Історія викорінення алкоядов на Русі

З 2016 року набувають чинності зміни до Федерального закону «Про державне регулювання виробництва і обороту етилового спирту, алкогольної і спиртовмісної продукції і про обмеження споживання (розпивання) алкогольної продукції».

Згідно з поправками, роздрібні магазини зобов'яжуть встановити на своїх касах програмний модуль, за допомогою якого дані про продаж алкоголю будуть автоматично передаватися в ЕГАИС (єдину державну автоматизовану інформаційну систему).

В рамках цього закону встановлено терміни підключення до системи ЕГАИС:

• з 1 січня 2016 року зобов'язані підключитися підприємства, які здійснюють закупівлю, зберігання і постачання алкоголю;
• з 1 липня 2016 року - підприємства, що здійснюють роздрібні продажі алкоголю в міських поселеннях;
• з 1 липня 2017 року - підприємства, що здійснюють роздрібні продажі алкоголю в сільських поселеннях.

На кожній пляшці з алкоголем з'явиться двовимірний штрих-код з докладною інформацією про виробника, ліцензії, дату розливу і іншими характеристиками. Продаж кожної пляшки буде фіксуватися на касі за допомогою 2D-сканера. На чеку буде відображатися QR-код продукту. Таким чином, стверджують правники, за допомогою мобільного телефону кожен покупець зможе перевірити законність і якість купленого алкоголю, тобто інтернет-підключення кожної каси до сервера Федеральної Служби з регулювання алкогольного ринку дозволить відстежити шлях будь-якої пляшки алкоголю, забезпеченою акцизною маркою. Аналогічно будуть відслідковуватися і факти продажу підробленої продукції.

Запланована реформа ринку алкогольної продукції спрямована на врегулювання оптового та роздрібного продажу, зниження алкоголізації населення і нелегального ринку спиртного, а також на боротьбу з алкоголізацією підростаючого покоління.

У цій статті розглянемо основні аспекти найтривалішою і, ймовірно, найбільш широкої антиалкогольної реформи і чому зроблені такі радикальні заходи.

Отже, які ж заходи пропонують законодавці щодо виправлення відверто плачевну ситуацію в даній сфері і що робить активне громадянське суспільство?

«Купці, бояри і государя двір за свою користь завжди норовили тримати російського мужика за безпросвітного п'яницю, неробу і злочинця. У деяких місцевостях цієї казки стали дотримуватися і самі мужики ».

Іван Прижов, «Історія шинків в Росії в зв'язку з історією російського народу».

На даний момент ситуація як алкогольному ринку, так і статистика алкоголізації суспільства диктують виклики в частині зміни законодавства і позиції суспільства до споживання алкоядов, в зв'язку з цим все більше виникає рухів «За здоровий спосіб життя».

Рух тверезості все більше і більше розростається в нашій країні. Цього не видно в ЗМІ, так як ініціатива суто народна, як і антиалкогольні бунти кінця дев'ятнадцятого століття, наприклад.

Звичайно, активні молоді люди з подібною життєвою позицією не є більшістю в нашій країні, але якби народні антиалкогольні ініціативи знаходили відгук у владних структурах, протверезити населення Росії було б зовсім не складно.

По всій країні молодь організує тверезі пробіжки 1 січня, одразу після офіційного свята. На цих заходах організовуються конкурси, ігри, чаювання. Звичайно, не у всіх знайдуться сили і бажання для такої активності, але зустріти Новий Рік тверезо - під силу і почесно для кожного. Тим більше, що традиція зустрічати це свято з літрами алкоголю, насправді, має зовсім недовгу історію. Наприклад, традиція зустрічати Новий Рік з келихом шампанського веде свою історію всього лише з 1956 року (вже після держперевороту 1953 року http://inance.ru/2015/02/iuda/), коли фільм «Карнавальна ніч» закріпив цей шкідливий образ у абсолютної більшості радянських громадян.

Росія традиційно була однією з найбільш тверезих країн світу. Менше нас в Європі пила тільки Норвегія. Ми стояли на передостанньому місці в світі по душового споживання алкоядов протягом трьох століть з XVII до початку XX століття. А до XVII століття, чистий спирт на фабриках не проводився.

Графік рівня споживання алкоядов в Росії в різні роки

З початком XX століття споживання на душу населення алкоядов різко підскочив. Було менше 3-х літрів, а до 1914 року досягло нечуваного для так званої п'яною царської Росії рівня в 3,4 літра (на сьогодні ця цифра, за різними оцінками, становить 12-14 літрів, а зовсім недавно експерти говорили про 18 літрах) .

У 1914 році в Росії напередодні Першої світової війни був прийнятий «сухий закон». В результаті виробництво і споживання алкоядов в Росії скоротилося майже до нуля - менше 0,2 літра на людину в рік, тобто менше склянки алкоядов на людину в рік. І тільки в 1960 році Росія перевищила середньосвітовий рівень споживання алкоядов для 1980 на 4-5 літрів.

І це традиція? Ні, традиції формуються багато довше ніж за якісь 45 років! Тому твердження, що в Росії пияцтво традиційно, в корені невірно. Можна лише сказати, що це нав'язана «традиція» російського народу і всій нашій країні.
В силу ряду причин є потреба «освіжити» в пам'яті обставини виникнення і розвитку в нашій країні такої згубної тенденції як вживання алкоядов в великих обсягах.

Пити в ті далекі і складні часу було колись ... Скворцов, Соловйов і Ключевський, Татищев і Костомаров, присвятивши життя в'ятичів і кривичів цілі томи, не вгледіли в ній ні лубочної радості, ні побутової легкості: важка праця, суворий клімат, данина князям і часті усобиці.

Але немає ні найменшої згадки про ввезення на Русь вина або будь-яких «звеселяючих» отрут. І взагалі немає в господарських документах Русі ніяких згадок про виробництво або споживанні спиртного. Русь була тверезою, ніж є багато свідчень (http://gifakt.ru/archives/index/trezvost-na-rusi-svidetelstva-inostrancev-16-17-veka/).

Життя трудівника і воїна мало сумісна з дружніми посиденьками і рясними випивкою.

У дохристиянську епоху на Русі споживання алкоядов мало місце головним чином на бенкетах (народний і княжий бенкети, ігрища, тризни).

У той час на Русі основною сировиною для виробництва алкоголю був мед і тому традиційні хмільні напої були слабоградусні: медовуха (причому є версії, що це просто мед розбавлений водою), пиво, брага, а з Х століття і виноградне вино, а їх прийом супроводжувався , як правило, рясної трапезою, що в сукупності зводило до мінімуму шкоду здоров'ю від вживання алкоядов. З цих далеких часів зберігся знаменитий рефрен багатьох народних казок:

І я там був. Мед, пиво пив. По вусах текло, а в рот не попало.

Загальна помилка іноземців - приймати привітні бенкету в честь гостя за повсякденний звичай слов'ян.

Християнська віра, в яку звернули російський народ, пити не забороняла, але, вимагала поміркованості щодо хмільного.

Невинно вино, винувато пияцтво (І. Христос).

І то є думки експертів, що словом «вино» найчастіше позначають при перекладі і свіжий віджатий виноградний сік (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BD%D0%BE_% D0% B2_% D0% 91% D0% B8% D0% B1% D0% BB% D0% B8% D0% B8), вводячи таким чином читачів в оману і підштовхуючи до вживання алкоядов.

Прислів'я та приказки російського народу ясно відображають відношенню людей до споживання алкоядов:

Робота денежку копит, хміль грошики топить ».

Хто п'є хмільний - той каже погане.

Хміль шумить - розум мовчить.

Хто в горілці шукає сили - той ходить по краю могили.

Скільки чоловіки випили горілки - стільки їх дружини і діти пролили сліз.

Без вина - одне горе, з вином - старе горе, та нових три.

Пий воду - вода не збентежить розуму.

Горілку, вино, пиво пити - здоров'ю шкодити!

Був Іван, а став болван, а все винце винувато.

Вино входить - розум виходить.

П'яниця гірше дурня.

Щасливий той, хто вина не п'є.

Пити перестанеш - людиною станеш.

До середини XVI століття народ, заплативши мито на солод, хміль і мед ( «бражної мито»), варив відоме на той час слабкоалкогольне питво (5-8 °) - медовуху, пиво, брагу і вживав їх будинку або в корчмах.

Ні в одному письмовому свідоцтві домосковскій Русі не згадується пияцтво як соціально неприйнятна форма вживання алкоядов, що носить масовий характер. Споживання алкоядов стримувалося в той час поруч факторів, зокрема, носило епізодичний характер тільки у зв'язку з ритуальним їх вживанням з нагоди знаменних подій, православних свят, весіль, хрестин, поминок, завершення збору врожаю і т.п.

На Русі немає ритуалів, пов'язаних з вином. Не потрібно було пити, приймаючи клятву вірності феодалові або отримуючи наділ. Тільки з приходом Православ'я стало обов'язково при причасті пити церковний кагор, в тому числі і немовлятам, що безсумнівно - пряма шкода їх розвитку.

А для греків і римлян вино було священним. У дохристиянської, а пізніше і в християнській європейської та інших культурах обрядові та релігійні ритуали нерозривно пов'язані з вином і виноробством.

У Греції Діоніс був найбільш відомим з богів виноградарства і виноробства. Тіло Діоніса було виноградною лозою, а кров'ю - вино. На честь Діоніса влаштовували буйні свята, які тривали тижнями. Іншими словами, народ надовго впадав в стан, нині іменується «запій». Аналогічні історії з богом Бахусом з примітним сталістю виникають і у римлян.

І в християнстві віруючі п'ють вино - кров Христову. В силу його релігійного або ритуального використання вино стало одним з істотних елементів західної цивілізації. А ось у слов'ян немає бога вина, бога пива або бога медовухи. Серед слов'янського пантеону - Дажбог, Перун, Ярила та інші - ніхто не може похвалитися такою дивовижною спеціалізацією. Навіть таке слов'янське божество, як Насолода або ОСЛАД, яке можна якось співвіднести з задоволенням, можливо з натяжкою і «медопітіем», всього лише допомагав мистецтву і завжди супроводжував Ладу - слов'янську богиню любові, краси і гармонії.

У «Билини» описуються веселі бенкети при дворі Володимира Красне Сонечко. Але немає в них опису опівшіхся, що валяються на землі, які втрачають людську подобу. У всіх західних епосах вони є: і в «Старшій Едді», і в «Молодшій Едді», і в «Пісні про Нібелунгів». А в «Билини» - немає!

Звернемо увагу ще ось на яку деталь: в російській законодавстві немає ніяких обмежень пияцтва і покарань для п'яниць.

Там же, де виробляли вино і склалися традиції пиття вина, там доводилося звертати увагу на негативний вплив алкоголю на здоров'я і характер людини. У виноробних культурах обговорювалися питання про те, передається чи алкоголізм у спадок і як впливає пияцтво батьків на фізичний і психічний стан дітей. І міфологічні герої вели себе відповідно. З римської міфології відомо, що від п'яного Юпітера і його дружини Юнони народився кульгавий Вулкан. Це свого роду попередження п'є - ось що може статися! У слов'янській міфології немає нічого подібного навіть віддалено.

Де пияцтво і запої, там з'являлися різні правила і обмеження. Відома суворість ранніх римських звичаїв. Але і на їх фоні закони про винопиття дуже суворі. У Стародавньому Римі за законами Ромула чоловікам до 35 років взагалі заборонялося вживати вино, не дозволяли пити вино жінкам. Якщо римлянка допускала до себе п'яного чоловіка, її закопували живою (!).

У Стародавній Греції був виданий закон, що забороняє нареченим вживати вино в день шлюбу. У Карфагені заборонялося споживати вино в ті дні, коли виконувалися подружні обов'язки. У Стародавньому Китаї тільки в 60 років людина отримувала три привілеї: відпустити бороду, ходити з паличкою і споживати вино. У Стародавній Індії, якщо викривали в пияцтві представника вищої касти - браміна, то змушували пити з розжареної металевої посудини киплячу рідину до тих пір, поки він не гинув. Дружини брамінів, якщо порушували обітницю утримання від алкоголю, виганяли з дому, а на лобі у них розпеченим залізом випалювали зображення пляшки.

У Середньовіччі Абу Алі Ібн-Сіна (бл. 980-1037 рр.), Великий філософ і лікар, громадський діяч Середньої Азії, поет і літературознавець, в поемі про медицину

«Урджуза» писав про вживання вина:

Ти п'єш вино, в ньому не шукай забуття,
Чи не доводь себе до сп'яніння,
Коль свого здоров'я ти не ворог,
Не можна пити щодня і натщесерце.
Задовольняйся лише малим. Пий набідов -
Вино з фініків не зашкодить.

...

Їж з ним айву, а літню часом
Вино розбав водою крижаною.
Особливо, коли тобі дано
Будь-яке багаторічне вино.
Запам'ятай, каламутне вино недужих
І голову сильніше іншого кружляє.
Пити міцне вино подвійно небезпечно,
Воно здоров'я губить щогодини.

А ось в Європі Середньовіччя відзначено широким розповсюдженням пияцтва і алкоголізму.

Німеччина зачумлене пияцтвом,

- вигукував в XVI столітті реформатор церкви Мартін Лютер. Але хіба одна Німеччина?

Мої парафіяни, - скаржився одночасно з ним англійська пастор Вільям Кент, - щонеділі смертельно все п'яні.

«Русь вступила в Середньовіччі тверезою», - стверджують фахівці, які вивчали це питання. З цим згодні, в принципі, багато. Але справа в тому, що Русь і вийшла з Середньовіччя тверезою.

З XV століття вживали алкоголь на Русі спочатку виключно для приготування трав'яних настоїв, ліків і компресів.

Російські до ХVI століття пили в основному мед, пиво і, почасти, привізна вино. Але чи багато ввозили вина і багато хто могли його купувати? Пияцтва як такого на Русі не було. Немає проблеми - немає і страху перед проблемою. Немає і лікування наслідків.

Масштабні петровські перетворення всього життя країни в кінці XVII - початку XVIII століть дуже негативно позначилися на сформованих на той час традиції суспільства щодо алкоголю, давши поштовх на довгу історичну перспективу росту споживання останнього.

Кошти на петровські реформи і війни йшли значною мірою від питної справи. Почалося падіння моралі правлячої еліти. Асамблеї та дипломатичні прийоми завершувалися пиятиками.

Стародавні православні традиції статечність і тверезості зневажалися, що вело до подальшого розширення церковного розколу (в тому числі і появи старообрядців, які дотримуються тверезості досі).

У 1781 році Катерина II створює питні палати, які були зобов'язані заготовлювати в певних районах встановлену кількість горілки на рік - на основі сформованої практики і потреби в ній в даній місцевості.

З 1795 року заготівля горілки скарбницею майже зникає. Відкуп стає панівною системою. До кінця XVIII століття він поширився по всій Росії.

До вісімнадцятого сторіччя винне справа стала майже головним заняттям євреїв. Цей промисел часто створював зіткнення між євреєм і мужиком, цим безправним «холопом», який йшов в шинок немає від достатку, а від крайньої бідності і горя. (SMDubnow, p.265; Джеймс Паркс «Євреї серед народів: Огляд причин антисемітизму». Париж: YMCA-Press, 1932, с. 154).

Особливо нестримної алкогольної експлуатації піддавався наш народ з кінця XVIII і в першій половині XIX століття, коли по всій країні були відкриті шинки і корчми з продажем горілки практично в будь-який час дня і ночі.

Руйнування і, по суті, винищення народу за допомогою горілки досягло особливо небезпечних розмірів в Білорусії і на заході Росії. Там до кінця XVIII століття одне питний заклад доводилося на 250-300 «душ обох статей». Про те, наскільки горілка розоряла народ, можна судити з такого прикладу.

У 1858 - 1859 роках в Росії знову, вже втретє в історії, прокотилася хвиля «шинкарських» бунтів, виник потужний тверезницький рух.

За питним справах були кинуті в тюрми понад 11 тисяч селян.

І незважаючи на урядову прагнення підтримати пияцтво на колишньому рівні, воно продовжує спадати, на що вказують дані про споживання алкоголю на душу населення країни.

Так, якщо в 1863 - 1866 роках чистого спирту на душу населення щорічно припадало в середньому по 4,55 літра, то через 10 років - 4,18, ще через 10 років - 3,32, а в 1893 р - 2,46 літра.

До початку 1890-х років, переконавшись, що з падінням споживання спиртних напоїв надходження в казну зменшуються, царський уряд вирішив провести реформу в виробництві і торгівлі горілчаною продукцією, взявши всю цю прибуткову галузь в свої руки і ввівши винну монополію.

Реформа уряду відразу ж позначилася на душовий споживанні винних виробів, яке стало наростати. За 17-20 років з 1893 по 1910 рік воно зросло з 2,46 до 4,7 літра, а до 1913 року - до 6,09 літра.

Дореволюційна історія нашої держави показує, що царський уряд, бачачи безсумнівну зло алкоголю, не приймало жодних заходів проти нього, черпаючи з цього джерела кошти для поповнення бюджету.

Державна горілчана монополія діяла недовго - фактично менше десяти років. У 1904 - 1905 роках, у зв'язку з початком російсько-японської війни була введена заборона на горілчану торгівлю в ряді регіонів країни. У 1905 - 1907 роках (в роки першої російської революції) зберігалися і діяли частково обмеження на горілчане виробництво і торгівлю.

І тільки в 1906 - 1913 роках горілчана монополія здійснювалася у всьому обсязі і привела до деяких позитивних результатів по скороченню, хоча б зовнішніх проявів пияцтва. Була впорядкована торгівля горілкою. Лише в столицях і великих містах вона велася з 7 години ранку і до 22-ї години вечора. На селі вона завершувалася до 20 годин. Під час проведення різних громадських заходів (виборів в Думу, сільських і волосних общинних сходів) торгівля горілкою була строго заборонена. До всіх самогонникам застосовувалися кримінальні покарання.

Починаючи з вісімдесятих років позаминулого століття споживання на душу населення спиртних напоїв було в Росії нижче 5 літрів, тобто майже найнижчим в Європі і Америці. А в 1914 році в країні набув чинності і довго діяв сухий закон.

Протверезіння життя народу призвело до різкого зниження злочинності, хуліганства і зменшення кількості насильницьких смертей, до оздоровлення побуту і зміни структури дозвілля (помітно зросла відвідуваність читальних залів, оперних і драматичних театрів, всюди стали виникати самодіяльні групи, музичні та хорові гуртки), до формування нових здорових традицій (наприклад, тверезих весіль), різкого зниження захворюваності, особливо психічної.

У книзі доктора медицини А.Мендельсона «Підсумки примусової тверезості і нові форми пияцтва», виданої в Петрограді в 1916 році, говориться, що проведений

небувалий в історії людства досвід раптового протверезіння багатомільйонного народу, і результати цього експерименту, що триває вже більше року, вражаючі. Сотні мільйонів рублів, раніше пропивали російським народом, потекли в ощадні каси. За відгуком міністра фінансів, купівельна сила російського народу і продуктивність праці заводських робітників збільшилася в надзвичайному ступені, що дає можливість провести в найближчому майбутньому великі фінансові реформи. Словом, ми тільки тепер починаємо знайомитися з істинною міццю російського народу в економічному відношенні. З іншого боку, тільки тепер, при повному отямлення народу, цього великого мовчальника, перед нами виступає його моральна фізіономія, його справжня, чи не затуманена алкоголем, психіка.

Введення тверезості благотворно позначилося і на матеріальному добробуті народу. Так, за вісім місяців, в період з 1 серпня 1914 року по 31 березня 1915 року, приріст вкладів в ощадні каси висловився сумою в 261,7 мільйона рублів, а за той же період 1913 - 1914 років такий приріст склав лише 6,5 мільйона рублів. Загальна сума всіх грошових вкладів в державні ощадні каси на 1 липня 1915 року перевищило два мільярди рублів (2134,7 мільйона), тоді як у попередні роки ця сума не досягала і одного мільярда.

В цілому, народ охоче перейшов до тверезого способу життя. Про це свідчить тривало в наступні роки зниження споживання алкоголю на душу населення, а разом з ним і скорочення всіх тих негативних явищ в житті суспільства, які ніс за собою алкоголь.

Ось що говорять об'єктивні наукові дані. Споживання на душу населення алкогольних напоїв в Росії в 1906 - 1910 роках, становила 3,41 літра. А в період з 1915 по 1924 рік воно майже наближалася до нуля. У 1925 році, в рік скасування сухого закону, споживання алкоголю на душу в нашій країні дорівнювало 0,88 літра.

Як показав подальший досвід по «лібералізації» торгівлі алкоголем після скасування сухого закону в 1925 році, свідомість мас не змогла стати вирішальним фактором загальної тверезості - поза режимом сухого закону.

Зниження споживання алкоголю намітилося в передвоєнні роки і, головним чином, було обумовлено встановленням жорсткої дисципліни і кримінальної відповідальності за будь-які порушення.

У роки перебудови Горбачова багато дорогих лінії по виробництву пива були зруйновані, багато виноградників, плантацій хмелю і посівів ячменю для пивного солоду було знищено. Виникла горілчана мафія, бо налагодити нелегальне виробництво горілки було простіше і вигідніше, ніж менш міцні алкогольні напої.

Ліберальні економічні реформи, розпочаті Е.Т. Гайдаром в 1992 році, призвели до того, що Росія буквально досягла «дна» в споживанні алкоголю. Була скасована державна алкогольна монополія.

Почалося масове завезення на територію РФ відносно дешевого спирту з Бразилії, Бельгії та інших країн, що став головною сировиною для виробництва дешевої і в тому числі нелегальної горілки. Горілка в прямому сенсі стала дешевше мила, доступна в будь-якому віці, в будь-якій кількості, в будь-якому місці і 24 години на добу.

«Вершиною» пияцтва і «північного» стилю споживання алкоголю стало розпивання, в тому числі вуличне, нерозбавленого 96 ° -ного спирту «Royal».

У 1994-1995 роках споживання алкоголю в країні досягло найбільшого за всю історію країни рівня - 15-18 л на людину в рік. У ці ж роки відзначена надзвичайно висока смертність населення РФ. Вимерло значне число зловживають алкоголем осіб, в тому числі і тих, чиї життя були збережені антиалкогольної кампанією 80-х роках.

8 літрів чистого алкоголю в рік, за даними ВООЗ, - рівень споживання на душу населення, перевищення якого небезпечно для здоров'я і життя людини і веде до деградації народу.

Цей історичний екскурс відносно вживання алкоядов в Росії, показав, що наша країна традиційно була однією з найбільш тверезих країн світу. Менше російських в Європі пила тільки Норвегія. Серед передових країн світу Росія перебувала на передостанньому місці по душового споживання алкоголю протягом трьох століть з XVII до початку XX століття. Високий рівень споживання міцного алкоголю є однією з основних причин підвищеної чоловічої смертності і порівняно низьку тривалість життя чоловіків в Росії. В останні роки, споживання алкоядов в Росії знижується, а показник тривалості життя швидко росте. Все більше молоді стає на абсолютно тверезий, природний спосіб життя, що є запорукою майбутнього розвитку нашої країни.

http://inance.ru