Дефолт 1998 року - це крах російських реформаторів

Завтра двадцять років дефолту по ГКО: події відомі, переказувати їх немає сенсу Завтра двадцять років дефолту по ГКО: події відомі, переказувати їх немає сенсу.

Вважається, що причиною дефолту стала непродумана політика російських монетарної влади, які поставили фінансування дефіциту бюджету в залежність від спекулятивного міжнародного фінансового капіталу. У цьому, звичайно, є частка істини.

Але є й інша фундаментальна причина: та модель приватизації, яка була обрана в Росії, ваучери і заставні аукціони. Їх головним автором, як відомо, був Анатолій Чубайс, який у той лихий час оголосив себе головним рятівником Росії від комунізму.

Комуністи дійсно були тоді дуже популярні і мали всі шанси повернутися у владу. Причина проста: в Росії було занадто багато бідних, якщо не сказати жебраків людей. Запущена Єгором Гайдаром гіперінфляція знищила радянські ощадкнижки, які в рамках приватизації можна було обміняти на акції сировинних і телекомунікаційних монополій. Акції ряду експортних компаній, таких як, наприклад, "Газпром", можна було розмістити на зовнішніх ринках у вигляді ADR, а гроші пустити на покриття бюджетного дефіциту. В цьому випадку емісія ДКО була б набагато скромніше, а кредити МВФ би просто не потрібні були.

Дефолт 1998 року - це крах всього курсу російських реформаторів. Після того як Дума відмовилася затверджувати Віктора Черномирдіна прем'єром, вони вже більше ніколи не повернулися у владу. А сам Борис Єльцин був змушений піти у відставку 31 грудня 1999 року.

Багато хто не бачать різниці між економічною моделлю Володимира Путіна і Бориса Єльцина. Звичайно, у них є спільне - це прихильність принципам вільного ринку, на яких працює економіка.

Але головне - і в цьому полягає принципова відмінність - відрізняється структура власності і відповідь на питання, кому належить Росія. У 1999 році державний сектор становив 10%, зараз - 70%. Чиновницький капіталізм виявився набагато більш живучим, ніж олігархічний. До того ж не варто забувати, що навіть у приватних компаній основні доходи від експорту сировини йдуть в бюджет.

Ось, що писав Олександр Разуваєв про дефолт 10 років тому:
Десять років дефолту або Краще пізно, ніж ніколи

Ось, що писав Олександр Разуваєв про дефолт 10 років тому:   Десять років дефолту або Краще пізно, ніж ніколи

Три вкусных рецепта новогодней сельди

2019-11-13 18:11:40

Сельдь является неотъемлемой частью сочельника Сельдь является неотъемлемой частью сочельника. Но не только. Сельдь великолепна как закуска на традиционной вечеринке. Хорошо впитаны, нежны и нежны. Они имеют большую питательную ценность, и, прежде всего, мы можем приготовить их разными способами. Сегодня я собрал три очень простых, но совершенно разных рецепта вкусной сельди.

Сельдь в лимонном маринаде - это предложение для банки - они самые красивые в ней. Мы можем подготовить их за 4 дня. Они нежные и освежающие. Идеально подходит для подачи с темным хлебом. Сельдь в горчичном соусе более выразительна, хорошо выдержана и выглядит красиво. Они исчезают первыми. Лучше всего для белого хлеба. Сельдь со сметаной и яблоком - это вкус традиции - это просто хорошая польская сельдь, которая всегда будет работать. На мой взгляд, лучше всего подавать с картофелем.

Я использовал специальный нож для резки сельди Victorinox Santoku Swiss Modern с деревянной ручкой, о которой я упоминал в этой записи. Идеально очерченный, универсальный, очень острый. Если в вашей семье есть кулинарный фанат, то такой нож наверняка станет прекрасным рождественским подарком (а если получатель суеверен, просто попросите день выплаты жалованья!). Это хороший подарок не только потому, что эти ножи используются профессиональными поварами, но и потому, что он выглядит красиво благодаря крепкой ручке.

Мелкие вещи удобно режут - это маленький клинок. Здесь мне помог 10-сантиметровый нож Victorinox Swiss Classic , Это нож, который удивляет меня каждый раз. Мне его порекомендовал друг, который использовал его годами. Когда я увидел, что это недорого, я сразу же купил второй для моей матери. Этот нож описывать не нужно - лучше всего будет потрачено 20 злотых в жизни - он острый, легкий и маленький. Швейцарское качество Вы увидите, как слегка порезан лук. Мама до сих пор не верит, что он так дорого стоит. Возможно, если он прочитает это сейчас, он поверит. 🙂 Если вы только начинаете свое приключение с хороших ножей, то это стоит того, чтобы добраться до Классики.

Сельдь в лимонном маринаде:

  • 4 филе сельди в соленом маринаде
  • 6 лавровых листьев
  • 6 ядер фитотерапии
  • 1 красная луковица
  • 1 лимон - желательно не вощеный
  • подсолнечное масло или виноградные косточки

Мы заливаем сельдь молоком или ледяной водой и кладем в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на свежую воду дважды. Затем нарежьте их бриллиантами (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Нарезать лук на перья и залить кипятком. Через 5 минут мы снимали. Натереть лимон кипящей водой и нарезать тонкими ломтиками маленьким острым ножом. В поллитровую банку выложите слои сельди, заварного лука и лимона. Между слоями сельди положить душистый перец и лавровый лист. Налейте банку с маслом, чтобы все кусочки были накрыты и ежедневно ставьте в холодильник.

Канавки на ножах Santoku уменьшают трение и предотвращают залипание продуктов.

Сельдь в горчичном соусе:

  • 4 филе сельди в рассоле или масле
  • 4 столовые ложки густых сливок 18%
  • 4 столовые ложки майонеза
  • 2 столовые ложки французской (гранулированной) горчицы
  • 1 ложка горчичной пасты
  • 1 чайная ложка меда
  • пол чайной ложки куркумы
  • свежемолотый укроп
  • свежемолотый перец

Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на два (сельдь в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. В миске смешайте сливки, майонез, горчицу, куркуму и мед. Положите селедку на тарелку и залейте соусом. Оставляем в холодильнике как минимум на час. Перед подачей нарезать укроп мелко. Посыпать укропом и свежемолотым перцем.

Универсальная доска от Victorinox, которая не притупляет ножи. Я люблю это в том, что вы можете помыть его в посудомоечной машине.

Сельдь со сметаной и яблоком:

  • 4 филе сельди в рассоле или масле
  • 6 столовых ложек густых сливок 18%
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 2 луковых шалота
  • сок из половины лимона
  • 1 кислое яблоко (если оно сладкое, добавьте в рецепт 2 маринованных огурца)
  • 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
  • свежемолотый перец

Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - тем временем стоит поменять молоко / воду на свежее (сельди в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Очистить яблоко и нарезать кубиками. Очищаем лук-шалот, нарезаем кубиками и заливаем лимонным соком. Оставьте это на 10 минут. Смешайте сливки с майонезом. Добавляем сельдь, лук-шалот с лимоном, нарезанное яблоко. Смешать и посыпать перцем. Оставьте его хотя бы на час в холодильнике. Перед подачей посыпать луком.

Victorinox Swiss Classic - маленький, но безумный. Вы будете удивлены, что у вас может быть такой хороший нож по такой хорошей цене. От него начинают ценить хорошие ножи. Незаменим для чистки яблок и нарезки овощей каждый день.

А какие сельди обычно подают на рождественский стол?