Історія металевих грошей в Росії
Якщо звернутися до часу появи перших монет в історії металевих грошей в Росії, то це період правління князів - Володимира і Ярослава. Вони першими повели карбувати монети в ознаменування власного сходження на престол. Монети карбувалися з срібла і золота за зразком мали тоді вже вільне ходіння монет з Малої Азії. По суті це були не стільки грошові одиниці, скільки коштовності, якими можна було розрахуватися за що або, проте зважаючи на їхню нечисленність, користувалися такими грошима тільки найбагатші верстви населення.
Офіційне введення металевих монет
Найперші монети, викарбувані на Русі, мали великий цінністю, проте не мали широкого ходіння, так як були нечисленні, дуже дорогі, і не існувало єдиного механізму їх випуску, а також встановленого курсу. Цінність окремої монети фактично дорівнювала цінності металу, з якого вона була виготовлена.
У XVII столітті публікується перший царський указ, який зіграв в історії грошей країни особливу роль: згідно з яким держава відтепер брало на себе зобов'язання з карбування монет єдиного зразка, які повинні були прийматися в кожному куточку країни, як узаконене засіб взаєморозрахунків.
Засновувалися державні монетні двори, єдині володіли правом карбування монет. Кожен монетний двір отримував спеціальну вказівку від царя, в якому містилися відомості: скільки монет викарбувати, яким номіналом, якого дизайну.
Введення гойдалки монет
Історія металевих грошей в Росії має один примітний момент, що відноситься до часу правління Олексія Михайловича. Нестача коштів в казні змушує царя піти на крайній захід. Натомість перебували до того моменту в зверненні монет зі срібла за указом були випущені підмінні монети з міді. Їм примусово було присвоєно ідентичний курс, що і для срібних монет. Для економіки це мало самі плачевні наслідки, так як саме на цей час припадає поява величезної кількості фальшивих монет.
Ходіння фальшивих грошей спочатку призвело до необґрунтованого збагачення фальшивомонетників, а потім до різкого зростання цін на основні товари і як наслідок до різкого падіння курсу російських грошей. У народі почалися заворушення.
«Мідний» бунт
Так як мідь в той час була металом, що володів великою доступністю, виготовляти мідну монету за зразком могли в кожному куточку країни, тому ринок перенаситився фальшивими мідними монетами. У 1662 році в Москві стався бунт, який історія металевих грошей в Росії назвала «мідним». Царю довелося прийняти рішення про вилучення з обігу металевих грошей з міді. Все монетні двори були закриті. Натомість відкрився всього один монетний двір в Москві, який відновив карбування монет зі срібла.
На той момент градація металевих монет була наступною: рубль - гривеник - копійка, в співвідношенні 1: 10: 100. Крім основних одиниць ходили і половинні: піврубля - полтина, полгрівенніка - п'ятак, півкопійки - гріш, а також найдрібніша монета в полденьгі - полушка. Ця градація зберігалася досить довго, проте пізніше такі монети, як гріш і полушка вийшли з ужитку.
Пригоди копієчки - відео
Три вкусных рецепта новогодней сельди
2019-11-13 18:11:40
Сельдь является неотъемлемой частью сочельника. Но не только. Сельдь великолепна как закуска на традиционной вечеринке. Хорошо впитаны, нежны и нежны. Они имеют большую питательную ценность, и, прежде всего, мы можем приготовить их разными способами. Сегодня я собрал три очень простых, но совершенно разных рецепта вкусной сельди.
Сельдь в лимонном маринаде - это предложение для банки - они самые красивые в ней. Мы можем подготовить их за 4 дня. Они нежные и освежающие. Идеально подходит для подачи с темным хлебом. Сельдь в горчичном соусе более выразительна, хорошо выдержана и выглядит красиво. Они исчезают первыми. Лучше всего для белого хлеба. Сельдь со сметаной и яблоком - это вкус традиции - это просто хорошая польская сельдь, которая всегда будет работать. На мой взгляд, лучше всего подавать с картофелем.
Я использовал специальный нож для резки сельди Victorinox Santoku Swiss Modern с деревянной ручкой, о которой я упоминал в этой записи. Идеально очерченный, универсальный, очень острый. Если в вашей семье есть кулинарный фанат, то такой нож наверняка станет прекрасным рождественским подарком (а если получатель суеверен, просто попросите день выплаты жалованья!). Это хороший подарок не только потому, что эти ножи используются профессиональными поварами, но и потому, что он выглядит красиво благодаря крепкой ручке.
Мелкие вещи удобно режут - это маленький клинок. Здесь мне помог 10-сантиметровый нож Victorinox Swiss Classic , Это нож, который удивляет меня каждый раз. Мне его порекомендовал друг, который использовал его годами. Когда я увидел, что это недорого, я сразу же купил второй для моей матери. Этот нож описывать не нужно - лучше всего будет потрачено 20 злотых в жизни - он острый, легкий и маленький. Швейцарское качество Вы увидите, как слегка порезан лук. Мама до сих пор не верит, что он так дорого стоит. Возможно, если он прочитает это сейчас, он поверит. 🙂 Если вы только начинаете свое приключение с хороших ножей, то это стоит того, чтобы добраться до Классики.
Сельдь в лимонном маринаде:
- 4 филе сельди в соленом маринаде
- 6 лавровых листьев
- 6 ядер фитотерапии
- 1 красная луковица
- 1 лимон - желательно не вощеный
- подсолнечное масло или виноградные косточки
Мы заливаем сельдь молоком или ледяной водой и кладем в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на свежую воду дважды. Затем нарежьте их бриллиантами (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Нарезать лук на перья и залить кипятком. Через 5 минут мы снимали. Натереть лимон кипящей водой и нарезать тонкими ломтиками маленьким острым ножом. В поллитровую банку выложите слои сельди, заварного лука и лимона. Между слоями сельди положить душистый перец и лавровый лист. Налейте банку с маслом, чтобы все кусочки были накрыты и ежедневно ставьте в холодильник.
Канавки на ножах Santoku уменьшают трение и предотвращают залипание продуктов.
Сельдь в горчичном соусе:
- 4 филе сельди в рассоле или масле
- 4 столовые ложки густых сливок 18%
- 4 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки французской (гранулированной) горчицы
- 1 ложка горчичной пасты
- 1 чайная ложка меда
- пол чайной ложки куркумы
- свежемолотый укроп
- свежемолотый перец
Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на два (сельдь в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. В миске смешайте сливки, майонез, горчицу, куркуму и мед. Положите селедку на тарелку и залейте соусом. Оставляем в холодильнике как минимум на час. Перед подачей нарезать укроп мелко. Посыпать укропом и свежемолотым перцем.
Универсальная доска от Victorinox, которая не притупляет ножи. Я люблю это в том, что вы можете помыть его в посудомоечной машине.
Сельдь со сметаной и яблоком:
- 4 филе сельди в рассоле или масле
- 6 столовых ложек густых сливок 18%
- 3 столовые ложки майонеза
- 2 луковых шалота
- сок из половины лимона
- 1 кислое яблоко (если оно сладкое, добавьте в рецепт 2 маринованных огурца)
- 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
- свежемолотый перец
Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - тем временем стоит поменять молоко / воду на свежее (сельди в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Очистить яблоко и нарезать кубиками. Очищаем лук-шалот, нарезаем кубиками и заливаем лимонным соком. Оставьте это на 10 минут. Смешайте сливки с майонезом. Добавляем сельдь, лук-шалот с лимоном, нарезанное яблоко. Смешать и посыпать перцем. Оставьте его хотя бы на час в холодильнике. Перед подачей посыпать луком.
Victorinox Swiss Classic - маленький, но безумный. Вы будете удивлены, что у вас может быть такой хороший нож по такой хорошей цене. От него начинают ценить хорошие ножи. Незаменим для чистки яблок и нарезки овощей каждый день.
А какие сельди обычно подают на рождественский стол?