Jam z jablek doma: jednoduché recepty na výrobu lahodného jablečného džemu

1. Jam z jablek na zimu doma - jednoduchý krok za krokem recept
2. Delicious jablečný džem na zimu přes mlýnek na maso
3. Jablečný džem na zimu v multicooker - jednoduchý recept
4. Jam jablek a švestek na zimu
5. Jak vařit džem s jablky a hruškami na zimu doma
6. Jablka džem s pěti minutami řezů - transparentní a jantarová, rychlá a snadná
7. Jak udělat jablečný džem Bílá náplň na zimu
8. Jablka jam na zimu doma jednoduchý recept v pomalém hrnci
9. Tajemství a tipy, malý nástroj pro nezkušené kuchaře

Jablečný džem doma a jeho jednoduché recepty, které mohou být lepší pro dětskou výživu a vaření na základě různých pečiv a pečení.

Mnoho housek, sušenek, koláčů a obrovských tkaných prostěradel na celém listu se díky domácímu džemu, bez jakýchkoliv zahušťovadel a konzervačních látek, stane podpisem rodinných receptů.

A jen se rozprostřete na čerstvý chléb, pokrytý tenkou vrstvou domácího másla a připravený chutný doplněk čaje nebo ranní kávy. Píšu a přímo slyším lahodné jemné aroma domácího jídla, které je nepostradatelnou součástí mého domácího menu.

Jednoduché recepty:

Není divu, že jablka se nazývají ovocem mládí a věří, že alespoň jedno jablko denně by mělo být přítomno v menu každého člověka.

Plná škála vitamínů a minerálů, životně důležitých potravinových kyselin, pektinu umožňuje člověku, který tyto plody pravidelně konzumuje, zachovat mladistvé, vitalitu a zdraví do zralého stáří. A děti a mladí lidé vyrůstají zdravě a silně.

Odborníci na výživu doporučují jablka pro použití v různých dietách, zejména pro hubnutí a normalizaci trávení.

Jablečný džem můžete vařit z některých jablek a můžete ho smíchat s jakýmkoliv ovocem, bobulemi a dokonce zeleninou, příkladem je mrkev, prostor pro představivost je zde neobvykle velký. Můžete použít škrob nebo želatinu pro větší hustotu, nebo můžete jednoduše vařit na požadovanou konzistenci.

A tak postupuje k přípravě džemu na zimu a postupně přechází od jednoduchých po složitější a časově náročnější.

Je žádoucí mít po ruce kuchyňský robot nebo elektrický mlýnek na maso, což značně ušetří čas, ale ti, kteří nemají dostatek, se dostanou s jednoduchou, lepší pánví - širokou a velkou, vyrobenou z nerezové oceli s tlustým dnem několika vrstev kovu.

Jam z jablek na zimu doma - jednoduchý krok za krokem recept

Tento recept se ukáže i pro někoho, kdo ve svém životě nikdy nevařil džem. Rychle se připravuje a ráno se dá podávat s čajem.

Složení: na kilogram jablek a cukru, jablka jsou vhodná pro jakoukoliv barvu a chuť, můžete použít i nezralá.

Jednoduchý recept na domácí vaření:

1. Moje jablka a rychle je nakrájejte na plátky, semena a semennou komoru není nutné odstraňovat, pak pochopíte proč.
2. Na sporák položte pánev, položte nakrájená jablka, nalijte trochu vody a vařte na mírném ohni asi deset minut.
3. Vypusťte a nechte vychladnout do teplého stavu.
4. Proléháme sítem, všechna semena a kůže přirozeně neprocházejí.
5. Do bramborové kaše přidejte cukr a položte na střední teplotu, přiveďte k varu a nechte vařit na nejmenším světle za občasného míchání, aby se nelepil na dno.
6. Hmota by měla dostat jednotnou, jantarovou barvu, průhlednou a voňavou.
7. Připravenost je kontrolována jednoduše - kapka z lžíce na talířek. Pokud se neroztáhne a neudrží svůj tvar, pak je to hotovo.
8. Po ochlazení položte na suché čisté banky, zavřete víčka a skladujte v chladničce nebo ve sklepě.

Bon appetit!

Delicious jablečný džem na zimu přes mlýnek na maso

Dalším jednoduchým způsobem, jak získat homogenní džem, je přeskočit jablka přes mlýn na maso. Nezapomeňte odstranit semena z nich, spolu s komorou osiva, jinak spadnou do hotového výrobku a zkazí dojem. Trvá to trochu času a úsilí, ale výsledek se zlepšuje.

Složení: tři libry jablek, dvě libry granulovaného cukru.

Metoda přípravy:

1. Umyjte jablka a osušte na ručník.
2. Nakrájíme na kousky, odstraníme osivo.
3. Jablka přeskakujeme přes mlýn na maso, dáme do hrnce a smícháme s cukrem.
4. Dali jsme na sporák a na střední teplo přiveďte k varu, a pak vařit na malém ohni. Míchá se na požadovanou tloušťku, která se zkontroluje, kape na talířek.
5. Nasazujeme čisté, suché sklenice a skladujeme v chladném suterénu.

Užijte si jídlo v zimě!

Navrhuji podívat se na téma prázdných míst pro zajímavé recepty:

1. Paprika lecho
2. Okurkový salát
3. Boršč polévka na polévku
4. Kompakt z jablek a třešní

Jablečný džem na zimu v multicooker - jednoduchý recept

Je velmi vhodné vařit v pomalém vařiči - nastavit čas a nestát s lžící, míchání tak, aby nedošlo k popálení. Jablka lze použít s poškozením, různými odrůdami a také nezralými.

Složení: jablka jeden kilogram, půl kilo cukru.

Začněte vařit:

1. Opláchněte a vyčistěte jablka, odstraňte výsevní komoru a ocasy, odřízněte poškozené oblasti.
2. Vložte misku kuchyňského robota a nakrájejte na prach.
3. Přidejte cukr a válejte při nízké rychlosti, dokud se cukr úplně nerozpustí.
4. Výslednou hmotu vložte do mísy s více nádobami a vyberte režim vaření nebo pečení. Přiveďte do varu a přepněte na kalení po dobu 1 hodiny.
5. Když je připraven, ihned vložte do sterilních suchých nádob a svinete. Skladujte na chladném místě.

Je škoda, že objem mikrovlnné trouby nedovolí vařit hodně džemu najednou!

Jam jablek a švestek na zimu

Jeden z těch, kteří mají děti rádi a jsou nejvhodnější pro pečení velkých paštinek - otevřené koláče s mřížkou těsta nahoře.

Složení:

• kilogram sladkých jablek,
• švestky jsou sladké zralé, jakékoliv barvy - modré, červené, žluté, sušené švestky - také kilogram,
• cukr a půl kilogramu.

Recept je jednoduchý:

1. Pečlivě umyjte jablka a švestky, osušte je na ručníku a vyjměte semennou komoru z jablek a semena ze švestek.
2. Připravené ovoce přeneste přes kuchyňský robot nebo mlýn na maso.
3. Vložte ji do hrnce, smíchejte s cukrem a vařte patnáct minut při nízkém teple.
4. Ponechte infuzní dobu dvanáct.
5. Znovu přiveďte k varu a vařte na mírném ohni dalších 15 minut.
6. Vyjměte z kamen a ihned položte na sterilní suché banky, navalte a po ochlazení uložte do sklepa.

Velmi chutné, voňavé a zdravé!

Jak vařit džem s jablky a hruškami na zimu doma

Kombinace jablek a hrušek, to musí být řečeno bez obalu, božský nektar. Tento džem nenechá nikoho lhostejného od vašeho domova.

Složení: kilogram hrušek, libra jablek a kilogram granulovaného cukru.

Vaření:

1. Pečlivě umyjte jablka a hrušky, nakrájejte je na plátky, aniž byste odstranili komory. a položí se do připravené nádoby.
2. Naplňte malým množstvím vody a vařte deset minut.
3. Vypusťte a nechte vychladnout.
4. Propadneme sítem, zárodky zůstanou na sítu.
5. Vložte bramborovou kaší do kastrolu, smíchejte s cukrem a položte na pomalé teplo.
6. Po varu vařte asi půl hodiny, často za stálého míchání, aby nedošlo k nalepení na dno pánve. Zkontrolujte hustotu a odkapejte džem na talířek. Pokud se kapka rozšíří, pak se vaří ještě více času.
7. Ochlaďte připravený džem a rozprostřete na suché čisté banky. Skladujte ve studeném sklepě.

Bon appetit!

Užitečné recepty pro budoucí použití:

1. Lilek kaviár
2. Velkolepý jablečný charlotte

Jablka džem s pěti minutami řezů - transparentní a jantarová, rychlá a snadná

Tento jam bude vyžadovat trochu více času, ale výsledek, věřte mi, stojí za to! Hosté ocení čaj a bezchybně se zeptá na recept!

Složení: tři kilogramy zralých, sladkokyselých jablek, žlutá, půl kilogramu cukru, tři lístky máty a špetka vanilinu.

Vaření:

1. Umyjte a osušte jablka na ručník.
2. Vyjme výsevní komoru a rozdělí ji na dvě části.
3. První část v kuchyňském robotu rozemele na prach, bramborovou kaší vložíme do hrnce, smícháme s cukrem a na pomalém ohřevu položíme na kamna.
4. Rychle odstřihněte druhou polovinu jablek na malé plátky nebo kostky a nalijte je do připravené, když vařená bramborová kaše vaří.
5. Mělké lístky máty a také poslat na pánev. Po varu čekáme pět minut, mírně mícháme a odstraníme z tepla.
6. Nechte ho vařit 6-12 hodin a znovu přiveďte k varu pomalu zahřívejte a vařte 5 minut.
7. Opět ho nechte vařit 6-12 hodin a vařte dalších 5 minut, přidejte štipku vanilinu.
8. Horký únik na sterilní suché banky a srolovat.

Udržujeme ve sklepě, dostáváme se u příležitosti recepce milých hostů!

Jak udělat jablečný džem Bílá náplň na zimu

Bílá náplň je druh jablka, který je obecně ideální pro výrobu džemu. Dokonale se vřeští a vypadá skvěle.

Složení: Bílá jablka vylévající kilogram, půl kilogramu cukru a pár špetek skořice.

Vaření doma:

1. Jablka se důkladně omývají a suší na ručníku.
2. Vyjměte výsevní komoru a projděte potravinářským robotem nebo mlýnkem na maso.
3. Výsledné pyré dáme do hrnce a smícháme s cukrem a skořicí.
4. Vaříme, dokud nevaříme, mícháme dřevěnou špachtlí.
5. Horké nalít na banky a vyhrnout. Po ochlazení umístěte do sklepa.

Klasická a tradiční chuť, rychlá a snadná příprava. Bon appetit!

Jablka jam na zimu doma jednoduchý recept v pomalém hrnci

Jablečný džem se nalije prostě chutné a velmi chutné. Připomíná mi to dětství - dětství, kdy jsem šel ven do nádvoří, abych se vydal na procházku s kůrkou chleba s marmeládou.

Tajemství a tipy, malý nástroj pro nezkušené kuchaře

Jablka jsou dobrá na marmeládu a další polotovary a chuť a barvu a strukturu a aroma. Ale oni mají jednu hlavní nevýhodu - oni velmi rychle ztmavnou a oxidují ve vzduchu, být řezán.

Existují tři způsoby, jak se tomu vyhnout:

1. Připravte polotovary v malých množstvích.
2. Dělej všechno rychle, ale jen velmi zkušené hostesky to zvládnou.
3. Ponořená jablka ponořte, protože jsou nakrájena na mírně kyselou vodu - kyselinu citrónovou nebo jablečný ocet. Poté vypusťte do cedníku vodu a poté připravte podle receptury.

Pro rozmíchání marmelády a marmelády je nejlepší mít v kuchyni dřevěnou lžičku s dlouhou rukojetí, protože kov má tendenci se rychle zahřívat a při častém míchání je docela módní dostat hořet.

Tření vařeného ovoce přes síto není vůbec děsivé a krátkozraké, stačí se jen pokusit o to.

Do džemu můžete přidávat jakékoliv bobule, ale pak je třeba zvolit způsob přípravy pomocí třítení sítem, protože mnoho bobulí má malá semena a kosti, které nemají nic společného s marmeládou!

Můžete také experimentovat s přidáním jiných druhů ovoce a dokonce i zeleniny, mrkve, cukety, dýně, prostě nezapomeňte na proporce, na kilogram připravených surovin alespoň půl kilogramu cukru.

Pokud si nejste jisti, zda jste dali dostatek cukru k uskladnění pod víčkem kapronu, pak neváhejte nalít džem nebo zaseknout do sterilních suchých sklenic a rolí.

No, možná všechno, užívejte si chuti a úspěšných příprav!