Статьи

Макарони з томатною пастою на сковороді. Готуємо макарони з томатною пастою і приправами.

  1. готуємо самі
  2. За роботу берися!
  3. цінність страви
  4. Історична довідка
  5. Рецепт макаронів з томатною пастою
  6. Макарони з томатною пастою і сиром
  7. Компоненти для приготування спагетті з томатною пастою.
  8. Приготування спагетті з соусом томатна паста.
  9. Спагеті з томатною пастою - рецепт
  10. Спагеті з фаршем і томатною пастою - рецепт
  11. Спагеті з сиром, шинкою і томатною пастою
  12. Спагеті з томатною пастою і часником

Немає нічого приємнішого рідного дому, зустрічає ароматної їжею і душевним теплом! А як забезпечити такий по-справжньому домашній затишок, якщо кожен день ми крутимося в колесі з рутини, побуту і маршруту робота-дім? Може бути, варто освоїти коронний рецепт, який не потребує великих затрат енергії? Підійдуть макарони з Це справжня палочка-виручалочка для холостяків і початківців господарок, універсальне самостійне блюдо і відмінний гарнір на кожен день. Отже, вперед за роботу!

готуємо самі

Що ж знадобиться потенційному кулінарові для того, щоб створити смачні макарони з томатною пастою ? Звичайно, добре б запастися пачкою спагетті. З двохсотграмових пачки вийде блюдо, як мінімум, на три великі порції. Також знадобиться одна велика цибулина, оливкова олія , 100 грам твердого сиру, сіль і маленька баночка томатної пасти (приблизно 60 грам). Для яскравості смаку додамо чорний мелений перець , Зелена цибуля , Базилік і петрушку. Майже всі ці продукти є в запасі у дбайливою господині, так що варто приділити увагу тільки процесу приготування, залишивши місце фантазії.

За роботу берися!

Починаємо готувати макарони з томатною пастою. Насамперед відварюємо їх в киплячій підсоленій воді. Варити доведеться близько 10-ти хвилин. Готові макарони відкидаємо на друшляк. Тим часом очищаємо цибулину і нарізаємо її кубиками. На вогонь ставимо глибоку сковороду з оливковою олією і нарізаною цибулею. Розігріваємо олію приблизно 2-3 хвилини. До цибулі додаємо томатну пасту і трохи води. За смаком додаємо сіль і перець. Це майже готовий з томатної пасти. Без води він буде густоват, але це відмінна база для ароматної підливи. Готові макарони немає потреби промивати, так як різкий перепад температур позбавляє їх більшості смакових і поживних властивостей . Тепер потрібно посипати страву тертим сиром і зеленню.
Починаємо готувати макарони з томатною пастою

цінність страви

За що ми любимо макарони в По-перше, це поживну страву . По-друге, воно дуже швидко готується: буквально за 10 хвилин може бути готовий смачний обід . По-третє, макарони універсальні, так як чудово гармонують з соусами всіх видів, а також смаковими добавками . Вони є прекрасним гарніром до м'ясних і рибних страв.
За що ми любимо макарони в По-перше, це   поживну страву

Історична довідка

Звичайно, макарони з томатною пастою прийшли до нас з італійської кухні . Там це блюдо давно стало традиційним в кожному будинку поряд з піцою. Історія у нього набагато давніша.

За легендою, пасту в Європу привіз венеціанський купець Марко Поло, котрий подорожував в Китаї. Інші історики і зовсім відносять виникнення пасти до часів неоліту. Перші макарони представляли собою борошно, змішане з водою і висушену на сонці. Тоді макарони НЕ відварювати, а лише запікати. У блюдо додавали безліч спецій. Так до сих пір на Сицилії збереглася традиція додавати в тісто для пасти корицю, родзинки та інші ароматні складові.

Для клімату Італії блюдо підходило ідеально і тому воно швидко стало звичним. Чи не забарилася і еволюція пасти. Її стали вживати мандрівники і моряки. Вони особливо полюбили макарони за тривалість зберігання. Стали змінюватися і способи приготування пасти. Тепер макарони почали відварювати і надавали їм різну форму.

Сьогодні макарони - універсальне блюдо , Яке люблять майже всі, незалежно від соціального статусу, національності та віку. Томатний готують частіше інших через його простоти, соковитості і насиченого смаку . Більш поживним підсумкове страва може стати, якщо з томатною пастою гасити фарш, шматочки нарізаної курки і весняні овочі . Для аромату багато додають чебрець, коріандр, хмелі-сунелі і навіть кедрові горішки . Ця страва завжди вітає всілякі варіації, так що смачного і подальших кулінарних звершень!

Макарони з томатною пастою - бюджетний і легкий варіант ситної вечері . Щоб блюдо вийшло смачніше і пікантні, можна за бажанням додати в нього цибулю, часник або свіжу зелень. Такий рецепт неодмінно стане в нагоді кожній господині і заощадить ваш час.

Рецепт макаронів з томатною пастою

Складові:

  • макарони - 405 г;
  • - 205 г;
  • спеції;
  • цибулина - 45 г;
  • часник - 5 г;
  • вода фільтрована - 45 мл;
  • бульйонний курячий кубик - 1 шт.

приготування

Отже, давайте приготуємо з вами соус з томатної пасти для макаронів. Для цього чистимо цибулю, часник, дрібненько рубаємо ножем і пасеруємо овочі на розігрітій оливковій маслечко кілька хвилин. Слідом викладаємо томатну пасту, кидаємо спеції, розбавляємо злегка фільтрованої водою і гарненько перемішуємо. Тушкуємо суміш 3 хвилини, до загусання.

Макарони відварюємо до готовності, кинувши за бажанням в воду розкришені бульйонний кубик. Потім відкидаємо їх на друшляк, а потім перекладаємо в томатний соус і розмішуємо ложкою.

Макарони з томатною пастою і сиром

Складові:

  • макарони - 305 г;
  • перець солодкий - 65 г;
  • часник - 2 зубчики;
  • вершки - 205 мл;
  • масло рослинне;
  • томатна паста - 155 мл;
  • спеції;
  • сир - 155 г.

приготування

На розпеченому рослинному маслечко обсмажуємо до рум'яної очищений і подрібнений цибулька з часником. Потім обережно вливаємо вершки, кладемо томатну пасту і кидаємо до смаку спеції. Ретельно все перемішуємо і тушкуємо до загустіння на самому маленькому вогні.

Не гаючи часу, відварюємо до готовності макарони, а потім розкладаємо їх по тарілках і поливаємо підливою з томатною пастою. Кожну порцію посипаємо рясно тертим сиром і подаємо блюдо відразу ж до столу.

У зимовий час так хочеться різноманітності і приготованих страв з літніми овочами . Але, на жаль, не завжди це можливо. В основному для приготування різноманітних страв використовуються помідори. Взимку, на жаль, не завжди є можливість дозволити собі придбати їх. І тому часто їх замінюють томатною пастою. У підсумку страви, приготовані з томатною пастою, виходять нітрохи не гірше тих, які готуються з помідорами. Приготуйте спагетті з томатною пастою, порадуйте себе і близьких.

Компоненти для приготування спагетті з томатною пастою.

  • 100 гр. спагетті;
  • 1 шт. ріпчастої цибулі;
  • 30 гр. томатної пасти;
  • 20 гр. вершкового масла;
  • 200 мл води;
  • 75 гр. твердого сиру ;
  • перець чорний мелений;
  • сіль.

Приготування спагетті з соусом томатна паста.

  1. У киплячій підсоленій воді відварити спагетті до готовності. Відкинути на друшляк, щоб вода вся скла.
  2. Дрібно нарізану цибулю обсмажити на розігрітій сковороді з вершковим маслом. Обсмажувати необхідно до появи легкої золотистої.
  3. Томатну пасту добре перемішати з водою і додати до цибулі. Посолити і поперчити за смаком. Загасити близько 3-х хвилин.
  4. Приготовлені спагетті перекласти до соусу і накрити кришкою. Дати постояти 5 хвилин, щоб спагетті ввібрали в себе соус.
  5. Спагеті з томатною пастойвикладивать на порційні тарілки , Зверху посипати натертим на крупній тертці сиром. Спагеті з соусом томатна паста готові.

Смачного!

Напевно рідні оцінять по достоїнству спагетті з соусом томатна паста. До того ж, Ви можете з легкістю експериментувати з різноманітними інгредієнтами, додавати м'ясо, гриби або ж морські продукти . Тоді спагетті вийдуть ще ситніше. А в приготуванні Вам завжди допоможе наш сайт Будинок Кулінарії.


Коли немає готового кетчупу під рукою, можна самостійно приготувати смачний соус і доповнити їм макаронні вироби . Як зробити спагетті з томатною пастою, читайте нижче.

Спагеті з томатною пастою - рецепт

Складові:

  • томат-паста - 80 г;
  • вода фільтрована - 200 мл;
  • спагетті - 200 г;
  • цукор - 30 г;
  • свіжі томати - 2 шт.;
  • сіль;
  • часник - 2-3 зубчики;
  • перець.

приготування

Майже до готовності відварюємо спагетті. Помідори обдаємо окропом і ріжемо кубиками. Розводимо у воді томатну пасту. Додаємо подрібнений часник в розігріте масло, кладемо цукор і сіль. Коли з'явиться характерний запах, додаємо розведену у воді томатну пасту і даємо закипіти. Розмішуємо і на 10 хвилин залишаємо. Додаємо помідори, перець. Знімаємо масу з вогню після закипання. Розміщуємо спагетті на тарілки і поливаємо томатним соусом.

Спагеті з фаршем і томатною пастою - рецепт

Складові:

  • спагетті - 400 г;
  • фарш м'ясний - 400 г;
  • - 4 ст. ложки;
  • сир - 200 г;
  • цибуля - 130 г;
  • вода - 120 мл;
  • перець;
  • сіль.

приготування

Відварюємо спагетті. Подрібнюємо цибулю і поміщаємо на сковороду, щоб він підрум'яниться. Викладаємо фарш і обсмажуємо, гарненько розмішуючи. Підсолюємо, притрушуємо за смаком перчиком. У воді розводимо томат і виливаємо на сковороду. Розмішуємо, прикриваємо кришкою і хвилин 15 даємо згасити. Викладаємо на тарілку спагеті, зверху кладемо фарш, посипаємо сиром і подаємо до столу.

Спагеті з сиром, шинкою і томатною пастою

Складові:

  • - 150 г;
  • сир - 100 г;
  • томат-паста - 1 ст. ложка;
  • спагетті - 200 г;
  • орегано - ½ ч. ложки;
  • олія рафінована рослинна - 20 мл;
  • вершкове масло - 30 г;
  • сіль.

приготування

Томатну пасту розводимо водою до консистенції густого томатного соку водою. Підсолюємо за смаком, додаємо орегано. Сир подрібнюємо на тертці. На сковороді розтоплюємо вершкове масло, додаємо рослинне і чекаємо, поки воно розтане. Закладаємо подрібнену кубиками шинку і обсмажуємо її 5-6 хвилин. Вливаємо томатний соус і готуємо 5 хвилин. Спагеті відварюємо, воду зливаємо. Додаємо сир, гарячий соус і розмішуємо.

Спагеті з томатною пастою і часником

Складові:

Складові:

приготування

Дрібненько рубаємо очищений часник і цибулю. Масло розтоплюємо і пасеруємо підготовлені овочі. Відварюємо до готовності макаронні вироби. Робимо соус для спагетті з томатної пасти. Для цього в сковороду кладемо томатну пасту і, помішуючи, готуємо близько хвилини. Кладемо цукор, вливаємо воду і проварюємо до загустіння. Додаємо спеції, подсаливаем за смаком. Готові спагетті кладемо на тарілку, поливаємо соусом, притрушуємо зеленню.

Калорійність: 817
Білки / 100г: 5
Вуглеводи / 100г: 37


Чудовий, яскравий і дуже смачний, ароматний другий прийом їжі або третій. Все залежить від вашого обміну речовин. Якщо він швидкий, то і на обід таке блюдо чудово підійде. Минулого разу ми готували.


Чудовий, яскравий і дуже смачний, ароматний другий прийом їжі або третій
У цей раз готувати ми будемо дуже смачні макарони в томатному соусі і овочами. Рецепт з фото і поясненнями.

А для страви підготуємо такі інгредієнти:
- макарони твердих сортів - 1 чашка,
- помідор - 1 шт.,
- томатна паста - 1 ч. Л.,
- цибуля ріпчаста - 1 шт.,
- часник - 1 зубчик,
- сіль за смаком,
- вода,
- кукурудза консервована - 1/3 банки,
- зелень - для прикраси.

приготування



Отже, починаємо приготування макаронів
Отже, починаємо приготування макаронів. Для початку беремо один ріпчаста цибуля . Очистимо його від лушпиння і дрібно нарізаємо гострим ножем.

На сковороду додамо оливкова олія (близько 1 ст. Ложки). На маслі обсмажити до прозорості цибулю, помішуючи періодично.

Потім поки цибуля обсмажується, промиємо помідор під проточною холодною водою . наріжемо його дрібними кубиками , Як показано на фотографії.

Один зубчик часнику очистимо й дрібно нарубаємо.

Додамо нарізаний помідор і часник на сковороду, помішувати і тушкуємо.

Після чого до всього вищезазначеного додамо одну чайну ложку томатної пасти. Близько 2-3 хвилин ще згасимо. Додамо спеції за смаком.

Відварені заздалегідь макарони, якщо це трубочки, дрібно нарізаємо.

Після чого змішаємо макарони з томатною масою.

І при подачі на стіл в блюдо додамо кукурудзу, консервовану і дрібно посічену зелень.

Ось такий прекрасний перший, другий прийом їжі я вам пропоную! Думаю, на наступний прийом їжі можна приготувати щось подібне, додавши інші інгредієнти, наприклад, консервований горошок , Горіхи або тертий сир. До речі, є ще одне смачна страва -


А як забезпечити такий по-справжньому домашній затишок, якщо кожен день ми крутимося в колесі з рутини, побуту і маршруту робота-дім?
Може бути, варто освоїти коронний рецепт, який не потребує великих затрат енергії?

Новости

Где купить переходник на объектив линк

Давно занимаюсь фотографией, разумеется, в работе требуются разные объективы. Но конструкция постоянно меняется. Для установки объективов на камеры нового поколения, типа EOS 5D markIII и других

Хорошее туристическое агентство

Много интересного можно найти и в своей стране, а не только за рубежом. Стоит только поискать, и вы с удивлением обнаружите очень много мест ничем не хуже разрекламированных мировых чудес, только рядом,

Где купить держатель для телефона в авто

Жизнь нас не ждет и все время увеличивает темпы своего ритма. В таком бешеном круговороте нельзя никуда опаздывать и нельзя ничего пропускать. Мобильный телефон - настоящий друг и помощник при такой

Увлекательные туры по Украине

Когда кто-то спрашивает, что может быть лучше гор? В привычку у людей вошёл ответ только горы. Мне хотелось бы поспорить с этим выражением, ведь есть не менее прекрасные реки! Особенно хорошо всю красоту

Новости грузии сегодня видео
Выбор медицинского оборудования на сегодняшний день очень велик. Однако я, когда покупал оборудование для своей небольшой частной клиники, остановил свой выбор на продукции компании Медаппарат стол

Ты одессит мишка
О песне: Одной из самых популярных песен времен Великой Отечественной войны была песня "Одессит Мишка" в исполнении Леонида Утесова. Устами этого Мишки было сказано то, о чем думали все, покидая родные

Актеры у которых есть оскар
Самыми обсуждаемыми персонами в марте 2014 г. стали актеры, получившие «Оскар». Список открыл Мэттью Макконахи, исполнивший Рона Вудруфа в «Далласском клубе покупателей». Фильм

Сегодня праздник у девчат видео
Давно хотел начать свой бизнес, уже надоело работать на дядю за копейки. Но каждый раз когда я собирался меня что то останавливало, то собственная лень, то боязнь чего то нового. Друг посоветовал начать

Одесса видео новости
Пришла зима, и остро стал вопрос отопления дачного домика. Естественно ни о каком централизованном отоплении речи быть не могло, пришлось искать альтернативные методы отопления. Прочитав миллион комментариев

Фотозона it
Состав: Филе куриное 600 гр Бедра куриные 400 гр Сало - 200 гр Чеснок - 6 зубчиков Вода - 50 мл Соль - 1 ч.л. Черный перец - по вкусу Натуральная оболочка - 1, 5 м 1. Сало нарезать кубиками 0, 5 см на