Дворянське гніздо короткий зміст
Калітін стало відомо, що повернувся Лаврецький. Про це повідомив Гедеоновскій.
П'ятидесятирічна Марія Дмитрівна, вдова колишнього прокурора губернії не байдужа до нього. Для свого віку вона добре збереглася, а її будинок вважається одним з найбажаніших в місті. Але через схильності Гедеолінского прибрехати і його балакучості його недолюблює Марфа Тимофіївна Пестова, тітка Марії.
Марфі Тимофіївні нелегко догодити. Вона навіть відчуває неприязнь до Володимира Миколайовича Паншину, який вважається одним з кращих женихів.
У нього є чимало переваг: він утворений, грає на фортепіано, пише романси, малює, а за посадою він - петербурзький чиновник, який з особливих доручень прибув в Місто О.
Паншину подобається Ліза, дочка Марії Дмитрівни, але Марфа Тимофіївна не бажає бачити його поруч з дев'ятнадцятирічної дівчиною.
Помітною подією для міста стало повернення Федора Івановича Лаврецький з-за кордону. Подейкують, що в Парижі дружина зрадила його, тому він повернувся назад на батьківщину. Але, крім втоми, в ньому не спостерігалося жодних ознак розчарування. Його батько був вихованцем шанувальника Руссо. Але як би не наполягала його тітка перейняти будь-які французькі манери, Івану було не до душі.
Йому сподобалася молода покоївка Маланья. Його наполегливість при залицяння за нею стала причиною позбавлення спадщини. Всупереч волі батьків він обвінчався з нею. Після цього Івану довелося залишити Меланію у родичів Пестова, а самому поїхати за кордон. Після народження їхнього сина Федора, Меланія приїжджає до Лаврецким, які змушені визнати її.
Через 12 років Іван повертається в Росію . Федора виховувала його тітка Глафіра, яку він боявся через її злості і заздрості. Після повернення батька Федір навчався математики, природничих наук, геральдиці, столярному ремеслу, міжнародним правом, навчався при дуже жорсткому режимі. Поховавши батька, Федір відправляє до Москви і вступає до університету. У цей період далося взнаки його жорстке виховання, де він не зміг знайти друзів і зав'язати стосунки з жінкою. Але був у нього один Михалевич, який познайомив з родиною Короб'їних. Йому дуже сподобалася Варвара Павлівна, вони одружилися. При перебуванні в Петербурзі у них народився син, але він помер. За порадою лікарів вони відправляються до Франції, де почастішали світські виходи Варвари. Незабаром Федір викрив її в зраді і їде в Італію. Через чотири роки повертається в місто О.
При перебуванні в будинку Калитин, йому сподобалася Ліза, де при постійному спілкуванні він розповів їй про свою дружину. Ліза запропонувала пробачити її. До того ж, вона вірила в Бога. Несподівано у Лаврецких з'являється Михалевич, що спонукає друзів до довгих розмов. Федір одержує звістку про смерть дружини. Він приїжджає до Лізи і повідомляє цю новину. Але та каже, що Паншин зробив їй пропозицію. Ліза на прохання Федора не поспішає з відповіддю. Під час розмови Паншина і Лаврецький про політику Росії і Європи Ліза віддає перевагу Федору через ідентичність поглядів, крім віри в Бога. Федір і Ліза освідчуються в коханні. Але несподівано приїжджає дружина Федора з дочкою Адою, де вмовляє його про прощення і відновлення подружнього життя. Але Лаврецький відмовлявся. Варвара звертається за допомогою до Марії Дмитрівні.
Ліза також була поінформована про приїзд дружини Федора. Але до цього вона була пояснена з Паншина. Але незабаром сама Ліза запропонувала не розривати відносин з дружиною, де Федір поступився. Ліза вирушає в монастир . Федір відвідує, але вона не глянула на нього. Варвара знову залишає свого чоловіка, виїхавши в Париж.
Три вкусных рецепта новогодней сельди
2019-11-13 18:11:40
Сельдь является неотъемлемой частью сочельника. Но не только. Сельдь великолепна как закуска на традиционной вечеринке. Хорошо впитаны, нежны и нежны. Они имеют большую питательную ценность, и, прежде всего, мы можем приготовить их разными способами. Сегодня я собрал три очень простых, но совершенно разных рецепта вкусной сельди.
Сельдь в лимонном маринаде - это предложение для банки - они самые красивые в ней. Мы можем подготовить их за 4 дня. Они нежные и освежающие. Идеально подходит для подачи с темным хлебом. Сельдь в горчичном соусе более выразительна, хорошо выдержана и выглядит красиво. Они исчезают первыми. Лучше всего для белого хлеба. Сельдь со сметаной и яблоком - это вкус традиции - это просто хорошая польская сельдь, которая всегда будет работать. На мой взгляд, лучше всего подавать с картофелем.
Я использовал специальный нож для резки сельди Victorinox Santoku Swiss Modern с деревянной ручкой, о которой я упоминал в этой записи. Идеально очерченный, универсальный, очень острый. Если в вашей семье есть кулинарный фанат, то такой нож наверняка станет прекрасным рождественским подарком (а если получатель суеверен, просто попросите день выплаты жалованья!). Это хороший подарок не только потому, что эти ножи используются профессиональными поварами, но и потому, что он выглядит красиво благодаря крепкой ручке.
Мелкие вещи удобно режут - это маленький клинок. Здесь мне помог 10-сантиметровый нож Victorinox Swiss Classic , Это нож, который удивляет меня каждый раз. Мне его порекомендовал друг, который использовал его годами. Когда я увидел, что это недорого, я сразу же купил второй для моей матери. Этот нож описывать не нужно - лучше всего будет потрачено 20 злотых в жизни - он острый, легкий и маленький. Швейцарское качество Вы увидите, как слегка порезан лук. Мама до сих пор не верит, что он так дорого стоит. Возможно, если он прочитает это сейчас, он поверит. 🙂 Если вы только начинаете свое приключение с хороших ножей, то это стоит того, чтобы добраться до Классики.
Сельдь в лимонном маринаде:
- 4 филе сельди в соленом маринаде
- 6 лавровых листьев
- 6 ядер фитотерапии
- 1 красная луковица
- 1 лимон - желательно не вощеный
- подсолнечное масло или виноградные косточки
Мы заливаем сельдь молоком или ледяной водой и кладем в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на свежую воду дважды. Затем нарежьте их бриллиантами (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Нарезать лук на перья и залить кипятком. Через 5 минут мы снимали. Натереть лимон кипящей водой и нарезать тонкими ломтиками маленьким острым ножом. В поллитровую банку выложите слои сельди, заварного лука и лимона. Между слоями сельди положить душистый перец и лавровый лист. Налейте банку с маслом, чтобы все кусочки были накрыты и ежедневно ставьте в холодильник.
Канавки на ножах Santoku уменьшают трение и предотвращают залипание продуктов.
Сельдь в горчичном соусе:
- 4 филе сельди в рассоле или масле
- 4 столовые ложки густых сливок 18%
- 4 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки французской (гранулированной) горчицы
- 1 ложка горчичной пасты
- 1 чайная ложка меда
- пол чайной ложки куркумы
- свежемолотый укроп
- свежемолотый перец
Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на два (сельдь в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. В миске смешайте сливки, майонез, горчицу, куркуму и мед. Положите селедку на тарелку и залейте соусом. Оставляем в холодильнике как минимум на час. Перед подачей нарезать укроп мелко. Посыпать укропом и свежемолотым перцем.
Универсальная доска от Victorinox, которая не притупляет ножи. Я люблю это в том, что вы можете помыть его в посудомоечной машине.
Сельдь со сметаной и яблоком:
- 4 филе сельди в рассоле или масле
- 6 столовых ложек густых сливок 18%
- 3 столовые ложки майонеза
- 2 луковых шалота
- сок из половины лимона
- 1 кислое яблоко (если оно сладкое, добавьте в рецепт 2 маринованных огурца)
- 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
- свежемолотый перец
Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - тем временем стоит поменять молоко / воду на свежее (сельди в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Очистить яблоко и нарезать кубиками. Очищаем лук-шалот, нарезаем кубиками и заливаем лимонным соком. Оставьте это на 10 минут. Смешайте сливки с майонезом. Добавляем сельдь, лук-шалот с лимоном, нарезанное яблоко. Смешать и посыпать перцем. Оставьте его хотя бы на час в холодильнике. Перед подачей посыпать луком.
Victorinox Swiss Classic - маленький, но безумный. Вы будете удивлены, что у вас может быть такой хороший нож по такой хорошей цене. От него начинают ценить хорошие ножи. Незаменим для чистки яблок и нарезки овощей каждый день.
А какие сельди обычно подают на рождественский стол?