Гранатовий браслет - салат

1. складові
2. Салат гранатовий браслет з яловичиною
3. Салат гранатовий браслет рецепт
4. Салат гранатовий браслет з куркою
5. ] Салат гранатовий браслет без буряка

Салат для тих? хто любить незвичайні смакові поєднання.

складові

• Картопля - 3 бульби розміром з куряче яйце
• буряк - 300 грам
• гранат - штука
• куряча грудка - 300 грам
• майонез - до смаку
• сіль і перець - за смаком

інструкції

Буряк можна не тільки варити, але і запекти.

Хто б що не говорив, естетичне сприйняття страви нітрохи не менш важливо, ніж сам смак, і це прекрасно видно на прикладі такого салату, як гранатовий браслет. Поставте на стіл будь-який салат, і блюдо, прикрашене гранатовими зернятками, буде разюче відрізнятися від інших.

Але вистачить про естетику, давайте про смак. Варто відразу зазначити, що у цієї страви дуже сильно залежить смак від того, наскільки стиглий гранат вам попадеться. Якщо зерна будуть кислуваті, вийде зовсім не те. А ось якщо вони будуть солодкі, соковиті, то салат точно потрапить до п'ятірки улюблених, нехай і продукти на нього йдуть самі звичайні.

Для початку потрібно відварити картоплю в мундирі. Відберіть кілька бульб рівного розміру, помийте їх гарненько від піску, залийте гарячою водою і варіть до готовності. Якщо взяти різні за розміром бульби, то маленька картопля розвариться, в той час, як більша ще буде залишатися сирої. Буряк теж треба відварити, але в окремій каструлі. Вона вариться найдовше, тому ставте її на плиту в першу чергу.

Якщо ви хочете, щоб буряк не доставила вам занадто багато проблем, то каструлю беріть побільше, і води налийте досить багато. Я, наприклад, часто забуваю про те, що у мене щось так довго вариться на плиті, тому буряк у мене не раз уже пригорає.

Курячі грудки теж треба відварити - варіть на другому, а ще краще - на третьому бульйоні, так в м'ясі не залишиться ні гормонів, ні антибіотиків. Що стосується солі і перцю, то можна додавати сазу при варінні. Важливо не переварити курку, щоб не була занадто сухою.

Салат гранатовий браслет з куркою - листковий, викладають його навколо склянки таким чином, щоб в середині була порожнеча.

Але про все по порядку. Для початку потрібно почистити остиглий картопля і потерти його на тертку. Тепер візьміть блюдо - плоске, в центрі поставте склянку, і викладайте туди картоплю. Після цього потрібно взяти майонез, промазати цей шар.

Черга за куркою. Остудіть її, переважно в бульйоні, щоб м'ясо не висохло, або ж в тарілці, накритою харчовою плівкою. Розділіть на волокна, а волокна дрібно поріжте. Якщо не солили при варінні, саме час згадає про це зараз остуженную буряк теж потрібно обов'язково почистити, потерти і посолити. Викладайте її на промазану майонезом картоплю.

Після цього потрібно все присипати шаром буряків, не шкодуючи - багато хто саме цю частину салату і вважають найсмачнішою. Тепер майонез. Його має бути достатньо для того, щоб трималися зерна граната.

Викладайте їх по всій площі промазати салату і відправляйте все на годинку в холодильник. Надовго салат там залишати все ж не варто. Виймайте склянку, подавайте. Перед подачею переконайтеся, що тарілка не забруднена буряком по обідку. Якщо необхідно - протріть її змочена серветкою.

А взагалі, це далеко не єдиний рецепт, за яким можна приготувати такий салат. Я раніше пробувала робити і з яловичиною - ось такий, наприклад.

Салат гранатовий браслет з яловичиною

Для того, щоб приготувати дуже смачний салат з яловичиною, вам потрібно буде взяти такі продукти:

• Відварну картоплю - 4 бульби розміром з куряче яйце;
• Яловичина варена - 300 грам;
• Печериці - 200 грам;
• Цибуля ріпчаста - за смаком, але не більше 2 головок;
• Чорнослив - 150 грам;
• Буряк - 200 грам;
• Гранат - одна штука;
• Олія - ​​для смаження;
• Майонез - за смаком;

Сіль і перець. Для початку гриби ріжемо навіть дрібніше, ніж пластинками, так само дрібно нарізаємо і цибулю. Після цього потрібно взяти відварну картоплю, натерти. Викласти першим шаром на плоске блюдо навколо склянки, і змастити майонезом. Тепер йде шар дрібно порізаної яловичини, яку теж треба посолити, поперчити, а ось майонезом можна і не промащувати, так як на м'ясо вкладаються гриби, підсмажені на рослинному маслі з цибулею.

Далі викладаємо шар буряка, який буде теж промазуйте майонезом, і щедро прикрашаємо все гранатами.

Наполягаємо чуть-чуть, подаємо, попередньо діставши стакан.

Салат гранатовий браслет рецепт

Цей рецепт вже давно є класикою, спробуйте по ньому приготувати, вам обов'язково сподобається.

Для приготування салату гранатовий браслет за цим рецептом вам потрібно буде взяти такі продукти:

• Копчена куряча грудка - 200-300 грам;
• Морква - 2 бульби вареної моркви;
• Курячі яйця - 2 штуки (великого розміру);
• Картопля - 3 бульби великого розміру;
• Буряк - 2 буряк досить великого розміру;
• Часник - один зубчик;
• Горішки волоські - жменя;
• Лук - головка червоного салатного лука;
• Сіль за смаком;
• Гранат для прикраси верхнього шару - 1 плід;
• Майонез за смаком.

Готувати цей салат дуже просто і швидко. Візьміть бульби картоплі однакового розміру, морква, помийте, поставте відварюватися. Буряк теж треба відварити, а після все овочі треба остудити і почистити. Рівно те ж саме потрібно зробити і з яйцями курячими.

Всі овочі треба натерти на тертці, розкласти по окремих тарілках, часник теж потрібно пропустити через прес і підмішати до буряка. Лук потрібно порізати невеликими кубиками, а після цього посмажити на сковорідці до напівпрозорого кольору. Коли все готово, можна братися і за сам салат. Для початку беріть плоске блюдо, ставте в його центр стакан, і починайте викладати салат шарами. Кожен з шарів потрібно обов'язково промазати майонезом.

У центр ставимо склянку - він і дозволить нам тримати форму браслета.

Спочатку викладайте картопля, який ви потерли на тертку, а на нього - тонкий шар майонезу. Після цього потрібно курку почистити від шкірки і порубати якомога дрібніше, а потім викласти на картоплю. Тепер потрібно покласти моркву, терту на тертку, а на неї - смажену цибулю, чи не прослаівая все це. Потім потрібно взяти курячі яйця, покласти їх на цибулю. Перешарувати майонезом. Тепер буряк, яку ви перемішали разом з рубаними горіхами і майонезом, а на цей шар - гранат.

Перед подачею салату дають настоятися, а стакан виймають.

Салат гранатовий браслет з куркою

Салат гранатовий браслет з куркою - це класика жанру. У приготуванні складного нічого немає. Для цього потрібно взяти такі продукти:

• Курка сира (грудка або стегенце) - 300 грам;
• Цибуля ріпчаста - 2 головки;
• Картопля, відварений в мундирі - 3 бульби;
• Буряк - 2 коренеплоду середнього розміру;
• Майонез - за смаком;
• Гранат зі стиглими зернами - одна штука;
• Перець і сіль за смаком;
• Масло рослинне для обсмажування.

Для початку потрібно взяти курячу грудку, порізати її дрібними шматочками, цибулю теж треба подрібнити, а поле цього все смажиться на сковорідці з рослинним маслом. Курячі грудки з цибулею потрібно посолити, поперчити за смаком.

Картопля в мундирі охолоджуємо, чистимо, тремо на тертку, і викладаємо першим шаром на плоске блюдо, в центрі якого стоїть стакан. Після цього потрібно взяти підготовлену курку, якщо шматочки не особливо дрібні, то потрібно порізати ще дрібніші, а потім все це потрібно викласти на шар картоплі. Майонезом цей шар зазвичай не змащують. Далі йде буряк, яку ви запекли заздалегідь. Її чистять, натирають, заправляють перцем і сіллю, а потім викладають на шар курячого м'яса з цибулею. Тепер - майонез. На майонез поміщаємо гранатові зернята. Салату даємо настоятися, і перед подачею дістаємо стакан.

] Салат гранатовий браслет без буряка

Ми вже настільки звикли, що в цьому салаті повинна бути буряк, що уявити собі цей салат без неї не можемо. І зовсім даремно. Насправді ви можете приготувати салат гранатовий браслет і без буряка, і він нічим не поступатиметься за смаком класичним рецептом. Для його приготування вам потрібно буде взяти такі продукти:

• Морква - 2 коренеплоду середнього розміру;
• Цибуля - 2 головки цибулі;
• Сіль і перець;
• Масло для обсмажування рослинне;
• Гранат - одна штука;
• Яловичина або курка, можна брати і шинку - 250 грам;
• Картопля - 3 бульби;
• Майонез - за смаком.

Для початку потрібно відварити картоплю в мундирі і м'ясо в окремих каструльках. Після цього потрібно взяти морква, потерти її на терку, цибулю порізати досить дрібно. Прогрійте масло рослинне на сковорідці з товстими стінками, а потім викладіть туди морквину і цибулю, і смажте, за смаком посолити. Не потрібно чекати, щоб продукти зарум'янилися, спробуйте їх - якщо овочі не хрустять - значить, готові повністю. Відварену і охолоджений картопля ви повинні потерти на тертку, викласти першим шаром на плоске блюдо, в центр якого поставлено стакан. Промажьте тонкою сіткою майонезу. Тепер потрібно порізати дрібними шматочками підготовлене м'ясо - природно, якщо у вас готова шинка, то її попередньо не варять. М'ясо викладають на картоплю, а зверху - морква і цибуля. Тепер потрібно все промазати майонезом, і прикрасити гранатом. Салат обов'язково повинен настоятися.

Класичний салат гранатовий браслет

Такий салат гранатовий браслет готують з наступних продуктів:

• Буряк - 300 грам;
• Майонез - за смаком;
• Цибуля ріпчаста - 150 грам;
• Картопля, відварений в шкірці - 300 грам;
• Горіхи волоські рубані - 2 столові ложки без гірки;
• Гранат, дуже стиглий, великого розміру;
• сіль;
• Масло рослинне для обсмажування.

Для початку потрібно взяти куряче філе, помити його гарненько, покласти в каструльку, залити водою, дати закипіти, а після цього воду треба злити. Тепер заливаємо все нової водою і варимо після закипання протягом 20 хвилин після того, як все закипить. В окремих каструльках варимо і картопля, і буряк.

Тепер чистимо цибулю, дрібно ріжемо. На сковорідці гріємо рослинне масло, опускаємо туди цибулю і смажимо до прозорості. Як тільки цибуля готовий, додаємо туди дрібно порізану відварну курячу грудку. Солимо, смажимо.

Горіхи перемелює в блендері або ж ножиком дрібно рубаємо - як вам зручніше. Підмішуємо їх до буряка, яку теж солимо за смаком.

Тепер потрібно картопля потерти, бажано на крупну тертку, якщо терти на дрібну, він погано просочується.

Викладаємо картоплю на плоске блюдо навколо склянки, встановленого в центрі. На цей шар картоплі потрібно викласти курку з цибулею. Перешаровуються шари, які знаходяться поруч з м'ясним, не треба.

Тепер черга буряка, яку ви викладете на шар курки. Далі - майонез, а вже на нього дуже густо викладається гранатовий шар. На пару годин салат відправляється стояти в холодильник, а потім потрібно просто прибрати склянку, а сам гранатовий браслет подати до столу, попередньо переконавшись в тому, що тарілка не забруднена. Салат гранатовий браслет класичний рецепт повністю готовий до вживання.

Салат гранатовий браслет з чорносливом

Таке поєднання не залишить байдужими всіх тих, кому до смаку солоне і солодке в одному флаконі.

Для приготування смачного салату потрібно заздалегідь запастися такими продуктами:

• Буряк - 2 штуки середнього розміру (якщо дрібна, то ще більше);
• Морква - 2 великих коренеплоду;
• Картопля - 2 бульби;
• Шинка або копчена курка - 300 грам;
• Чорнослив - - 100 г чорносливу;
• Горіхи волоські - невелика жменя очищених ядер, буквально штук 5-6;
• Гранат - штука (дуже стиглий);
• Майонез - за смаком.

Овочі варимо стільки, скільки належить, а після все осудом і почистимо.

Тепер потрібно взяти блюдо, виставити туди чашку, а після цього треба викладати шарами салат. Першим шаром потертий на тертку картоплю. Другим шаром - майонез. Тепер потрібно взяти морква відварну, теж потерту на тертку. На неї знову шар майонезу. Шинку або ж куряче м'ясо потрібно порубати якомога дрібніше, теж заправить майонезом. Чорнослив на 15-30 хвилин замочити у воді кімнатної температури (час залежить від того, наскільки у вас сухий чорнослив), а після порізати шматочками подрібніше. Викладаємо сушений чорнослив наступним шаром. Промащуємо все майонезом. Тепер черга буряка. Її теж треба промазати, а зверху викласти гранатові зернята. Ми залишаємо на пару годинок на холоді, після витягаємо стакан, а потім подаємо до столу.

Салат гранатовий браслет з грибами

Як приготувати салат гранатовий браслет ви вже знаєте, але все ж ми розібрали ще не все рецепти. Мені особливо подобається це блюдо з грибами, але я, напевно. З грибами можу їсти все на світі. Але все ж ми з вами розглянемо як зробити гранатовий браслет - салат, від якого неможливо відірватися.

Для приготування такого салату вам потрібно буде взяти такі продукти:

• Гриби печериці - 200 грам;
• Філе копчене куряче - 200 грам;
• Картопля - 3 штуки;
• Буряк - 2 штуки;
• Цибуля ріпчаста білий - головка великого розміру;
• Гранат - одна штука;
• Майонез - за смаком;
• Рослинна олія для обсмажування;
• Сіль за смаком.

Для початку потрібно відварити картоплю, засудити, потерти на тертку. Тепер викладаємо його навколо склянки на плоске блюдо.

Гриби ріжемо невеликими шматочками і смажимо на сковорідці разом з подрібненою цибулею.

Після викладаємо їх на картоплю. Зверху - порізане на невеликі шматочки копчене куряче м'ясо. На нього - тертий буряк з майонезом. Останній шар прикрашаємо гранатовими зернами. Ось і все - залишаємо все настоюватися, а після цього подаємо до столу.

Гранатовий браслет, салат для святкового застілля готовий. А як готуєте це блюдо ви?