Цахказард: Вербна неділя Вірменської Апостольської церкви

20 березня Вірменська Апостольська Церква святкує Цахказард - Вербна неділя. Свято відзначається в останню неділю Великого посту і присвячено урочистому входу Господа в Єрусалим перед Великоднем. Цахказард - це початок тижня Страстей Господніх, страждань Христа, які він прийняв на себе за все людство.

Цахказард символізує пробудження природи, прихід весни: в знак цього люди прикрашають оселю освяченими вербовими або оливковими гілками. Напередодні в церквах відкривається вівтарний завісу. У сам же свято читається ранкова літургія і поновлюється таїнство Євхаристії. Опівночі завіси Святого вівтаря знову закривають, після чого настає Страсний тиждень, присвячена стражданням Ісуса Христа.

Цахказард доводиться на Великий піст, тому стіл прийнято накривати скромний, але різноманітний. У предків вірмен традиційними на Цахказард були ахам (сушені баклажани, цибулю, сіль, перець) і, так званий зміїний маринад. Блюдо готувалося з булгура і муки, з яких робили круглі коржі і варили в капустяному маринаді з додаванням часнику.