Статьи

Маринирани корнишони за зима: 3 хрупкави рецепти в магазина

  1. Как да туршия краставички за зимата, за да получите хрупкави и като в магазина (1 л или 0,5 л)
  2. Съставки за ецване
  3. Рецепта за приготвяне на кисели краставички за зимата, хрупкави в магазина
  4. Хрупкави мариновани краставички за зимата, както в магазин с горчица и оцет
  5. продукти:
  6. Корнишони за зимата за 5 минути - видео рецепта

Любими мариновани корнишони - хрупкави краставици, които можете да запазите за зимата сами. В следната рецепта от мен, краставици се получават както в магазина - Hrum-hrum.

Как да туршия краставички за зимата, за да получите хрупкави и като в магазина (1 л или 0,5 л)

Как да туршия краставички за зимата, за да получите хрупкави и като в магазина (1 л или 0,5 л)

Ако сте наистина в търсене на рецепта за хрупкави кисели краставички за зимата, както в магазина, тогава определено трябва да се обърне към адреса. Подготвях тази рецепта в продължение на 7-8 години. Всичко се проверява и се проверява отново.

Всеки, който е бил лекуван, е бил възхитен! Рецептата е записана и пренаписана - сега те сами получават такива вкусни магазини хрупкави консерви краставици.

И поемете или вземете под внимание

Съставки за ецване

За това трябва да вземете:

  • един килограм малки малки краставици с дължина 4-5 cm, но не повече от 7 cm;
  • 6 пъпки карамфили;
  • 3 шушулки от червен пипер;
  • 5 клончета мащерка;
  • чаша сол;
  • малки бели лук 5 неща;
  • бял винен оцет - 3 чаши;
  • 2 лаврови листа;
  • 4-6 скилидки чесън;
  • 2 или 3 байц с грах;
  • 7-10 черни пиперки;
  • половин чаша захар;
  • и 15-20 нарязани чадъри от цъфтящ копър.

Рецепта за приготвяне на кисели краставички за зимата, хрупкави в магазина

Рецепта за приготвяне на кисели краставички за зимата, хрупкави в магазина

1. Преди да приготвите този вкусен препарат, трябва да накиснете зеленчуците в студена вода за 3-4 часа. Мариниране в моята рецепта трябва да бъде в 1 литър или 0,5 литра буркани.

2. След това старателно изплакнете краставиците със студена вода, с четка, сгънете в тенджера или контейнер за храна, покрийте със сол и поставете в хладилник за 24 часа.

3. Лукът се почиства и измива. Чесънът се разделя на зъби и обелва всяка карамфил.

4. Изплакнете мащерката и чадърите в течаща вода или дръжте в тенджера, пълна с прясна вода.

5. Оцетът се разтваря със същото количество вода и се оставя да заври, като се добавя бахар и черен пипер и клонки от мащерка. Отстранява се от огъня и се охлажда напълно.

6. Подгответе съдовете за консервиране, за това трябва да изплакнете малки стъклени буркани (половин и един литър), стерилизирайте ги и ги подсушете, сварете капаците.

7. Добавете две супени лъжици оцет в студена вода и изплакнете краставичките в нея, които са останали покрити със сол за един ден. Всяка краставица внимателно избършете и подсушете с кърпа.

8. След това плътно положете плодовете заедно с обелваните лук, филийки лют пипер, скилидки чесън и други подправки, поставяйки ги между краставиците, в стерилизирани буркани.

9. Напълнете приготвените буркани с пакетирани краставички със студен оцет и завийте или затворете капака.

Да се ​​съхранява на хладно и тъмно място.

Мариновани корнишони, хрупкави като в магазина, можете да опитате след 10 дни. Но не забравяйте да запасите тези красиви летни плодове за зимата. Ще видите как всички ще бъдат щастливи, включително и вие, когато отворите буркан на зимния ден и се насладите на яркия вкус на лятото.

Най-популярната и любима закуска в Русия е готова. Приятно апетит!

Не забравяйте, че запазването не свършва дотук:

  1. Мариновани краставици
  2. Патладжан за зимата - прости рецепти
  3. Мариновани домати
  4. Домашна сочна аджика - много вкусна

Хрупкави мариновани краставички за зимата, както в магазин с горчица и оцет

Хрупкави мариновани краставички за зимата, както в магазин с горчица и оцет

За да получим лек пикантен и остър вкус, ще добавим горчица на нашите малки приятели. Тя няма да развали вкуса, а напротив, краставиците ще придобият оригиналния силно изразен аромат.

продукти:

  • килограм малки краставици, не по-дълги от 7-8 см;
  • 2 броя листовки от лаврово дърво, хрян, френско грозде, череши и 2 чадъра на копър;
  • 2 чаени лъжички синапено семе или един пакет суха горчица;
  • чесън - 3-4 скилидки;
  • един морков;
  • 3-4 грах черен и бахар;
  • половин чаша оцет 9%;
  • един литър чиста вода;
  • сол и захар на вкус - 1-2 (или може би 3) чаени лъжички.

Как да туршия:

Изсипете краставици със студена вода и се оставяйте да се накисва за 30-50 минути.

На дъното на буркана първо поставете всички листа и синапено семе.

Измийте морковите и изрежете на пръстени. За да добавите.

Сега е ред на краставиците. Те трябва да бъдат опаковани плътно.

Налейте захарта и солта в заготовката, налейте оцет и сложете целия пипер.

Довежда се до кипене и се изсипва в буркан със заготовка.

Сега е необходимо да се стерилизира. За да направите това, сложете бурканите в голям съд и изсипете водата на закачалките. Когато кипи, задръжте за още 10-15 минути и го извадете (вижте дали ще бъде горещо - използвайте халс).

Такъв ще бъде случаят с малките неща, затегнете капаците, обърнете ги и ги увийте в одеяло, така че охлаждането да се забави.

При сухата горчица процесът е същият, само маринатата се затъмнява значително.

Ако миризмата на оцет не е приятна, можете да използвате лимонов сок.

За да могат нашите мариновани корнишони да станат хрупкави и консервирани на „ура”, можете да отрежете техните „задници”.

Корнишони за зимата за 5 минути - видео рецепта

Оказва се, страхотна подготовка - бързо, просто и вкусно.

Така че, приятели, сега ще имате мариновани и хрупкави корнишони. Децата особено ги обичат, а възрастните не са склонни да видят такава оригинална закуска на масата.

Новости

Где купить переходник на объектив линк

Давно занимаюсь фотографией, разумеется, в работе требуются разные объективы. Но конструкция постоянно меняется. Для установки объективов на камеры нового поколения, типа EOS 5D markIII и других

Хорошее туристическое агентство

Много интересного можно найти и в своей стране, а не только за рубежом. Стоит только поискать, и вы с удивлением обнаружите очень много мест ничем не хуже разрекламированных мировых чудес, только рядом,

Где купить держатель для телефона в авто

Жизнь нас не ждет и все время увеличивает темпы своего ритма. В таком бешеном круговороте нельзя никуда опаздывать и нельзя ничего пропускать. Мобильный телефон - настоящий друг и помощник при такой

Увлекательные туры по Украине

Когда кто-то спрашивает, что может быть лучше гор? В привычку у людей вошёл ответ только горы. Мне хотелось бы поспорить с этим выражением, ведь есть не менее прекрасные реки! Особенно хорошо всю красоту

Новости грузии сегодня видео
Выбор медицинского оборудования на сегодняшний день очень велик. Однако я, когда покупал оборудование для своей небольшой частной клиники, остановил свой выбор на продукции компании Медаппарат стол

Ты одессит мишка
О песне: Одной из самых популярных песен времен Великой Отечественной войны была песня "Одессит Мишка" в исполнении Леонида Утесова. Устами этого Мишки было сказано то, о чем думали все, покидая родные

Актеры у которых есть оскар
Самыми обсуждаемыми персонами в марте 2014 г. стали актеры, получившие «Оскар». Список открыл Мэттью Макконахи, исполнивший Рона Вудруфа в «Далласском клубе покупателей». Фильм

Сегодня праздник у девчат видео
Давно хотел начать свой бизнес, уже надоело работать на дядю за копейки. Но каждый раз когда я собирался меня что то останавливало, то собственная лень, то боязнь чего то нового. Друг посоветовал начать

Одесса видео новости
Пришла зима, и остро стал вопрос отопления дачного домика. Естественно ни о каком централизованном отоплении речи быть не могло, пришлось искать альтернативные методы отопления. Прочитав миллион комментариев

Фотозона it
Состав: Филе куриное 600 гр Бедра куриные 400 гр Сало - 200 гр Чеснок - 6 зубчиков Вода - 50 мл Соль - 1 ч.л. Черный перец - по вкусу Натуральная оболочка - 1, 5 м 1. Сало нарезать кубиками 0, 5 см на