Чорнослив при грудному вигодовуванні: чи можна мамі, що годує?

1. Про користь чорносливу
2. Побічні ефекти
3. Коли і скільки їсти?
4. Курага і чорнослив - порятунок від запорів у малюків
5. Приготування компоту з чорносливу
6. приготування йогурту

Часто молоді мами задають питання - чи не шкідливо їсти чорнослив під час вигодовування грудьми новонародженого. Відомо, що самопочуття, апетит, травна функція грудного малюка безпосередньо залежить від того, які продукти вживає в їжу його мама.

Протягом першого місяця після народження травна система немовляти ще недосконала, але вона поступово звикає переробляти грудне молоко. До четвертого місяця життя кишкова мікрофлора немовляти має вже повністю усталений характер. До цього віку мамі, що годує потрібно з великою обережністю ставитися до підбору продуктів для свого раціону. Давайте подумаємо, чи можна годуючим матерям їсти чорнослив, і якщо так, то коли, скільки і як часто.

Про користь чорносливу

В даному продукті майже повністю зберігаються всі ті цінні речовини, які містяться в свіжому, щойно зірваний з дерева фрукті. До складу чорносливу входить пектин, вітаміни різних груп, корисні мікроелементи. У цьому в'яленому фрукті міститься кілька різновидів цукру і органічних кислот. Багато важить і те, що в чорносливі майже немає солей.

Чорнослив здавна славиться своїм могутнім бактерицидну і тонізуючу дію - він надзвичайно корисний при початкових стадіях серцево-судинних захворювань. Калій, що міститься в продукті, підтримує роботу серцевого м'яза і сприяє зниженню артеріального тиску при гіпертонії.

Сухофрукт благотворно впливає на стан волосся, нігтів і шкіри, і допоможе позбутися від дерматологічних проблем. Безперечно його позитивну дію в боротьбі з запорами. Скинути зайву вагу, налагодити порушений обмін речовин теж допоможе цей плід, оскільки він є дуже низькокалорійним продуктом. В 1 ягоді чорносливу міститься тільки 22 калорії.

• Глюкоза, що міститься в цьому сухофрукти, зніме втому і роздратування, підвищить працездатність. Поповнити нестачу вітамінів при грудному вигодовуванні він теж зможе.
• Залізо чорносливу допоможе при недокрів'ї. Будучи природним антиоксидантом, цей сухофрукт підніме настрій, підвищить імунітет.
• Чорнослив багатий рослинною клітковиною і має виражену послаблюючу дію. Часто як у молодих матерів, так і у новонароджених в перший час після пологів бувають труднощі з випорожненням кишечника. У таких випадках впоратися з запором допоможе чорнослив (див. Також: проносні продукти від запорів у вагітних ). Доктор Комаровський рекомендує його вживати в їжу як альтернативу медичним препаратам для вирішення цієї інтимної проблеми.

Побічні ефекти

При попаданні активних речовин чорносливу в молоко у дитини може виникнути алергічна реакція. Втім, алергія може з'явитися від будь-якого продукту.

Мамі, що годує в період лактації слід бути гранично уважною при покупці для себе цього фрукта, тому що деякі виробники при вялении слив використовують шкідливі хімічні добавки. Багато мам також відзначають, що чорнослив на грудному вигодовуванні іноді викликає підвищене газоутворення, пронос і колікоподібні болі в животі у їхніх дітей (докладніше в статті: як вилікувати газоутворення у новонароджених при грудному вигодовуванні? ).

Коли і скільки їсти?

Можна і потрібно мамі, що годує їсти чорнослив, тільки не слід захоплюватися їм часто і у великих кількостях (див. Також: можна мамі, що годує їсти інжир? ). Надмірне вживання чорносливу при грудному годуванні може спровокувати розлад шлунку як у мами, так і у малюка.

Перші 4 - 6 тижнів після народження малюка молодій мамі слід їсти не більше 3-х штучок в день, при цьому треба уважно стежити за самопочуттям і частотою спорожнення кишечника у себе і у крихітки. Якщо все добре, до кінця другого місяця збільште порцію до 5 штук в день.

Курага і чорнослив - порятунок від запорів у малюків

Послаблювальну властивість цих сухофруктів можна з успіхом використовувати проти дитячих запорів. Педіатр Євген Комаровський радить матерям відмінний засіб для боротьби з цією делікатною проблемою у немовлят. Досить годувальниці з'їсти кілька ягід або випити компот з них. Не забудьте тільки добре промити ягоди, а ще краще вимочити їх пару годин у воді для видалення отруйних домішок, використовуваних при вялении.

Дитині старше півроку можна дати випити з пляшки з соскою кілька ложок теплого компоту, звареного з цих сухофруктів. Тоді запор пройде швидше.

Приготування компоту з чорносливу

З даного продукту можна легко зварити смачний, поживний і корисний напій. Як же вибрати продукт для його приготування? При покупці зверніть увагу на наступне:

1. Плоди хорошої якості завжди чисто чорні. Коричневий колір говорить про те, що ягоди перед продажем обварили окропом, знищивши тим самим всі вітаміни, а сіруватий наліт свідчить про обробку гліцерином.
2. Ягода не повинна мати гіркуватий присмак.
3. Якісний сухофрукт не залишає на руках слідів фарби.
4. Поверхня натуральних плодів завжди матова. Блиск - це ознака обробки канцерогенними хімічними добавками для надання товару привабливого вигляду.
5. Фрукти повинні бути в'яленими, але ні в якому разі не копченими. Вживання в їжу продуктів, копчених рідким димом, призводить до утворення злоякісних пухлин.

Для приготування напою візьміть 10-12 великих щільних ягід, добре промийте в теплій воді і покладіть в каструлю з товстим дном. Залийте їх 300-400 мл питної води, повільно доведіть до кипіння і варіть на тихому вогні близько 15-20 хвилин. У готовий напій можна додати цукор або мед за смаком.

Точно так само можна зварити компот з чорносливу, додавши в нього курагу. Вона додасть напою оригінальний смак і аромат, збагатить його корисними компонентами. Для цього візьміть по 10 ягід кожного з цих сухофруктів і 1 л води, готуйте, як в попередньому рецепті. В кінці варіння за бажанням додайте підсолоджувач.

приготування йогурту

Деяким мамам дуже подобається йогурт з чорносливу і кураги. Спробуйте приготувати його самостійно в йогуртниці за наступним рецептом:

1. Візьміть промиті плоди, розраховуючи, що на 1 баночку піде 1 ягода.
2. Обсушити їх паперовим рушником, наріжте дрібними шматочками і покладіть в каструлю.
3. Додайте туди по 3 столові ложки цукру і води і поставте на повільний вогонь.
4. Після закипання тушкуйте 2-3 хвилини, зніміть з вогню і охолодіть.
5. Отриманий остиглий сироп розлийте по банках, долийте молоком із закваскою і помістіть баночки в йогуртницю.
6. Коли йогурт буде готовий, поставте баночки з ним в холодильник. Зберігати його можна не більше 5 днів.
7. Перед тим як їсти йогурт, перемішайте його, щоб шматочки фруктів рівномірно розподілилися по всій баночці.

Поділіться з друьямі!