Буряк при грудному вигодовуванні - майже одні плюси для годуючих мам

1. Користь буряків для молодої мами
2. Як є червоний коренеплід

Харчування годуючої мами - тема, яка завжди викликає суперечки. Рекомендації по харчуванню в період годування дитини грудьми настільки суперечливі, що молоді матусі завжди знаходяться в замішанні, чи можна вживати той чи інший продукт. Думки з цього питання можна зустріти абсолютно різні: від «все дозволено» до суворих списків з допустимими продуктами. Одним з «спірних» продуктів є буряк при грудному вигодовуванні.

У педіатрів і годуючих мам буряк не викликає довіри по парі причин:

1. По-перше, це овоч, багатий клітковиною. Послаблюючий ефект буряка знаком абсолютно всім, тому і мами побоюються, що, поївши буряка, вони спровокують проблеми з животиком у малюка.
2. По-друге, буряк червоного кольору, а всі продукти з такою характеристикою заборонені, значить, їсти буряк під час годування груддю не бажано.

Обидва цих доводу неоднозначні і сумніви щодо буряка легко розвіяти. Що стосується першого - буряк дійсно гарне проносне, але тільки для того, хто її їсть. Через грудне молоко цей ефект не передається, оскільки в молоко потрапляють вже продукти метаболізму. Лише в рідкісних випадках у дітки можуть виникнути проблеми з животиком, але це скоріше індивідуальна реакція. В основному мами навпаки відзначають, що після «бурякового» молочка діти менше страждають від кольок, газіков і інших проблем з животиком.

За другим пунктом все виявляється набагато простіше: буряк, можна сказати, є винятком з правила. Яскравий пігмент цього овоча не є алергеном, тому буряк можна сміливо викреслювати зі списку заборонених продуктів.

Користь буряків для молодої мами

Вживання буряка в період ГВ не просто допускається, але і дуже вітається.

Буряк, вона ж буряк, містить залізо, вітаміни С, Е, РР, фолієву кислоту, йод. Це дуже багатий за своїм складом коренеплід, який допомагає підтримувати організм під час лактації. Буряк сприяє виведенню з організму різних шкідливих речовин і допомагає налагодити травлення. Послаблюючий ефект червоного овоча дуже актуальне для молодих мам, оскільки геморой, тріщини, шви на промежині - супутники майже кожної жінки, що народила. На цю тему не завжди говорять, але всі названі неприємності роблять процес дефекації дуже болючим, тому налагодити стілець молодій мамі дуже важливо.

Як є червоний коренеплід

Вживати буряк при ГВ варто все ж з дотриманням деяких правил та враховуючи особливості ситуації.

У цей період не рекомендується їсти сирий буряк. Найкраще варити овоч на пару або запікати в духовці, попередньо обернувши фольгою. Термічна обробка вбиває всі можливі шкідливі бактерії і робить буряк безпечною. Крім того, варений буряк надає м'якшу дію на кишечник, ніж грубі волокна сирого коренеплоду.

Є буряк можна як самостійну страву або в складі інших страв. Хорошим варіантом для годуючих мам буде салат з звареної тертого буряка, заправленого невеликою кількістю рослинного масла. Можна додавати буряк в суп, овочеве рагу або тушкувати.

Найкраще, якщо буряк постійно буде присутній в раціоні годуючої мами. Щоденні невеликі порції допоможуть відрегулювати травлення і будуть заповнювати потреби організму і корисні речовини. Починати краще з малого кількості і обов'язково відстежувати реакцію малюка. Якщо ніякої реакції не буде, буряк можна впевнено вводити в раціон.

Хочете першими читати наші матеріали? Підписуйтесь на наш телеграм-канал