Корисні властивості кураги для організму людини

1. Користь кураги для людини
2. шкода кураги
3. калорійність
4. Калорійність кураги на 100 г.
5. Заходи вимірювання кураги
6. Протипоказання кураги
7. Використання кураги
8. Як потрібно зберігати курагу
9. Харчова цінність
10. Харчова цінність на 100 г. сушеної кураги в%
11. Вітаміни, мікро- та макроелементи
12. Вітаміни та мінерали

Споконвіку курага вважалася одним з найкорисніших сухофруктів. У ній міститься велика кількість вітамінів і мінералів, необхідними для правильного розвитку організму людини. Курага не тільки приємна на смак, але також володіє досить великою кількістю корисних властивостей, які надають як профілактичний, так і лікувальний ефект.

Зміст, швидкий перехід

Користь кураги для людини

Курага, користь і шкода яку датуються ще з незапам'ятних часів, робиться шляхом висушування абрикоса.

Курага насичена вітамінами, а також мікро- і макроелементами. Її склад воістину дивує своєю різноманітністю корисних компонентів, завдяки яким вона надає досить сприятливий вплив на людський організм. Наприклад, завдяки вмісту пектинів, курага сприяє виведенню важких металів з організму людини.

Крім того, курага має властивість очищати кишечник. Її калорійність для здорової людини не є дуже великим показником, тому її можна їсти в невеликих кількостях щодня. Особливо вона дієва в поєднанні з іншими сухофруктами, такими як: родзинки, чорнослив і інжир . Для цього потрібно вживати по 100 гр. цієї суміші щодня, бажано пропускаючи сухофрукти через м'ясорубку. Також туди можна додати трохи меду .

При серцево-судинних захворюваннях вживання кураги є обов'язковим. Вона не тільки служить профілактичним засобом від цих хвороб, а й значно знижує рівень холестерину. Допомагає також очистити і нирки. Має сечогінний ефект, за рахунок чого і відбувається очищення. З цією метою необхідно приймати компот на основі кураги.

Особливо корисна курага дітям. Калорійність кураги не перевищує норми. Вона наповнює підлітковий організм всіма корисними речовинами, а також допомагає впоратися з авітамінозом в зимовий період року. Служить відмінною профілактикою сезонних і вірусних захворювань.

Допоможе курага і підняти рівень гемоглобіну в крові. Особливо це актуально при вагітності. Багато представниць прекрасної статі в період виношування малюка страждають подібною проблемою. Сушений абрикос допоможе не тільки впоратися з цим завданням, але і позитивно відіб'ється на розвитку майбутнього дитинчати.

Курага має протипухлинну ефектом. Вживати її рекомендують людям, схильним до онкологічних захворювань. Вона служить як профілактичним, так і лікувальним засобом. Уповільнює процес розвитку онкології і полегшує її перебіг.

Курага допомагає впоратися з такими хворобами, як анемія і недокрів'я . Вона багата на каротин - мікроелемент необхідний для очей. З його допомогою зір поліпшується. Курага, незважаючи на свою високу калорійність, добре засвоюється в організмі. Харчова цінність продукту здатна подарувати відчуття ситості на цілий день.

шкода кураги

Крім того, що має курага корисні властивості, надмірне її споживання може негативним чином позначитися на загальному самопочутті людини. Курага незважаючи на свою харчову цінність і весь спектр корисних якостей може завдати і шкоди людському організму. Це може статися внаслідок її неправильного вживання, а точніше людьми, яким вона протипоказана.

Вживати сушений абрикос суворо забороняється людям зі зниженим тиском, він посприяє ще більшому його зниження. Зате гіпертонікам курага допоможе відчувати себе краще. Абрикос вважається досить солодким фруктом, тому без проблем піднімає рівень глюкози в крові.

Шкода здоров'ю може принести не сам плід, а речовини, якими він обробляється в процесі сушіння для додання йому презентабельного зовнішнього вигляду. Найчастіше використовують хімічні речовини, які можуть спровокувати появу алергічних проявів, як у дорослих, так і у дітей. Тому не варто давати діткам вживати курагу до трьох років.

Курага приносить користь лише в маленьких кількостях. Надмірне її споживання може нанести лише шкоду. Добова доза кураги дорівнює 100 гр. продукту. Цього цілком достатньо для насичення організму необхідними речовинами і вітамінами.

калорійність

Курага містить велику кількість цукру, тому її не можна назвати дієтичним продуктом. Її не рекомендується вживати людям, що страждають зайвою вагою і цукровим діабетом. Калорійність сушеного абрикоса на 100 гр. становить 230 ккал. 100 гр. продукту це приблизно близько 5-6 штучок сухофруктів .

Калорійність кураги на 100 г.

На 100 г. сушки припадає 70 м води. Це досить великий показник, якщо врахувати той факт, що курага - сухофрукт.

Заходи вимірювання кураги

Протипоказання кураги

При всіх своїх корисних властивостях, курага також має деякі протипоказання.

Курагу краще не їсти при таких хворобах, як:

• Цукровий діабет будь-якого типу.
• Гіпотонія.
• Виразка шлунку.
• Захворювання кишечника.
• Зайва вага і ожиріння. Курага має досить велику калорійність, тому не рекомендується вживати її людям із зайвою вагою або бажаючим схуднути.

Також не варто давати її дітям віком до 3 років. Не можна вживати понад 100-150 г. (Близько 4-7 штучок) в день. Це може спровокувати розлад роботи шлунку і кишечника.

Використання кураги

Народна медицина за допомогою кураги і настоянок на її основі навчилася вирішувати різні проблеми зі здоров'ям. Однією з яких є запор. Сушені плоди допомагають впоратися з цією настільки неприємною ситуацією буквально за пару днів. Для цього потрібно залити крутим окропом 90-130 гр. сухфруктов і настояти. Пити це відвар необхідно на голодний шлунок.

Він запускає роботу кишечника, тим самим вирішує проблему з твердим стільцем і запором. Запарені плоди можна з'їдати, не дивлячись на те, що вони настоялися в воді, на їх харчову цінність це не вплинуло, і всі вітаміни залишилися в плодах.

Народні цілителі і знахарі рекомендують вживати курагу і при ракових захворюваннях. Настоянкою з сушених абрикос лікують порушення працездатності щитовидної залози.

За допомогою цих сухофруктів можна вилікувати сезонні застуди та авітамінози.

Як потрібно зберігати курагу

Неправильне зберігання сухофруктів позначається на їх смакові якості і зовнішній вигляд. Курага не є винятком і при неналежному зберіганні може досить швидко зіпсуватися.

Курага може бути в сушеному і в в'яленої вигляді. Калорійність продуктів і харчова цінність у цих двох видів незначно відрізняється. Зберігання піддається лише сушена, завдяки меншій змістом в ній вологи термін придатності у неї набагато більше, ніж у в'яленої.

Зберігати курагу краще при кімнатній температурі, в темному сухому місці. Перед тим як відправити сухофрукти на зберігання, їх необхідно помістити в посуд. Краще зупинити свій вибір на скляній з щільною кришкою, так скоротиться вплив кисню на неї. Не рекомендується брати целофанові або паперові пакети для цієї мети. Вони не зможуть забезпечити герметизацію і незабаром в сухофруктах може завестися всяка живність.

Якщо планується зберігання понад 2-3 місяців, курагу необхідно заморозити.

Харчова цінність

Незважаючи на те що курага на 70% складається з рідини, а зокрема з води, вона має досить високу харчову цінність. Калорійність її становить 230 ккал. Навіть невелике її кількість здатна вгамувати голод і наситити організм на досить тривалий період часу.

Харчова цінність на 100 г. сушеної кураги в%

Вітаміни, мікро- та макроелементи

Курага містить величезну кількість вітамінів і мінералів. За своїм складом вона визнана одним з найбільш корисних і поживних сухофруктів.

Вітаміни та мінерали

Курага користь і шкода її в деякій мірі відносні і мають протиріччя серед вчених. Курага завоювала своє визнання серед людей не тільки завдяки красивому зовнішньому вигляду, але і неймовірного смаку. Цей сухофрукт володіє значним списком корисних властивостей і якостей, що роблять профілактичний і лікувальний ефект. Завдяки своєму насиченому і унікальному складу, курага завоювала одне з лідируючих місць по корисності та актуальності.