Доглянуто. Фільм «Бригада: спадкоємець» - КоміОнлайн

тисячі сімсот тридцять шість 2

Самостійна картина, по настрою абсолютно не пов'язана з одним з найдорожчих російських серіалів і адаптована під сучасного глядача, не зробила сюрпризу шанувальникам Саші Білого і його команди, так як «Бригада: спадкоємець» з серіалом не має нічого спільного.

Сценарист Олександр Іншаков, відомий російський каскадер, і режисер Денис Алексєєв вміло скористалися вже розкрученим брендом, розраховуючи, мабуть, на те, що по старій пам'яті люди зроблять фільму рейтинг. Але, здається, з'явилася тут завдання і більш високого плану: «Бригада: спадкоємець» була народжена для того, щоб нарешті зруйнувати стереотип легких грошей і хорошого життя, до яких герої серіалу йшли, переступаючи закон.

Син Саші Білого Іван живе в Америці, його життя досить безтурботна, тому він разом зі своїм товаришем - сином американського сенатора і російської перекладачки - займається махінаціями на фондовій біржі під проводом сексуального американця, який живе в борг. Шахраї прогорають, задумка провалена, але Іван син свого батька, тому в ньому прокидається почуття обов'язку перед своїм другом. Він краде документи з сейфа своєї матері, і друзі летять в Москву, щоб продати землю на Рубльовці, яку успадкував Іван. Як виявилося, в столиці продовжують правити бандитські барони з 1990-х, зброю і сила, тому демократичні американці вплутуються в криваві розбірки.

Сюжет фільму «Бригада: спадкоємець» досить захоплюючий і динамічний: герої дуже майстерно роблять дурниці, в картині стикаються американська наївність і відкритість і російська дійсність, над якою творці фільму відкрито іронізують: політика, корупція, цинізм великого бізнесу і спецслужб в такому вигляді більш цікаві молодому глядачеві.

Від цінностей, які пропагувала «Бригада», в «Спадкоємці» не залишилося і сліду. Автори серіалу розповідали про чоловічу дружбу, відданості й вірності за допомогою образу бандитів. У фільмі ці поняття є, але вони натягнуті і виглядають неприродно на тлі пригодницького сюжету, де режисер ставить зовсім інші завдання, а саме, розважити глядача. А також піти нарешті від святого образу «білих вбивць», які свого часу обурювали батьків і надихали молодиків на божевільні вчинки.

У фільмі «Бригада: спадкоємець» зміщені всі акценти, тут більше добра і ліричних відступів від основного сюжету. Тому і в ролі головного героя - сина Саші Білого - виступив досить специфічний актор Іван Макаревич. В його образі, хочеться вірити, не випадково з'єдналися асоціації з хіпі та пацифістами. Головний герой всім своїм виглядом говорить, що життя і так прекрасна, насолоджуйся, поки молодий, нічого не треба робити для цього, а тим більше вбивати - гуляй і кури.

А.Іншаков і Д.Алексеев зробили дуже ідеологічний вчинок, коли зважилися зняти продовження «Бригади», що відображає російську дійсність в сучасному вітчизняному кінематографі. У Росії не знімають фільми заради глядача, у режисерів вищі і індивідуальні цілі. У той же час, «Бригада: спадкоємець» може виконати основну функцію кіно - розважальну - і задовольнити потребу публіки в хлібі і видовищах.

*** Квиток в кінотеатр кореспонденту «КоміОнлайна» надала «Європа плюс Комі». Рецензії на фільми виходять в рамках спільного проекту «Куди піти» під егідою afisha.fm1.ru на сайті радіостанції і в стрічці новин.

Фото з сайтів spletnik.ru

Три вкусных рецепта новогодней сельди

2019-11-13 18:11:40

Сельдь является неотъемлемой частью сочельника. Но не только. Сельдь великолепна как закуска на традиционной вечеринке. Хорошо впитаны, нежны и нежны. Они имеют большую питательную ценность, и, прежде всего, мы можем приготовить их разными способами. Сегодня я собрал три очень простых, но совершенно разных рецепта вкусной сельди.

Сельдь в лимонном маринаде - это предложение для банки - они самые красивые в ней. Мы можем подготовить их за 4 дня. Они нежные и освежающие. Идеально подходит для подачи с темным хлебом. Сельдь в горчичном соусе более выразительна, хорошо выдержана и выглядит красиво. Они исчезают первыми. Лучше всего для белого хлеба. Сельдь со сметаной и яблоком - это вкус традиции - это просто хорошая польская сельдь, которая всегда будет работать. На мой взгляд, лучше всего подавать с картофелем.

Я использовал специальный нож для резки сельди Victorinox Santoku Swiss Modern с деревянной ручкой, о которой я упоминал в этой записи. Идеально очерченный, универсальный, очень острый. Если в вашей семье есть кулинарный фанат, то такой нож наверняка станет прекрасным рождественским подарком (а если получатель суеверен, просто попросите день выплаты жалованья!). Это хороший подарок не только потому, что эти ножи используются профессиональными поварами, но и потому, что он выглядит красиво благодаря крепкой ручке.

Мелкие вещи удобно режут - это маленький клинок. Здесь мне помог 10-сантиметровый нож Victorinox Swiss Classic , Это нож, который удивляет меня каждый раз. Мне его порекомендовал друг, который использовал его годами. Когда я увидел, что это недорого, я сразу же купил второй для моей матери. Этот нож описывать не нужно - лучше всего будет потрачено 20 злотых в жизни - он острый, легкий и маленький. Швейцарское качество Вы увидите, как слегка порезан лук. Мама до сих пор не верит, что он так дорого стоит. Возможно, если он прочитает это сейчас, он поверит. 🙂 Если вы только начинаете свое приключение с хороших ножей, то это стоит того, чтобы добраться до Классики.

Сельдь в лимонном маринаде:

4 филе сельди в соленом маринаде
6 лавровых листьев
6 ядер фитотерапии
1 красная луковица
1 лимон - желательно не вощеный
подсолнечное масло или виноградные косточки

Мы заливаем сельдь молоком или ледяной водой и кладем в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на свежую воду дважды. Затем нарежьте их бриллиантами (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Нарезать лук на перья и залить кипятком. Через 5 минут мы снимали. Натереть лимон кипящей водой и нарезать тонкими ломтиками маленьким острым ножом. В поллитровую банку выложите слои сельди, заварного лука и лимона. Между слоями сельди положить душистый перец и лавровый лист. Налейте банку с маслом, чтобы все кусочки были накрыты и ежедневно ставьте в холодильник.

Канавки на ножах Santoku уменьшают трение и предотвращают залипание продуктов.

Сельдь в горчичном соусе:

4 филе сельди в рассоле или масле
4 столовые ложки густых сливок 18%
4 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки французской (гранулированной) горчицы
1 ложка горчичной пасты
1 чайная ложка меда
пол чайной ложки куркумы
свежемолотый укроп
свежемолотый перец

Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на два (сельдь в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. В миске смешайте сливки, майонез, горчицу, куркуму и мед. Положите селедку на тарелку и залейте соусом. Оставляем в холодильнике как минимум на час. Перед подачей нарезать укроп мелко. Посыпать укропом и свежемолотым перцем.

Универсальная доска от Victorinox, которая не притупляет ножи. Я люблю это в том, что вы можете помыть его в посудомоечной машине.

Сельдь со сметаной и яблоком:

4 филе сельди в рассоле или масле
6 столовых ложек густых сливок 18%
3 столовые ложки майонеза
2 луковых шалота
сок из половины лимона
1 кислое яблоко (если оно сладкое, добавьте в рецепт 2 маринованных огурца)
2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
свежемолотый перец

Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - тем временем стоит поменять молоко / воду на свежее (сельди в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Очистить яблоко и нарезать кубиками. Очищаем лук-шалот, нарезаем кубиками и заливаем лимонным соком. Оставьте это на 10 минут. Смешайте сливки с майонезом. Добавляем сельдь, лук-шалот с лимоном, нарезанное яблоко. Смешать и посыпать перцем. Оставьте его хотя бы на час в холодильнике. Перед подачей посыпать луком.

Victorinox Swiss Classic - маленький, но безумный. Вы будете удивлены, что у вас может быть такой хороший нож по такой хорошей цене. От него начинают ценить хорошие ножи. Незаменим для чистки яблок и нарезки овощей каждый день.

А какие сельди обычно подают на рождественский стол?