кунжутне молоко

1. складові

«Як перестати їсти?» - ось який жартівливе запитання задала мені подруга після свят. Марафон обжерливості розбестив нас, адже хочеться всього самого смачного, особливо десертів ... Втім, ми любили солодке з дитинства і були буквально одержимі бажанням знайти приховану мамою в шафі шоколадку.

Справитися з цією згубною тягою, виявляється, допоможе корисний кунжут! Насіння його містять у великій кількості кальцій, який легко засвоюється організмом. При чому тут солодке, запитає наш шановний читач? Справа в тому, що організм просить солодощів, коли йому не вистачає кальцію!

У природі кальцій за смаком солодкий, якщо посадити полуницю в грунт, багату кальцієм, вона буде дуже солоденька ... Уявляю тобі винятковий рецепт кунжутного молока. Один стакан такого напою в день зміцнить кістки, оздоровить весь організм, допоможе впоратися з проблемою переїдання і шаленої тягою до десертики!

складові

• 100 г несмаженої кунжуту
• 2 ч. Л. меду
• 1 л води

приготування

1. З вечора замочи кунжут в холодній воді, на 7-8 годин. У деяких рецептах допускається замочування і на 1-2 години, але наше молоко вийде набагато смачніше, якщо кунжут побуде у воді довше.
   
2. Злий воду, трохи промий зернятка. Додай мед і приблизно склянку води. Починай подрібнювати зерна в блендері до однорідності.

   Мед, до речі, абсолютно необов'язковий інгредієнт: його можна замінити декількома фініками, а можна готувати молоко і зовсім без підсолоджувача.
   

3. Часткою воду, що залишилася і ще раз добре перемішати молоко блендером.
   
4. Молоко не повинно бути занадто густим, щільність можна відрегулювати додаванням води. Відмінна ідея - додати в молочко дрібку ваніліну!
   
5. Проціди масу через ситечко або марлю.
   
6. Макуха не потрібно викидати: його можна додати в випічку, приготувати вівсяне печиво з кунжутом. Можна зробити з макухи кунжутну халву: всього-на-всього розмішати кунжутне пюре з медом. Виходить обалденно смачно!
   
7. Молоко виходить з легким горіховим присмаком, ніжне, солодкувате. Таке молоко можна використовувати для приготування какао, додавати його в каві замість звичайного молока, варити на ньому кашу ... Шалено корисно!
   
8. Схема прийому кунжутного молока, для того щоб перемогти тягу до солодкого, проста: 1 стакан натщесерце вранці, кожен день. Вже через тиждень ти помітиш неймовірні позитивні зміни!
   

100 г кунжуту заповнять добову потребу організму в кальції! І кальцій цей дуже легко засвоюється. Рекомендується давати кунжутне молоко дітям: я готую синові такий молочно-банановий коктейль. Йому подобається, і це дійсно корисно для організму, що росте, кістки якого вимагають постійного зміцнення.

Подивися в цьому короткому відеоролику процес приготування кунжутного молока!

Кунжутне молоко, рецепт якого я дізналася не так давно, повністю змінило мої смакові переваги! Не хочеться нічого солодкого, навіть випічки, в якій я душі не чула. Це і правда працює! Через місяць такого корисного оздоровчого харчування ти просто не впізнаєш своє тіло.

1 стакан кунжутного молока містить в 7 разів більше кальцію, ніж склянку звичайного молока. Це захоплює! Поділися з подругами полезнейшим рецептом , Вони можуть не знати про існування чудо-молока!

Автор статті

Олександра Килимчук

З дитинства цікавиться медициною, виросла в родині лікарів. Вміє приготувати шикарний сніданок буквально з нічого, не боїться експериментувати на кухні: готує пироги без борошна, низькокалорійний майонез, корисні солодощі. Ніколи не опускає руки і вірить, що люди створені, щоб допомагати один одному! У всіх її домашніх справах помічником виступає син Саша. Улюблена книга Олександри - «Мистецтво любити» Е. Фромма.