Користь і шкода ядер абрикоса при діабеті, схудненні, для жінок, печінки
- Користь і шкода ядер абрикоса для печінки
- Користь і шкода ядер кісточок абрикоса для жінок
- Шкода і користь ядерець з абрикосових кісточок при діабеті
- Користь і шкода ядер абрикоса для організму при схудненні
- ЦЕ ДУЖЕ ЦІКАВО!
Фрукт абрикос відомий понад 3 тисячоліть і кісточки його слід цінувати ненабагато менше м'якоті: їх високі смакові якості (легка гіркота, масляниста солодкість, нагадують мигдаль) поєднуються з унікальними корисними властивостями (в них є вітаміни А і С, хром, натрій, ефірні масла, пектини - всього більше сотні елементів).
Вони здатні як поправити здоров'я в цілому, так і впливати на певні його області (покращувати стан серця, опорно-рухового апарату, лікувати головний біль і дисбактеріоз). Їх вживають в свіжому вигляді, підсмажують і заварюють як чай.
Але необхідно відзначити, що в них також міститься амигдалин, що перетворюється в шлунку людини в один з найсильніших отрут - синильну кислоту. Тому ядра абрикосових кісточок не їдять побагато (максимум - 50 г на добу).
Користь і шкода ядер абрикоса для печінки
Важливо відзначити, що абрикосові ядерця можна їсти тільки поза періодів загострення захворювань печінки або їх хронічного перебігу.
Читати: Користь червоної капусти для чоловіків
Якщо ж цей орган здоровий, то продукт може, наприклад, запобігти розвитку цирозу печінки, її жирової дистрофії, може посприяє її відновленню при інтоксикації організму, що настала в результаті отруєння (їжею, медикаментами, алкоголем). За всі ці цілющі властивості в значній мірі відповідальні амінокислота метіонін, токоферол і аскорбінова кислота.
Плюс ядра абрикоса нормалізують синтез жовчі і її нормальний відтік.
Відео по темі:
Користь і шкода ядер кісточок абрикоса для жінок
З точки зору користі для жінок заслуговує на увагу масло з ядер кісточок абрикоса, що отримується методом холодного віджиму. Насичене вітаміном Е і жирними кислотами класу Омега-3, воно відрізняється властивостями:
- активувати синтез колагену;
- блокувати діяльність вільних радикалів, здатних провокувати рак грудей і передчасне старіння;
- покращувати засвоюваність корисних елементів з їжі.
Тому іноді дуже корисно додавати пару його крапель в салат, деякі другі страви і закуски (наприклад, італійської кухні).
І звичайно, його застосовують зовнішньо, додаючи в засоби для догляду за:
- волоссям - від випадання, для блиску, еластичності, лікування лупи;
- шкірою - від шкірних захворювань, від пігментації, целюліту, для зволоження,
- нігтів - для фортеці пластин, від ламкості і грибкових захворювань.
Деякі сорти абрикосів, виведені здебільшого заради отримання солодких великих ядерець, містять в них до 70% масла.
Читати: Користь тушкованою білокачанної капусти
Чим свіже кісточки фрукта, тим краще, тому що в зберігаються довго (понад 12 місяців) підвищується рівень названої вже «отруйності». Але і недостиглі не годяться: у них корисні речовини ще не встигли як слід сформуватися.
Цей продукт дуже важливий для жінок, бажаючих зберегти хороший зір (містить багато каротину) і захистити нервову систему від стресів (містить вітаміни групи В і магній).
Відео по темі:
Шкода і користь ядерець з абрикосових кісточок при діабеті
Глікемічний індекс абрикосових ядерець становить всього 10 одиниць, але це не робить їх автоматично корисним для діабетичного раціону продуктом.
Справа в тому, що в важких випадках захворювання організм людини не може нормально виробляти фермент роданаза, блокуючий ураження організму синильною кислотою, отже, ризик отруєння кісточками абрикоса зростає.
Тому при цукровому діабеті їх вживають, по-перше, потроху (до 10-20 г в день), а по-друге, якщо дозволить лікар.
При відсутності протипоказань користь ядерець з абрикосових кісточок буде велика, так як вони сприяють зниженню рівня цукру в крові і, крім того:
- підвищують імунітет;
- підтримують в нормі вуглеводний обмін (часто порушується при цьому захворюванні);
- поставляють в організм незамінні амінокислоти, жирні кислоти, вітаміни групи В;
- в цілому позитивно впливають на стан підшлункової залози.
Також при цукровому діабеті рекомендується їсти смачні ядерця не в чистому вигляді, а в складі:
- випічки;
- морозива;
- кремів;
- варення.
Читати: Користь вареної моркви для організму людини
Відео по темі:
Користь і шкода ядер абрикоса для організму при схудненні
Оцінюючи користь продуктів для схуднення, нерідко велике значення надають їх енергетичної цінності. У ядер абрикоса вона становить 440 ккал на 100. Якщо врахувати, що в добу їх можна з'їдати не більше 50 г, то це буде 220 ккал, що, погодьтеся, немало.
Якщо ж оцінювати інші якості, то вони, безумовно, корисні для зниження ваги тим, що:
- вітамін F ядер нормалізує ліпідний обмін і навіть сприяє розщепленню підшкірних жирових відкладень;
- при регулярному вживанні продукту забезпечується виведення шлаків і токсинів, що нормалізує обмін речовин, порушення в якому нерідко лежать в основі набору зайвої ваги;
- діють як сечогінний, що знову ж сприяє втраті кілограмів.
Крім того, ядра абрикоса - джерело корисних жирів і амінокислот, здатних не допустити в організмі, ослабленому незбалансованим харчуванням (наприклад, монодієтою) небезпечних процесів, зокрема, розвитку анорексії.
Дотримуючись суворої дієти, дуже важливо не сплутати супутні їй іноді відчуття (слабкість, нудоту, запаморочення, дискомфорт в шлунку) з першими симптомами отруєння ядрами абрикосових кісточок.
Читати: Користь маринованих огірків для чоловіків
Тому дуже важливо не перевищувати максимально допустиму добову норму вживання ядер. Оскільки в період голодування організм відрізняється чутливістю, рекомендується знизити норму споживання продукту до 20-30 г на добу.
Також не можна їсти ядра абрикоса при серйозних порушеннях в роботі шлунково-кишкового тракту і після операцій на шлунку і кишечнику.
ЦЕ ДУЖЕ ЦІКАВО!
Користь і шкода інжиру для організму людини
Користь і шкода ківі для жінок, дітей, чоловіків
Користь і шкода чорної смородини для здоров'я
Калорійність грейпфрута на 100 грам, користь, шкода цитрусового
Шкода, користь, протипоказання мандаринів для здоров'я людини
Користь, шкода, калорійність апельсина на 100 грам і в 1 шт.
Користь, шкода, калорійність горобини на 100 грам
Користь і шкода горіхів з абрикосових кісточок, насіння, зерен абрикоса