Хлібороби: знаряддя праці, що вирощували в Стародавній Русі. Землеробство у слов'ян

1. Яким був землероб на Русі, і який був образ його життя. Види землеробства.
2. Хлібороб Стародавньої Русі
3. Знаряддя праці хлібороба.
4. Слов'янські землеробські обряди.

У Древній Русі магазинів не було, тому продукти харчування доводилося вирощувати самим. Земля на Русі завжди була родюча, основна територія землі була чорноземом, і гріх було цим не скористатися. Відкрили землеробство жінки. Вони скородили землю біля будинку тим, що потрапляло під руки, палицями, кістками, камінням і клали в утворилися лунки насіння диких рослин. Пізніше рослини стали окультуреними і повністю адаптованими для вживання в їжу.

Між іншим...

Згодом для посіву була потрібна все більша територія, і її доводилося розчищати і копали, таким чином, до землеробства долучилися й чоловіки. Сіяли на полях зернові і злакові культури, а також коноплі і льон, які використовувалися для виробництва мотузок і тканини.

Яким був землероб на Русі, і який був образ його життя. Види землеробства.

Фото з сайту www.topauthor.ru

У Древній Русі селянин хлібороб був дуже працьовитий, працював не покладаючи рук. Одягалися в той одяг, який шили самі. Одяг була вільна і зручна як для роботи, так і для відпочинку. Харчувалися тим, що давала земля. Мололи зерно і пекли перший хліб. Зерном і тканиною віддавали данину, платили податки.

Селяни ділилися на феодально-залежних і вільних. Не треба плутати феодально-залежних селян з рабами. Раби були в повному підпорядкуванні у господарів, а селяни платили податки феодалам, але при цьому мали свій будинок, свій дохід, ділянку землі і худобу. Спочатку вільні хлібороби общинники в Стародавній Русі називалися смердами, але з часом і вони впали в часткову феодальну залежність. При всьому при цьому зберігали юридичну свободу. Якщо смерд брав у князя купу (позику), то переходив у розряд закупів, більш нижчого стану селян. Закупи мали безкоштовно працювати на феодала, поки не відпрацюють свій борг повністю. Ще більш низьке стан селян називали холопами. Холопи, це те ж саме, що і раби, повністю залежні від князівства, і не мають ніяких прав. У 1723 холопство було скасовано Петром Першим.

Чи знаєте ви, який вид землеробства переважав у східних слов'ян? Самі переважаючі системи землеробства у східних слов'ян називалися підсічно-вогнева система і переліг. Яку систему використовували хлібороби, залежало від природних і кліматичних умов. Підсічно-вогнева система переважала на півночі в Тайзі. Полягала вона в тому, що в один рік зрубали дерева і давали їм висохнути. На другий рік сухі дерева спалювалися, і на цьому місці сіяли зернові культури. Зола служила добривом. До речі, золу як добриво використовують і сучасні земельні працівники. Кілька років земля давала хороший урожай, але пізніше їй треба було давати відпочити.

Переліг був південній системою землеробства. Позбавляти ділянку від бур'янів селяни могли протягом декількох років. Коли земля скінчився, переходили на іншу територію, а ця ділянка залишали «відпочивати» на 10 років. Такий вид землеробства ще називається орне землеробство і використовувався він на території степових лісів.

Від того на якій території відбувався посів, залежало те, що вирощували стародавні землероби. На півдні вирощували гречку, пшоно, полбу, пшеницю. На півночі поле засівають вівсом, ячменем, просом, озимим житом і ярою пшеницею. З розвитком землеробства в Стародавній Русі почали садити не тільки злаки, а й овочі. Найбільше вирощували брукву, буряк, морква, картопля, гарбуз, потім з'явилися бобові культури. Як уже згадувалося вище, не все, що вирощували, вживалося в їжу. Льон і коноплі використовували для виробництва тканини. Всі ці культури основне землеробство східних слов'ян.

Хлібороб Стародавньої Русі

Землеробство це важка праця і воно неможливе без різних винаходів, покликаних допомагати в цій складній справі. Люди стали створювати собі в допомогу знаряддя. Ті пристосування, які використовувалися в Древній Русі дійшли і до нас, але з плином часу вони модернізувалися і удосконалювалися. Від того, які знаряддя праці використовувалися в землеробстві, безпосередньо залежало якість і кількість майбутнього врожаю. До знарядь праці застосовуваним древніми землеробами відносяться: плуг, мотика, серп, сокиру та інші. Давайте розбиратися докладніше.

Знаряддя праці хлібороба.

1. 

   Фото з сайту kpfu.ru

   Серп. Це знаряддя праці використовувалося для збору зернових культур. Збір такого урожаю називали, жнива. Складався із сталевого, закругленого як місяць, тонкого леза і короткою дерев'яною рукоятки.

2. Коса. Коса - це сільськогосподарський інструмент для скошування трави. Має довгий і гострий ніж, трохи загнутий всередину складається зі сталі. Рукоять у коси довга, виконана з дерева.
3. Мотика. Зараз це знаряддя називається сапкою. Має довгу дерев'яну ручку і налопатнік, розташований перпендикулярно до рукояті. Налопатнік був квадратної форми і виконаний з міцного металу. Її використовували для обрубування бур'янів прямо під корінь, кажучи по - іншому для прополки. Для роботи в твердому грунті використовувалася Кіркомотига.
4. Плуг. Плуг був незамінний для оранки землі. Плуг служив для того, щоб привернути верхній шар грунту. Найчастіше його робили з металу. Спочатку плуг тягли на собі самі хлібороби, пізніше для цього стали використовувати коней.
5. Соха. Знаряддя для оранки. Соха складалася з товстою довгою дерев'яної дошки з двома металевими зубами по краях. Робоча дерев'яна частина сохи називалася Розсоха, а залізні зуби сошниками. Соха кріпилася до голоблі, в які впрягали коня. Це знаряддя дещо схоже на плуг, але соха не перевертається землю, а зрушує її в сторону.
6. Заступ. Пристрій схоже на сучасну лопату на Русі називалося заступом, зараз таке слово застаріло, але лопата продовжує існувати і використовуватися в сільському господарстві, до цього дня. Раніше заступ був повністю дерев'яним, маючи тільки металевий наконечник. Пізніше до дерев'яної довгій ручці, яка зветься держаком, стали кріпити повністю залізну, загострену копальні частина. Ця назва утворилося від слова заступати, наступати ногою.
7. Граблі. Граблі використовувалися і використовуються навіть сьогодні, для розбивання грудок уже ріллі. За допомогою цієї зброї збиралися з обробленої грунту бур'яни і інші непотрібні предмети, а також згрібався в одну частину скошена трава. Складалися давньоруські граблі з дерев'яного бруска, який називався хребет. У хребті пророблялися отвори, в які вставлялися залізні зуби. До цієї основи кріпилася довга дерев'яна рукоять. У Древній Русі граблі були ручними або кінними, в сучасному світі є граблі для трактора. До речі, настільки популярний вислів «наступити на граблі» означає зробити дурну помилку, так як якщо наступити на хребет граблів можна отримати держаком в лоб.
8. Вила. Це хліборобське пристосування, що застосовується в зборі і навантаженні сіна. Так само даний інструмент використовувався для проколів грунту, за допомогою чого посилювалась її постачання киснем. Вила складаються з металевої колючої частини, з декількома зубами (від трьох до семи штук) і довгою дерев'яною рукоятки. До речі, в християнській міфології вила вважалися інструментом Диявола і чортів, використовувалися для катувань грішників в пеклі. Сталося це повір'я з, що дійшли до перших християн зображень античних богів, Нептуна або Посейдона, які сприймалися, як Диявол, а тризуб як вила. У древніх слов'ян язичників подібних асоціацій не було, і вила сприймалися, виключно, як знаряддя праці.
9. Ціп. Ціп - це пов'язані між собою дві палиці, які мали рухливість, перша довга палиця була руків'ям, а друга коротка - молотилом. Таке пристосування використовували для обмола зерна або відділення зерен від плевел. Це знаряддя застосовувалося не тільки в Стародавній Русі. До речі, на основі ціпа з'явилося військове зброю ближнього бою - булава чи бойовий ціп, і знамените японське холодна зброя - нунчаки.
10. Борона. Борона застосовувалася при підсічно-вогневої системи землеробства, допомагала уникнути висихання землі і збирати бур'яни. Створювалася з дерева.

Так як в епоху Київської Русі люди були язичниками, то більшу частину їхнього життя займали обряди і ритуали. Не обійшли стороною ці традиції і землеробство. Слов'яни вірили, що проведення обрядів допомагало задобрити богів, і гарантувало їм хороший урожай. Ритуали проводилися, як правило, в дні весняних свят.

Слов'янські землеробські обряди.

1. 

   Фото з сайту www.vostokolyub.ru

   Святочні землеробські обряди. У перший тиждень святок дотримувався пост, на другому тижні люди ворожили. Тривали святки з 7 по 19 січня.

2. Масляні обряди. Проводилися такі обряди в кінці зими на Масляну з 21 березня, це день весняного рівнодення. Слов'яни перший млинець виносили на подвір'я і клали на землю. Це був дар богам Весні і Ярила. Завдяки цьому, сонце швидше і сильніше прогрівало поля.
3. Очисні обряди. Вважалося, що за зиму збиралося багато нечесті, і від неї треба було позбуватися. Спочатку люди мили житла і себе, збирали все сміття і палили його на подвір'ях, дим від багать повинен був відганяти злих духів. Потім поля посипалися золою від цих багать. Не дивно, що вони отримували хороший урожай від цього обряду, адже зола відмінне добриво. По краях поля мали гілки верби, так як для древніх селян це було священне рослина, тому що верба давала перші бруньки раніше інших рослин.
4. Червона Гірка. Навесні все розквітало, прилітали птахи, світило сонце. Перша травичка з'являлася на полях і пагорбах, і це створювало певний контраст. Звідси і назва «Червона гірка», червона значить гарна. Посіви обкатував яйцем, читали змови і посипали кістковим борошном. Борошно повинна була захистити майбутній урожай від граду. Яйце закопували на полі, як символ родючості.
5. Жертвопринесення. Язичники вважали землю живою, вона була їх божеством, і вони думали, що при оранці завдають їй біль. Тому землю потрібно було задобрити. Для цього в борозни вставляли хліб, а після закінчення посівної, обходили поля з стравами і брагою і влаштовували бенкет. Рання весна асоціювалася з поверненням птахів, тому слов'яни ловили птицю, як символ весни, і з'їдали її. Вважалося, що, таким чином, краще всього можна було скористатися силами весни.
6. Колосяніца. Дівчата брали їжу і йшли до берези, влаштовували навколо неї бенкет, співали пісні, водили хороводи. Вважали, що береза ​​має силу родючості, і хотіли застосувати її силу на полях.
7. Обряди, присвячені божествам Купали і Ярила. Коли приходив час жнив розпалилися багаття і поля обходили, читаючи змови. Це робилося в честь Купали, який вважався богом достатку та врожаю. Багаття були покликані відігнати від уже дозрілих плодів злих духів. Бог Ярило, вважався богом сонця, а сонце мало величезне значення для древніх слов'ян і завдяки йому сходили посіви.
8. Жнивні свята зажинки (початок жнив) і дожинки (кінець жнив). В цей час виганяли злих духів. Урочисто пекли хліб з першого і останнього снопа урожаю. Зерна зберігали вдома і змішували з землею під час наступного посіву.

У 21 столітті такі обряди стали пережитком минулого, а для обробітку великих територій використовуються спеціальні машини. Проте, не можна применшувати праці наших предків, адже це вони нам дали початок для розробки сучасної техніки. А старовинні слов'янські свята дотримуються і по цю пору, просто заради веселощів і як данина традиціям нашої історії.

Ще більше слов'янських обрядів тут