Чудодійний Синій камінь з Переславль-Залеського.
Раніше вже писалося про одне з таємничих місць Переславль-Залеського, тоді мова йшла про аномалії оселилася в Мертвому озері . Але є в краях Переславль-Залеського і інші таємничі місця. Але на цей раз аномальні відхилення від звичайного сприйняття світу цілком на користь людині. Раніше ми писали про метод здобуття земних благ за допомогою темних сил .
Сьогодні мова піде про великий сіро-синюватому валуні, який отримав ім'я Синій камінь (або в старовину Синь камінь). Знаходиться величезний валун вагою близько 12 тонн, на березі Плещеєва озера, що розташоване за кілька кілометрів від Переславль-Залеського. Правда в наш час численні туристи і гості відвідують ці місця можуть спостерігати лише малу верхівку валуна. Це пов'язано з тим що валун поступово занурюється в землю, що напевно можна пояснити історій каменю.
Добру славу про себе, Синій камінь отримав в зв'язку з тим, що в старих переказах про нього розповідається як про здібного зцілювати різні хвороби, аж до безпліддя. І ось вже на протязі багатьох століть у Синього каменя завжди можна побачити відвідувачів. Приходять до Синього каменю не тільки за зціленням, приходять просто подивитися, бувають тут і молодята.
Відповідно до історії, і даними археологів, вперше каменю поклоняться почали перші поселенці, фіни, і сталося це більше 2 000 років тому. У пошуках місця для поселення вони вийшли до Плещеєва озера. Де мабуть поселенцям сподобалася гора висотою близько 30 метрів, на вершині якої і лежав валун. Уподобавши це місце, поселенці вирівнюють навколо каменя майданчик, і відбудовують молельню.
І не дивлячись на зміну століть, поселенців фінів змінили слов'яни, валуна все також поклонялися. Навколо Синього каменя завжди знаходилися люди. А віра людей в чудодійні можливості каменю, зберігалася і у наступних поколінь. Втім збереглася віра в Синій камінь і до наших часів.
І навіть коли на Русі встановилося православ'я, народ як і раніше вірив в чудодійну силу Синього каменя. І це не дивлячись на те, що Церква, в особі священнослужителів заперечувала подібне. Священики вселяли місцевому населенню що це чортове місце, і живе там сутність нечистої сили. Однак вони не змогли похитнути віру людини, і люди різних вікових груп, як і раніше ходили до каменя
В результаті священики вирішують позбутися проклятого ідола. І після звернення до ієрархів, місцевий настоятель отримує наказ від царя Василя Шуйського. На основі якого він розпоряджається відрити глибоку яму, в якій і закопати проклятий камінь. Якого ж було здивування місцевих жителів, коли кілька років по тому Синій камінь знову опинився лежачим на своєму місці. Як подібне міг виконати камінь масою близько 12 тонн, і зараз важко сказати. - для статті використовувалися матеріали Вікіпедії
Була і ще одна історія сталася з Синім каменем. Це сталося в 1788 році, коли в Переславль-Заліському почали відбудовувати церкву. І вирішено було закласти заважає камінь у фундамент дзвіниці. А з приходом зими, коли озеро скував міцний лід, валун понакладали на спеціально зібрані для нього величезні сани. Але ця затія не вдалася, лід не витримує такого великого ваги, і камінь йде під воду неподалік від берега. Тоді народ подумав, що тепер камінь зник назавжди.
Але після пари років, рибалки помітили, що камінь лежить на п'ятиметрової глибині рухається. І рухається камінь до свого колишнього місця. І вже через 40 років Синій камінь знову перебував на своєму колишньому місці.
Три вкусных рецепта новогодней сельди
2019-11-13 18:11:40
Сельдь является неотъемлемой частью сочельника. Но не только. Сельдь великолепна как закуска на традиционной вечеринке. Хорошо впитаны, нежны и нежны. Они имеют большую питательную ценность, и, прежде всего, мы можем приготовить их разными способами. Сегодня я собрал три очень простых, но совершенно разных рецепта вкусной сельди.
Сельдь в лимонном маринаде - это предложение для банки - они самые красивые в ней. Мы можем подготовить их за 4 дня. Они нежные и освежающие. Идеально подходит для подачи с темным хлебом. Сельдь в горчичном соусе более выразительна, хорошо выдержана и выглядит красиво. Они исчезают первыми. Лучше всего для белого хлеба. Сельдь со сметаной и яблоком - это вкус традиции - это просто хорошая польская сельдь, которая всегда будет работать. На мой взгляд, лучше всего подавать с картофелем.
Я использовал специальный нож для резки сельди Victorinox Santoku Swiss Modern с деревянной ручкой, о которой я упоминал в этой записи. Идеально очерченный, универсальный, очень острый. Если в вашей семье есть кулинарный фанат, то такой нож наверняка станет прекрасным рождественским подарком (а если получатель суеверен, просто попросите день выплаты жалованья!). Это хороший подарок не только потому, что эти ножи используются профессиональными поварами, но и потому, что он выглядит красиво благодаря крепкой ручке.
Мелкие вещи удобно режут - это маленький клинок. Здесь мне помог 10-сантиметровый нож Victorinox Swiss Classic , Это нож, который удивляет меня каждый раз. Мне его порекомендовал друг, который использовал его годами. Когда я увидел, что это недорого, я сразу же купил второй для моей матери. Этот нож описывать не нужно - лучше всего будет потрачено 20 злотых в жизни - он острый, легкий и маленький. Швейцарское качество Вы увидите, как слегка порезан лук. Мама до сих пор не верит, что он так дорого стоит. Возможно, если он прочитает это сейчас, он поверит. 🙂 Если вы только начинаете свое приключение с хороших ножей, то это стоит того, чтобы добраться до Классики.
Сельдь в лимонном маринаде:
- 4 филе сельди в соленом маринаде
- 6 лавровых листьев
- 6 ядер фитотерапии
- 1 красная луковица
- 1 лимон - желательно не вощеный
- подсолнечное масло или виноградные косточки
Мы заливаем сельдь молоком или ледяной водой и кладем в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на свежую воду дважды. Затем нарежьте их бриллиантами (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Нарезать лук на перья и залить кипятком. Через 5 минут мы снимали. Натереть лимон кипящей водой и нарезать тонкими ломтиками маленьким острым ножом. В поллитровую банку выложите слои сельди, заварного лука и лимона. Между слоями сельди положить душистый перец и лавровый лист. Налейте банку с маслом, чтобы все кусочки были накрыты и ежедневно ставьте в холодильник.
Канавки на ножах Santoku уменьшают трение и предотвращают залипание продуктов.
Сельдь в горчичном соусе:
- 4 филе сельди в рассоле или масле
- 4 столовые ложки густых сливок 18%
- 4 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки французской (гранулированной) горчицы
- 1 ложка горчичной пасты
- 1 чайная ложка меда
- пол чайной ложки куркумы
- свежемолотый укроп
- свежемолотый перец
Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на два (сельдь в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. В миске смешайте сливки, майонез, горчицу, куркуму и мед. Положите селедку на тарелку и залейте соусом. Оставляем в холодильнике как минимум на час. Перед подачей нарезать укроп мелко. Посыпать укропом и свежемолотым перцем.
Универсальная доска от Victorinox, которая не притупляет ножи. Я люблю это в том, что вы можете помыть его в посудомоечной машине.
Сельдь со сметаной и яблоком:
- 4 филе сельди в рассоле или масле
- 6 столовых ложек густых сливок 18%
- 3 столовые ложки майонеза
- 2 луковых шалота
- сок из половины лимона
- 1 кислое яблоко (если оно сладкое, добавьте в рецепт 2 маринованных огурца)
- 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
- свежемолотый перец
Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - тем временем стоит поменять молоко / воду на свежее (сельди в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Очистить яблоко и нарезать кубиками. Очищаем лук-шалот, нарезаем кубиками и заливаем лимонным соком. Оставьте это на 10 минут. Смешайте сливки с майонезом. Добавляем сельдь, лук-шалот с лимоном, нарезанное яблоко. Смешать и посыпать перцем. Оставьте его хотя бы на час в холодильнике. Перед подачей посыпать луком.
Victorinox Swiss Classic - маленький, но безумный. Вы будете удивлены, что у вас может быть такой хороший нож по такой хорошей цене. От него начинают ценить хорошие ножи. Незаменим для чистки яблок и нарезки овощей каждый день.
А какие сельди обычно подают на рождественский стол?