Їмо не вдома: продукти для пікніка
Поділитися "Їмо не вдома: продукти для пікніка"
Коли нам випадає рідкісна можливість провести цілий день з родиною, і ця можливість дивом збігається з гарною погодою, двох думок бути не може: треба вибиратися на природу! Сучасний ритм життя перетворив такі прості радості в справжні події, тому давайте заздалегідь подбаємо про те, щоб довгоочікуваний виїзд на пікнік приніс усім тільки позитивні емоції. Звичайно, відпочинок в колі близьких і коханих - сам по собі привід для радості, але чому б не зробити його ще краще, прихопивши з собою що-небудь смачне?
Сімейний пікнік: продумуємо меню
Давайте забудемо про кліше «їдемо на шашлик» і не будемо купувати мариновану свинину, якщо у вашій родині немає її відданих шанувальників. Відштовхуватися коштує від власних смаків та уподобань - наприклад, цукіні і перець, запечені на решітці, приготований заздалегідь салат з курки і свіжих овочів, а також червона риба на вугіллі перетворять ваш день на свіжому повітрі в справжнє свято.
До речі, про решітці або грилі: а чи пробували ви коли-небудь запікати на них зелені помідори? Обов'язково спробуйте: якщо їх запекти товстими кружечками, потім скропити лимонним соком з меленим перцем (або будь-яким маринадом на ваш смак) і злегка посипати подрібненим базиліком, у вас вийде дуже смачна закуска.
Дуже зручно брати з собою на природу сендвічі або їх складові: свіжий хліб (який теж можна підсмажити на місці), нарізаний сир, підсмажений бекон, свіжі овочі - беріть все, що любить ваша сім'я, щоб кожен міг зібрати собі сендвіч за смаком. Це позбавить вас від роздумів, як догодити кожному.
Дуже старатися і перетворювати пікнік в грандіозне застілля теж не варто - ви їдете відпочивати, а не сервірувати банкет. Не забувайте, що смачна їжа може бути корисною і просто - не везіть з собою контейнери з майонезним салатами, які можуть зіпсуватися на спеці. Не забувайте, що на природі ви будете не тільки є, але і рухатися - грати в волейбол або бадмінтон, гуляти і, можливо, плавати. Важка жирна їжа вам в цей день не потрібна!
А ось придумати і заздалегідь приготувати пару салатів, які ви зможете на місці заправити олією або маринадом на основі оцту, дуже навіть варто! Це може бути салат з авокадо, помідорів, салату романо і червоної цибулі, або не менше простий і смачний салат з запеченої курячої грудки, яблук і пекінської капусти. Нехай це буде щось дуже просте у виконанні і освіжаюче!
Що взяти з собою?
Що б ви не задумали приготувати, або взяти з собою, або купити по дорозі - складіть! Дуже прикро приїхати на мальовничу галявину за містом, розпалити багаття і виявити, що ви забули воду, серветки або фрісбі. Давайте почнемо прямо зараз.
Швидше за все, буде потрібно грати або шампури, а також мангал або гриль, оскільки смажити що-небудь на свіжому повітрі - це, як не крути, традиція. Відповідно, потрібно подумати і заздалегідь купити те, що ви збираєтеся смажити: м'ясо, курку, рибу (дуже, дуже рекомендуємо!) І овочі - болгарський перець, цукіні, баклажани, зелені помідори і т.д.
Далі, як ми вже з'ясували, непогано взяти заздалегідь порізані салати і / або свіжі овочі. Обов'язково подумайте щодо заправок і соусів.
Вам абсолютно точно захочеться пити: подбайте про напої. Воду краще взяти з запасом, тому що напевно доведеться екстрено щось мити. Брати солодкі напої не варто, вони дуже добре приваблюють комах, а ось великий термос з чаєм - саме те. Якщо передбачається алкоголь, то подбайте про нього завчасно: у багатьох регіонах продаж міцних напоїв у вихідні дні заборонена.
Також вам знадобляться витратні матеріали: сухі і вологі серветки, одноразові скатертини, одноразовий посуд, пакети для сміття (обов'язково!). Їх можна зібрати заздалегідь.
Вам потрібно буде на чомусь сидіти (складні стільці, пінки, підстилки, надувні матраци), якщо є похідний столик - беріть і його.
Ножі (кілька, не один), обробні дошки, штопор, вугілля, рідина для розпалювання - все це потрібно обов'язково занести в список. Якщо ви збираєтеся відпочивати активно, не забудьте про інвентар: м'ячі, ракетки, волани, сітки, човни та інші веселі дрібниці.
Можна взяти з собою фрукти за умови, що вони не розчавити по дорозі. А якщо хочете всіх здивувати, спечіть пиріг і дістаньте його ближче до кінця заходу - повірте, радості буде, як від триповерхового торта.
І головне: не відкладайте! Літо коротше, ніж вам здається. Якщо погода дозволяє, кличте близьких пікнік на найближчі вихідні, і бігом за продуктами!
Поділитися "Їмо не вдома: продукти для пікніка"
Звичайно, відпочинок в колі близьких і коханих - сам по собі привід для радості, але чому б не зробити його ще краще, прихопивши з собою що-небудь смачне?До речі, про решітці або грилі: а чи пробували ви коли-небудь запікати на них зелені помідори?
Що взяти з собою?