Цікаві факти про алкоголь: історія спиртного

1. Екскурс в історію
2. З чого все почалося
3. Про персах і алкоголі
4. Нагорода за пияцтво
5. Розквіт алкоголю в «Сухий закон»
6. Алкоголь вбиває навіть тих, хто не п'є
7. Дивовижні закони про алкоголь
8. цікава статистика
9. Схожі статті:

Про шкоду спиртного чув кожен: про це невтомно каже ЗМІ, попереджають батьки і МОЗ, про це зазвичай говоримо і ми. Але сьогодні мова піде не про те, наскільки підступний «зелений змій». Сьогодні нас чекає добірка цікавих фактів про спиртне, про які ми не знали до цього. Будуть дивні закони про алкоголь, коров'ячі копита і трохи Геродота.

Екскурс в історію

Щоб зацікавитися історією спиртного, захоплюватися випивкою зовсім не обов'язково. Адже бути розумнішими хочеться кожному. До того ж в історії алкоголю і правда є багато цікавого.

З чого все почалося

Сьогодні точно невідомо, коли люди стали вживати спиртні напої. Однак історики впевнені, що навчилися ми цього дуже рано. Археологічні розкопки в китайській селі Цзяху в провінції Хенань були дуже родючими на залишки глиняного і керамічного посуду. Хімічний аналіз цих черепків показав, що вони належать до періоду неоліту і датуються 7000 роком до н. е.

Але цікавіше було те, що на стінках цих глечиків вчені виявили залишки ферментованого напою.

Швидше за все цей напій, як і багато значущі відкриття, з'явився випадково, внаслідок природного зброджування харчових продуктів. Тобто колеса у нас ще не було, зате брага вже була.

Про персах і алкоголі

Давньогрецький історик Геродот описував спосіб життя і державний устрій Персії. Якщо вірити його працям, алкоголь грав для персів велику роль. Для вирішення важливих справ, прийняття законів або інших державних моментів перси неабияк напивалися. «Шліфували» свої рішення вже на тверезу голову. І навпаки: якщо світла думка з'являлася без участі спиртного, її детальніше обговорювали вже під дією вина .

Схожий принцип використав Ернест Хемінгуей, і всім радив. Він говорив: «Пишіть на п'яну голову, а редагуйте на тверезу». Потрібно зауважити, що в цьому є і наукове обгрунтування. Під дією спиртного у людини спостерігається зростання творчого потенціалу. Але це має сенс тільки за умови невеликої кількості алкоголю.

Нагорода за пияцтво

Через багато століть після персів російський цар Петро I теж частенько приймав рішення за участю алкоголю. Монарх-новатор пристрасті свій народ до тютюну, міцних спиртних напоїв і кави. До правління Петра простий люд Росії балувався в основному слабоалкогольними видами спиртного: медом, пивом , Фруктової брагою.

Повернувшись із закордонних «відряджень», цар прищепив моду на віскі , Ром і, більш за все, горілку . Її роздавали по чарці безкоштовно морякам, будівельникам, працівникам верфей і доріг. Новий указ був такий: «Не гнати мужиків-питухов з шинку, поки до натільного хреста НЕ проп'ють». Виробництво міцного алкоголю монополізувала держава і горілка стала приносити чималий дохід скарбниці. Сам монарх подавав приклад і радував пліткарів все новими п'яними бешкетами.

До 1710 році щоденне споювання населення відбилося на працездатності селян і деморалізував армію. Останнього факту Петро винести не зміг, і почалася інша кампанія - проти пияцтва. Спочатку був виданий указ, в якому народ повинен був пити «втіхою і відраду, а не в згубу душі своєї». але масовий алкоголізм укорінився в країні і укази на нього не діяли. За пияцтво стали карати і пороти, за розбій у п'яному вигляді могли і на заслання відправити.

Самим запам'ятовується, хоч і мало ефективним, засобом боротьби з алкоголізмом стала «нагорода за пияцтво». Хто «потворно в пияцтві старався», тому на шию вішали коло з чавуну загальною вагою в 6,8 кг, на якому так і писали: «за пияцтво». Ця медаль кріпилася до шиї п'яниці за допомогою ланцюгів і замків, в такому вигляді бідолаха ходив від 5 до 7 днів. Зі страху, що весь чавун переведеться, «медалями» перестали користуватися.

Розквіт алкоголю в «Сухий закон»

Найбільше цікавих подій, пов'язаних з алкоголем, припадає на період з 1920 по 1933 роки. У Сполучених Штатах ввели заборону на виробництво, продаж і транспортування спиртного. Але алкоголю не стали виробляти менше, як втім і продавати, і перевозити. Пити спиртне у себе вдома не заборонялося, цей факт швидко взяли на озброєння винороби. На ринки надійшли брикети з винним концентратом. На упаковках була попереджувальний напис: «Увага! Після розведення вмісту у воді, не залишайте посудину з рідиною в темному місці. Інакше через 20 днів рідина перетвориться на вино! ». Потрібно відзначити, це - найкраща антикризова кампанія.

Не менш винахідливими були підпільні торговці спиртним - виробники спиртного. У тваринницьких штатах, де вільно розгулювали коні і корови, приховати сліди було простіше простого. Щоб заплутати «сіли на хвіст» поліцейських, контрабандисти кріпили до підошов своїх черевиків по парі дерев'яних колодок. Завдяки такому пристрою взуття, бутлегер залишав сліди коров'ячих копит.

Перевозити алкоголь було не просто складно, а й дуже небезпечно, однак жага заробітку служила відмінною музою для контрабандистів. Будь-які перевезення морем контролювалися митницею, за знайдене на борту спиртне карали за законом всю команду судна. Проте велика частка транспортування припадала саме на морський транспорт, а все тому, що у бутлегерів був свій секрет. Щоб сховати вантаж під час перевірки, до ящиків прив'язувався мішки з цукром або сіллю і викидався за борт. Згодом вміст мішків розчинялося в воді, а ящик спливав.

Алкоголь вбиває навіть тих, хто не п'є

В історії спиртних напоїв є два випадки, побічно доводять, що алкоголь небезпечний для життя, навіть для тих, хто ніколи його не пробував. Так, 17 жовтня 1814 року проходила служба в лондонському парафії св. Егідія. Поруч з приходом розташовувалася пивоварня «Мо і компанія», на якій одна з цистерн вибухнула від тиску. Обсяг цистерни становив більше 600 тисяч літрів пива, вибух спричинив ланцюгове руйнування інших ємностей в пивоварні.

У загальній сумі за лічені секунди пивоварню і прихід залило майже 1,5 мільйона літрів пива. Маса рідини утворила хвилю, яка зруйнувала сусідні будівлі, залила підвали і цокольні поверхи сусідніх вулиць. У загальній сумі потонуло 8 осіб, ще один помер від алкогольного отруєння.

Після пивного потопу трапився ще один казус. Деякі родичі потопельників показували їх тіла зевакам за гроші. В одному з таких «музеїв» зібралася така велика юрба, що стать не витримав. Глядачі провалилися в підвал, який все ще був заповнений пивом, проте свідчень про нові постраждалих не було.

Схожа аварія трапилася майже через сто років в Бостоні. 15 січня 1919 року працівники алкогольного заводу Purity Distilling Company почули металевий тріск і гуркіт, а через секунду тонни меляси заповнили вулиці Бостона. Металеві листи резервуара з ферментованої патокою не витримали тиску і розійшлися. В результаті хвиля меляси, висотою до 4,5 метрів пронеслася по сусідніх вулицях зі швидкістю в 60 км / ч.

За підсумками рятувальної операції в цей день загинув 21 чоловік, ще 150 були госпіталізовані. Потонули в густий пасти жертв неможливо було впізнати, велика частина загинула від задухи, так і не вибравшись з густої в'язкої маси. З'ясувалося, що трагедія сталася через те, що компанія хотіла зробити побільше алкоголю перед прийдешнім «сухим законом». Жителі Бостона стверджують, що і сьогодні постраждалі старі будинки пахнуть карамеллю в спекотні дні.

Дивовижні закони про алкоголь

Спиртне - сильнодіюча речовина, по суті, це легалізований наркотик. Але не у всіх країнах і не для кожного, кожна держава по-своєму регулює виробництво і продаж спиртного. Серед законодавчих актів різних країн зустрічаються справжні «перли», дізнаємося їх.

1. У Пенсільванії одружений чоловік повинен надати письмовий дозвіл від дружини, щоб купити алкоголь.
2. Зате в Болівії воліють утримувати від надмірного вживання алкоголю слабка стать. У ресторанах і барах жінка, випила більше одного келиха вина вважається «сексуально і морально податливою». Більш того, таке правило узаконено, чоловік порушниці має право вимагати розлучення на цій підставі, а держава карає штрафом.
3. У штаті Індіана заборонено подавати будь-який алкогольний напій в холодному вигляді. Заклад можуть оштрафувати за подачу алкоголю з температурою трохи нижче кімнатної.
4. У штаті Юта на дегустації вин ковтати напій заборонено законом і карається штрафом.
5. У Техасі вино можна пити як завгодно, а ось пиво - немає. Закон цього штату каже, що стоячи можна робити не більше трьох ковтків пива.
6. Далі за всіх по забавним алкогольним законам пішов штат Огайо. Тут заборонено споювати алкоголем риб. До речі, в тій же Пенсільванії рибу напувати не забороняє, але якщо прийде в голову ловити її - робити це можна тільки ротом, і ніякий інший частиною тіла. Для цього, швидше за все, і правда потрібно бути п'яним.
7. Не відстає і Аляска, де вважається злочином будь-яка спроба напоїти спиртним миша. Зате рибу - будь ласка.
8. У Нью-Джерсі строго карають дорожніх порушників. Тут, якщо вас хоч раз зловлять за кермом в нетверезому вигляді, персонального реєстраційного знака, на кшталт «Похмурий» або «Володя» замість номерів, вам не бачити.
9. У Колорадо вас можуть позбавити водійських прав на автомобіль, якщо вас затримали п'яним ... на коні.
10. Якщо ви перебуваєте в Арканзасі в п'яному вигляді, не намагайтеся продати що-небудь лахмітникові. Це заборонено законом.
11. У Вайомінгу жінці заборонено наближатися до барної стійки ближче, ніж на півметра. Порушниць можуть вигнати із закладу або оштрафувати. (Якщо в Болівії про це дізнаються - візьмуть і собі на озброєння).
12. Тут же, у Вайомінгу, п'яному забороняється кататися на лижах.
13. У Вашингтоні законом заборонено розбивати чужу пивну флягу. Цей же штат забороняє пити і танцювати в одному приміщенні (щоб не дуже там веселилися).
14. У Вірджинії краще не кататися з п'яним водієм, за таке порушення карають не тільки того, хто за кермом, він і пасажирів. При цьому покарання для всіх однакове: прав позбавляють усіх, у кого вони є.
15. Уряд Джорджії забороняє продавати спиртне тільки книгарнях, в яких продається порнографія і масажним салонам. Всім іншим можна. Головне не продавати дві порції пива за ціною однієї - це теж заборонено законом, маркетологам тут живеться непросто.

Як ми переконалися, по дивним «алкогольним» законам лідирує США. Хоча, читаючи забавні закони цієї країни, іноді важко уявити, що вони писалися на тверезу голову.

цікава статистика

І наостанок познайомимося з ненудної статистикою про алкоголь. Світила науки проводять все нові опитування і дослідження в області спиртних напоїв і їх розпивання.

Нас цікавлять тільки найцікавіші з них, отже:

1. Самий продаваний спиртний напій зовсім не горілка. Ще дивніше те, що найкраще продається алкоголь - це байцзі. Це китайський самогон, який приносить державі приблизно 23 мільйони на рік. Хоча найпоширенішим алкоголем є все-таки горілка.
2. Вживання спиртного запобігає старече слабоумство! Такий висновок зробили американські вчені після 25 років спостережень. Правда, мова тут про натуральному алкоголі і в помірних кількостях.
3. Спиртне підвищує творчий потенціал. Те, що помітили ще стародавні перси і Хемінгуей, було підтверджено наукою.
4. Сп'яніти можна і без спиртного. Є таке захворювання - «автопівоваренний синдром», - при якому бактерії Кандида утворюють надто багато етанолу . Від цього людина може випити, не прийнявши ні краплі алкоголю.
5. Найбільш п'ючою країною вважається Чехія, оскільки тут кожен дорослий випиває приблизно 151 літр пива за рік.
6. Люди з розвиненою мускулатурою п'яніють повільніше інших, оскільки вода в м'язах поглинає етанол і не дає йому впливати на мозок.
7. Всього за 3,75 млн доларів ви можете придбати найдорожчу пляшку з горілкою.
8. Приблизно 50 млн чоловік п'яні в цю хвилину.

На жаль, серед «алкогольної статистики складно знайти позитивні факти. Більшість з них досить сумні і змушують більше задуматися, чим дивуватися. Наприклад, доведено, що алкоголь завдає організму шкоди більше, ніж кокаїн, ЛСД або екстазі. А в рік в усьому світі через вживання алкоголю вмирає більше 2 мільйонів чоловік (міжнародна статистика Worldometers), з них частина - немовлята, убиті п'яними батьками.

Реальна статистика сама може виступати в ролі потужної антиалкогольної кампанії. Краще цікавтеся спиртним для самоосвіти, «а не в згубу душі своєї».

Схожі статті:

Будемо вдячні, якщо скористаєтеся кнопочками: