який рецепт як вам подобатися, буряк моєму замотуємо в фольгу прям в шкірці і запікаємо в духовці до готовності, охолоджуємо, чистимо, тремо на тертці і додаємо за 1-2 хвилини до готовності.Все! Ідеально бордовий колір і насичений смак! Буряк не втрачає ні Аплі свого соку і ...

Читати повністю... Good lady

26 лютого 2016, 16:13

Перший борщик (10 місяців)

Рося дуже напружено ставитися до всього нового. Борщ пробував-пробував, ну слава Богу розкуштував. Сподобався :) Тому сміливо пишу рецепт. Інгредієнти: 1 картопля, 1 морквина, трохи цибулі, 3 фрикадельки курячі (відварені заздалегідь), 2 кружечка буряка, 2-3 кольорова капуста.

Читати повністю... Inna (InChi)

12 серпня 2016, 23:19

Заправка для борща_закатка🏮

Борщ на зиму "Головне-паритися не треба!" 29 серпня 2015 року, 17:14 Переглядів: 56127 Автор: Галатріель кухарчук 1 рівня Заготовки -> Консервовані плоди Опис: Дорогі наші дбайливі матусі і свекровушка! Якщо ви переживаєте за своїх дітей, яким вічно колись приготувати і поїсти першого, зробіть для них на зиму цю чарівну заготовку для борщу. Взимку ваше улюблене чадо (або лінива невістка) з вдячністю зварять і з'їдять цей чудовий борщик, витративши на все разом (і приготування, і поїдання) максимум півгодини. Борщ ...

Читати повністю... Warm Happiness

22 серпня 2015 року, 17:45

Борщ без оцту, приворотний :)

Пишу по заявкам бажаючих, тому поки зовсім без фото. Цей борщ виходить не тільки шалений смачним, але ще і дуже красивим: насиченого малинового кольору. Хотіла знайти картинку схожу, і, уявляєте, не знайшла! Скрізь фігня якась напівпрозора, оранжево-червоного кольору ... Обов'язково сфотографую, коли наступного разу готувати буду. Цьому рецептом мене навчив не хто-небудь, а коханий чоловік. Розумієте, так? ... клічество продуктів визначається на око, але перше правило: буряка не буває багато. Коли ви зберете в купку цибулю, моркву, капусту і картоплю -...

Читати повністю... Катерина

9 жовтня 2014 року, 12:14

заготовки

Дівчатка, доброго дня! зібрали капусту і буряк з городу, збираюся зробити борщ на зиму, рецепт вже знаю. А ось хочеться ще буряка для вінегретів та салатів заготовити, чи пробував хтось запікати буряк, чистити, а потім цілу заморожувати? щоб потім за бажанням або порізати або потерти? а ще хочеться перевірених рецептів квашеної і маринованої капусти ... роблю салат зі свіжого буряка, капусти і перцю, але він швидкого приготування і не впевнена, що довго буде стояти .....

Читати повністю...

Мій варіант борщу

У кожної господині свій рецепт борщу. І не буває єдино вірного і правильного. Я сьогодні вам розповім один з них - смачний, наваристий, яскраво-червоний борщ на свинячих реберцях Рецепт:

Читати повністю... Валерія

22 серпня 2015 року, 22:36

Борщ без оцту, приворотний :)

Пишу по заявкам бажаючих, тому поки зовсім без фото. Цей борщ виходить не тільки шалений смачним, але ще і дуже красивим: насиченого малинового кольору. Хотіла знайти картинку схожу, і, уявляєте, не знайшла! Скрізь фігня якась напівпрозора, оранжево-червоного кольору ... Обов'язково сфотографую, коли наступного разу готувати буду. Цьому рецептом мене навчив не хто-небудь, а коханий чоловік. Розумієте, так? ... клічество продуктів визначається на око, але перше правило: буряка не буває багато. Коли ви зберете в купку цибулю, моркву, капусту і картоплю -...

Читати повністю...

Борщ в мультиварці

Борщ в мультиварці Що знадобиться: - 1 середня буряк; - 3 ст.л. томатної пасти; - масло рослинне; - сік лимона; - 2 зубчики часнику; - лист лавра, базилік, орегано; - капуста - 200 г; - 4 середніх картоплі; - болгарський перець - 1 шт .; - 2 помідори; - 1 морква; - 1 цибуля ріпчаста; - 300 г м'яса на кісточці. Готуємо борщ: 1. Ріжемо м'ясо порційними шматочками. Обсмажуємо в чаші мультиварки на режимі "Випічка" протягом 20 хвилин. 2. Рубаємо ...