Чеські вузи поповнюються російськомовними студентами

Марек Пршігода, фото: Карлов університет Згідно з офіційними даними чеського Міністерства освіти, в 2003-му році в Чехії здобували освіту 13 000 іноземних студентів, в тому числі 500 громадян України і 400 росіян. У 2013-му, тобто через десять років, загальна кількість іноземних студентів в Чеській Республіці склала 43 000, 6000 з них були громадянами Російської Федерації, а 3000 - з України.

«Для порівняння, в 2016-му році у всьому Китаї проходили навчання 16 000 студентів з Росії, а це - при всій державну підтримку і при всіх прокламаціях про стратегічне партнерство. Виходить, в сусідній величезній країні - 16 000, тут, у відносно невеликій Чехії - 6000 », - уточнив під час панельної дискусії Марек Пржигода з Інституту східноєвропейських досліджень Карлова університету.

Настільки високі цифри багато в чому визначаються також економічними факторами. Як відомо, освіта в чеських державних вузах безкоштовно і для іноземних студентів, якщо вони проходять навчання чеською мовою. Платними є тільки англомовні освітні програми.

У зв'язку з цим на конференції обговорювалося питання, чи має сенс організувати навчання в чеських вузах і на російській мові.

На думку Віктора Воробйова з Вищої школи економіки в Москві, це небажано. «Мені здається, що така освітня сегрегація, якісь окремі програми російською мовою, ні до чого доброго не приведуть. Виходить, що замість інтегрованої освітньої середовища студенти вчилися б в якихось спеціальних «загонах» для російських студентів, які навряд чи допомогли б їм повноцінно брати участь в тому освітньому процесі, який в країні існує ».

Фото: Nikolaj Georgiev, Pixabay Навчання російських і російськомовних студентів в Чехії має тривалу традицію. Яскравою сторінкою в історії чесько-радянських і чесько-російських взаємин в цьому плані є міжвоєнний період, коли на території Чехословацької Республіки виявилася частина еміграції, що хлинула в Європу з розпалася Російської імперії. Чехословаччина для цих людей спеціально створювала освітні інститути, включаючи вищі навчальні заклади, нагадав в ході конференції Марек Пржигода.

«Росіяни, які тоді виявилися в Празі, сподівалися на швидке повернення в Росію. Коли вони один одного вітали з Новим роком, то бажали один одному всього найкращого, додаючи при цьому, що майбутній Новий рік святкуватимемо вже в новій, вільній Росії. Це підтверджується джерелами. Здебільшого емігранти тієї епохи не вивчалася чеську мову, чи не намагалися інтегруватися в місцеве середовище ».

«Ніде не існувало настільки продуманої програми підтримки російськомовного населення, причому не тільки молоді. Кілька років тому, в зв'язку з посиленням режиму в Росії та витоком мізків з цієї країни, тут в Чехії серйозно обговорювалася можливість відтворення цього проекту, який названий був «Російська акція №2». Тобто створення вузівської освітньої програми для російських, або навіть окремого вузу для них ».

Однак, як зазначив далі Пржигода, ці ідеї залишилися тільки на папері, без будь-яких конкретних спроб їх втілення в життя.

Три вкусных рецепта новогодней сельди

2019-11-13 18:11:40

Сельдь является неотъемлемой частью сочельника. Но не только. Сельдь великолепна как закуска на традиционной вечеринке. Хорошо впитаны, нежны и нежны. Они имеют большую питательную ценность, и, прежде всего, мы можем приготовить их разными способами. Сегодня я собрал три очень простых, но совершенно разных рецепта вкусной сельди.

Сельдь в лимонном маринаде - это предложение для банки - они самые красивые в ней. Мы можем подготовить их за 4 дня. Они нежные и освежающие. Идеально подходит для подачи с темным хлебом. Сельдь в горчичном соусе более выразительна, хорошо выдержана и выглядит красиво. Они исчезают первыми. Лучше всего для белого хлеба. Сельдь со сметаной и яблоком - это вкус традиции - это просто хорошая польская сельдь, которая всегда будет работать. На мой взгляд, лучше всего подавать с картофелем.

Я использовал специальный нож для резки сельди Victorinox Santoku Swiss Modern с деревянной ручкой, о которой я упоминал в этой записи. Идеально очерченный, универсальный, очень острый. Если в вашей семье есть кулинарный фанат, то такой нож наверняка станет прекрасным рождественским подарком (а если получатель суеверен, просто попросите день выплаты жалованья!). Это хороший подарок не только потому, что эти ножи используются профессиональными поварами, но и потому, что он выглядит красиво благодаря крепкой ручке.

Мелкие вещи удобно режут - это маленький клинок. Здесь мне помог 10-сантиметровый нож Victorinox Swiss Classic , Это нож, который удивляет меня каждый раз. Мне его порекомендовал друг, который использовал его годами. Когда я увидел, что это недорого, я сразу же купил второй для моей матери. Этот нож описывать не нужно - лучше всего будет потрачено 20 злотых в жизни - он острый, легкий и маленький. Швейцарское качество Вы увидите, как слегка порезан лук. Мама до сих пор не верит, что он так дорого стоит. Возможно, если он прочитает это сейчас, он поверит. 🙂 Если вы только начинаете свое приключение с хороших ножей, то это стоит того, чтобы добраться до Классики.

Сельдь в лимонном маринаде:

4 филе сельди в соленом маринаде
6 лавровых листьев
6 ядер фитотерапии
1 красная луковица
1 лимон - желательно не вощеный
подсолнечное масло или виноградные косточки

Мы заливаем сельдь молоком или ледяной водой и кладем в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на свежую воду дважды. Затем нарежьте их бриллиантами (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Нарезать лук на перья и залить кипятком. Через 5 минут мы снимали. Натереть лимон кипящей водой и нарезать тонкими ломтиками маленьким острым ножом. В поллитровую банку выложите слои сельди, заварного лука и лимона. Между слоями сельди положить душистый перец и лавровый лист. Налейте банку с маслом, чтобы все кусочки были накрыты и ежедневно ставьте в холодильник.

Канавки на ножах Santoku уменьшают трение и предотвращают залипание продуктов.

Сельдь в горчичном соусе:

4 филе сельди в рассоле или масле
4 столовые ложки густых сливок 18%
4 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки французской (гранулированной) горчицы
1 ложка горчичной пасты
1 чайная ложка меда
пол чайной ложки куркумы
свежемолотый укроп
свежемолотый перец

Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на два (сельдь в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. В миске смешайте сливки, майонез, горчицу, куркуму и мед. Положите селедку на тарелку и залейте соусом. Оставляем в холодильнике как минимум на час. Перед подачей нарезать укроп мелко. Посыпать укропом и свежемолотым перцем.

Универсальная доска от Victorinox, которая не притупляет ножи. Я люблю это в том, что вы можете помыть его в посудомоечной машине.

Сельдь со сметаной и яблоком:

4 филе сельди в рассоле или масле
6 столовых ложек густых сливок 18%
3 столовые ложки майонеза
2 луковых шалота
сок из половины лимона
1 кислое яблоко (если оно сладкое, добавьте в рецепт 2 маринованных огурца)
2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
свежемолотый перец

Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - тем временем стоит поменять молоко / воду на свежее (сельди в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Очистить яблоко и нарезать кубиками. Очищаем лук-шалот, нарезаем кубиками и заливаем лимонным соком. Оставьте это на 10 минут. Смешайте сливки с майонезом. Добавляем сельдь, лук-шалот с лимоном, нарезанное яблоко. Смешать и посыпать перцем. Оставьте его хотя бы на час в холодильнике. Перед подачей посыпать луком.

Victorinox Swiss Classic - маленький, но безумный. Вы будете удивлены, что у вас может быть такой хороший нож по такой хорошей цене. От него начинают ценить хорошие ножи. Незаменим для чистки яблок и нарезки овощей каждый день.

А какие сельди обычно подают на рождественский стол?