Хрипкий голос тоталітаризму

Яна Стрнадова, фото: Антон каймаком «Я повернувся з Празького Граду від президента республіки Яна Стрнадова, фото: Антон каймаком «Я повернувся з Празького Граду від президента республіки ...», - це одне з найвідоміших виступів, під час якого Готвальд повідомляє, що президент Едвард Бенеш прийняв відставку всіх некомуністичних міністрів і довірив йому поповнити склад уряду.

Лютневий політична криза 1948 року народження, який пізніше пропагандисти назвали - «Переможним лютим», почався з конфлікту навколо силових структур. Комуніст Вацлав Носек, міністр внутрішніх справ, перетворив своє відомство в опорний пункт компартії. В знак протесту проти дій глави МВС Носек і прем'єра Готвальда міністри від Соціал-демократичної, Національної соціалістичної і Народної партій заявили про свою відставку. Однак дії їх були неузгодженими. В результаті у відставку пішло лише 12 з 26 міністрів, і по діяв закону, уряд залишалося дієздатним. Тепер своє слово повинен був сказати президент Едвард Бенеш.

Комуністи Готвальда були рішучіше своїх опонентів. Вони вивели на Староместскую площа Праги десятки тисяч своїх прихильників, організували попереджувальний страйк, створили по всій країні мережу «комітетів дії», які фактично почали захоплювати владу на місцях. Створювалася «народна міліція».

Фото: Антон каймаком 25 лютого, незважаючи на сильний мороз, близько 200 тисяч прихильників компартії, яких привезли в столицю з усіх кінців країни, вийшли на черговий мітинг в центрі Праги і пригрозили генеральної страйком Фото: Антон каймаком 25 лютого, незважаючи на сильний мороз, близько 200 тисяч прихильників компартії, яких привезли в столицю з усіх кінців країни, вийшли на черговий мітинг в центрі Праги і пригрозили генеральної страйком. Президент Едвард Бенеш, будучи вже серйозно хворою людиною, здався.

Таким чином, 70-років тому майбутній перший «робочий президент» Чехословаччини розчистив собі дорогу на вершину влади, де він протримався до березня 1953 року. Свого могутнього покровителя - Йосипа Сталіна Клемент Готвальд пережив лише на 9 днів, але також як і радянський генералісимус, був своїми партійними соратниками на довгі роки перетворений в ідола.

«Іменем Готвальда називали вулиці і цілі заводи. Про нього постійно нагадували. Він був символом того часу », - підкреслює історик Яна Стрнадова, співробітник Регіонального музею міста Тепліце.

Речі Клемента Готвальда виявилися розібраними на цитати, платівки із записами виступів комуністичного лідера постійно перевидавалися і не сходили з полиць магазинів.

Не могла обійти стороною Готвальда і найбільша чехословацька звукозаписна фірма - Supraphon. Саме на її фабриці і був випущений альбом, який в ці дні виставлений в музеї Теплиц як нагадування про події 70-річної давності.

«Саме Supraphon випустив наш експонат - альбом з промовами Готвальда. Хоча, як мені вдалося з'ясувати, на замовлення подібні альбоми виходили і в інших фірмах. Наше зібрання пластинок було випущено в презентаційних цілях. Зверніть увагу на їх вигляд. Ціна теж не маленька - 400 чехословацьких крон. Наше зібрання промов Готвальда, як нагадування про події лютого 1948 року народження, в 1968 році було офіційно подаровано фірмі Elektroporcelán Bohosudov, - розповідає історик Яна Стрнадова. - «Влаштувавши виставку цих платівок, ми прагнули нагадати про події, які привели країну до перевороту. Мова ні в якому разі не йде про пропаганду. І музика, яка звучить у фойє, вона теж безпосередньо пов'язана з часом, коли платівки з промовами Готвальда видавалися. Це нагадування про те, наскільки тісно з пропагандою був пов'язаний їх випуск ».

Історики нагадують про те, що в період правління комуністичного президента Клемента Готвальда проходили сфабриковані політичні судові процеси. В цілому в ЧССР з політичних мотивів було засуджено 217 тисяч осіб, до страти засуджено майже 250, в країні діяло близько 2000 таборів, де тримали «ворогів народу».

Три вкусных рецепта новогодней сельди

2019-11-13 18:11:40

Сельдь является неотъемлемой частью сочельника Сельдь является неотъемлемой частью сочельника. Но не только. Сельдь великолепна как закуска на традиционной вечеринке. Хорошо впитаны, нежны и нежны. Они имеют большую питательную ценность, и, прежде всего, мы можем приготовить их разными способами. Сегодня я собрал три очень простых, но совершенно разных рецепта вкусной сельди.

Сельдь в лимонном маринаде - это предложение для банки - они самые красивые в ней. Мы можем подготовить их за 4 дня. Они нежные и освежающие. Идеально подходит для подачи с темным хлебом. Сельдь в горчичном соусе более выразительна, хорошо выдержана и выглядит красиво. Они исчезают первыми. Лучше всего для белого хлеба. Сельдь со сметаной и яблоком - это вкус традиции - это просто хорошая польская сельдь, которая всегда будет работать. На мой взгляд, лучше всего подавать с картофелем.

Я использовал специальный нож для резки сельди Victorinox Santoku Swiss Modern с деревянной ручкой, о которой я упоминал в этой записи. Идеально очерченный, универсальный, очень острый. Если в вашей семье есть кулинарный фанат, то такой нож наверняка станет прекрасным рождественским подарком (а если получатель суеверен, просто попросите день выплаты жалованья!). Это хороший подарок не только потому, что эти ножи используются профессиональными поварами, но и потому, что он выглядит красиво благодаря крепкой ручке.

Мелкие вещи удобно режут - это маленький клинок. Здесь мне помог 10-сантиметровый нож Victorinox Swiss Classic , Это нож, который удивляет меня каждый раз. Мне его порекомендовал друг, который использовал его годами. Когда я увидел, что это недорого, я сразу же купил второй для моей матери. Этот нож описывать не нужно - лучше всего будет потрачено 20 злотых в жизни - он острый, легкий и маленький. Швейцарское качество Вы увидите, как слегка порезан лук. Мама до сих пор не верит, что он так дорого стоит. Возможно, если он прочитает это сейчас, он поверит. 🙂 Если вы только начинаете свое приключение с хороших ножей, то это стоит того, чтобы добраться до Классики.

Сельдь в лимонном маринаде:

  • 4 филе сельди в соленом маринаде
  • 6 лавровых листьев
  • 6 ядер фитотерапии
  • 1 красная луковица
  • 1 лимон - желательно не вощеный
  • подсолнечное масло или виноградные косточки

Мы заливаем сельдь молоком или ледяной водой и кладем в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на свежую воду дважды. Затем нарежьте их бриллиантами (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Нарезать лук на перья и залить кипятком. Через 5 минут мы снимали. Натереть лимон кипящей водой и нарезать тонкими ломтиками маленьким острым ножом. В поллитровую банку выложите слои сельди, заварного лука и лимона. Между слоями сельди положить душистый перец и лавровый лист. Налейте банку с маслом, чтобы все кусочки были накрыты и ежедневно ставьте в холодильник.

Канавки на ножах Santoku уменьшают трение и предотвращают залипание продуктов.

Сельдь в горчичном соусе:

  • 4 филе сельди в рассоле или масле
  • 4 столовые ложки густых сливок 18%
  • 4 столовые ложки майонеза
  • 2 столовые ложки французской (гранулированной) горчицы
  • 1 ложка горчичной пасты
  • 1 чайная ложка меда
  • пол чайной ложки куркумы
  • свежемолотый укроп
  • свежемолотый перец

Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на два (сельдь в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. В миске смешайте сливки, майонез, горчицу, куркуму и мед. Положите селедку на тарелку и залейте соусом. Оставляем в холодильнике как минимум на час. Перед подачей нарезать укроп мелко. Посыпать укропом и свежемолотым перцем.

Универсальная доска от Victorinox, которая не притупляет ножи. Я люблю это в том, что вы можете помыть его в посудомоечной машине.

Сельдь со сметаной и яблоком:

  • 4 филе сельди в рассоле или масле
  • 6 столовых ложек густых сливок 18%
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 2 луковых шалота
  • сок из половины лимона
  • 1 кислое яблоко (если оно сладкое, добавьте в рецепт 2 маринованных огурца)
  • 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
  • свежемолотый перец

Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - тем временем стоит поменять молоко / воду на свежее (сельди в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Очистить яблоко и нарезать кубиками. Очищаем лук-шалот, нарезаем кубиками и заливаем лимонным соком. Оставьте это на 10 минут. Смешайте сливки с майонезом. Добавляем сельдь, лук-шалот с лимоном, нарезанное яблоко. Смешать и посыпать перцем. Оставьте его хотя бы на час в холодильнике. Перед подачей посыпать луком.

Victorinox Swiss Classic - маленький, но безумный. Вы будете удивлены, что у вас может быть такой хороший нож по такой хорошей цене. От него начинают ценить хорошие ножи. Незаменим для чистки яблок и нарезки овощей каждый день.

А какие сельди обычно подают на рождественский стол?