Бутерброди "Дивовижні"

Галі-28 Кухарчук 6 рівня

• 8 червня 2017, 15:53
• 6979

Дорогі поварята! Я вам хочу запропонувати незвичайні бутерброди, які дуже люблять в нашій родині. Готую давно їх, вони із задоволенням йдуть на ура. Назва говорить, саме за себе. Вони дивно смачні.

Масло злегка бризкається, значить вогонь сильний, але треба пристосуватися, щоб вогонь був не великий, але в той же час скибочки обсмажувалися, а не парилися.
Обсмажуються швидко, стежте, молоко може пригорати.

Вермішель швидкого приготування, стандартну пачку - 60 г, залити окропом на три хвилини і відкинути на друшляк, дати підсохнути і охолонути. Іноді перемішуючи, щоб не злиплися. Спеції, які докладають в пакетику, не додавати.

Морква скласти в миску, якщо довга, трохи нарізати, щоб не тяглася довгими стрічками. Морква роблю свою.
Готую все за годину - відварюю яйця, обсмажую тости, заливаю вермішель, щоб охололо. Потім займаюся морквою.

Все перемішати. Маса не повинна бути занадто рідкою, регулюйте майонезом. Якщо купуєте майонез, вибирайте густий. У мене домашній, дуже густий, я його таким і залишаю, що не розбавляючи водою. І для салатів, саме щось, що не стікають.

З'єднати яйця, сирок, додати перець, трохи майонезу або сметани і пробити занурювальним блендером. Консистенція не повинна бути рідкою. Майонез додавайте частинам. Можна все натерти на дрібній тертці, тільки злегка підморозило сирок. Якщо знадобитися сіль, підсолити. Пробуйте на свій смак. Часник можете додати, але його вистачає в моркві, а так само можна додати зелень. Робіть все по своєму смаку.