Marinované uhorky na zimu: 3 krehké recepty v obchode
- Ako nakladať uhorky na zimu získať chrumkavé a ako v obchode (1 l alebo 0,5 l) \ t
- Ingrediencie na morenie
- Recept na výrobu nakladaných uhoriek na zimu, chrumkavé v obchode
- Chrumkavé marinované uhorky na zimu ako v obchode s horčicou a octom
- výrobky:
- Uhorky na zimu za 5 minút - video recept
Obľúbené marinované uhorky - chrumkavé uhorky si môžete uchovať na zimu pre seba. V nasledujúcom recepte podľa mňa sa uhorky získavajú ako v obchode - Hrum-hrum.
Ako nakladať uhorky na zimu získať chrumkavé a ako v obchode (1 l alebo 0,5 l) \ t
Ak ste naozaj pri hľadaní recept na ostrý nakladané uhorky na zimu ako v obchode, potom ste určite dostal na adresu. Tento recept som pripravoval na 7-8 rokov. Všetko sa skontroluje a znova skontroluje.
Všetci, ktorí boli liečení, boli potešení! Recept bol zaznamenaný a prepísaný - teraz si samy dostanú takú vynikajúcu chrumkavú konzervovanú uhorku.
A prevziať alebo vziať na vedomie
Ingrediencie na morenie
Na to je potrebné:
- jeden kilogram malých mladých uhoriek asi 4 - 5 cm dlhý, ale nie viac ako 7 cm;
- 6 pukov karafiátov;
- 3 lusky červeného korenia;
- 5 vetvičiek tymiánu;
- pohár soli;
- malé biele cibule 5 vecí;
- biely vínny ocot - 3 šálky;
- 2 bobkové listy;
- 4-6 klinčekov cesnaku;
- dve alebo tri nové korenie;
- 7-10 čierne korenie;
- pol šálky cukru;
- a 15-20 rezaných dáždnikov kvitnúcich kôprom.
Recept na výrobu nakladaných uhoriek na zimu, chrumkavé v obchode
1. Pred varením tohto lahodného prípravku by ste mali zeleninu namočiť v studenej vode po dobu 3-4 hodín. Marinovanie v mojom recepte by malo byť v 1 litroch alebo 0,5 litroch pohárov.
2. Potom uhorky dôkladne opláchnite studenou vodou pomocou kefy, zložte do hrnca alebo nádoby na potraviny, zakryte soľou a chladte 24 hodín.
3. Cibuľa čistiť a umývať. Cesnak rozdelený do zubov a ošúpať každý klinček.
4. Zeleninu a dáždniky tymiánu opláchnite v tečúcej vode alebo ich pridržte v hrnci naplnenej čerstvou vodou.
5. Rozpustite ocot s rovnakým množstvom vody a priveďte do varu, pridajte nové korenie a čierne korenie a vetvičky tymiánu. Odstráňte z tepla a úplne vychladnite.
6. Pripravte pokrmy na konzerváciu, na to je potrebné opláchnuť malé poháre (pol litra a jeden liter), sterilizovať a vysušiť, variť viečka.
7. Pridajte dve polievkové lyžice octu v studenej vode a umyte uhorky v ňom, ktoré boli na jeden deň pokryté soľou. Každá uhorka jemne utrite a osušte uterákom.
8. Potom ovocie pevne položte spolu s ošúpanou cibuľou, plátkami feferónky, strúčikmi cesnaku a inými koreninami, umiestnite ich medzi uhorky v sterilizovaných nádobách.
9. Naplňte pripravené poháre balenými uhorkami s chladným octom a zvinúť alebo hermeticky zatvoriť veko.
Skladujte na chladnom tmavom mieste.
Nakladané uhorky, chrumkavé ako v obchode si môžete vyskúšať za 10 dní. Nezabudnite však na zimu zobrať tieto krásne letné ovocie. Uvidíte, ako budú všetci šťastní, vrátane vás, keď otvoríte nádobu na zimný deň a vychutnáte si svetlú chuť leta.
Najobľúbenejšie a obľúbené občerstvenie v Rusku je pripravené. Bon appetit!
Nezabudnite, že ochrana tu nekončí:
- Nakladané uhorky
- Baklažán na zimu - jednoduché recepty
- Nakladané paradajky
- Domáce šťavnaté adjika - veľmi chutné
Chrumkavé marinované uhorky na zimu ako v obchode s horčicou a octom
Aby sme získali kúsok mierne pikantnej a ostrej chuti, pridáme horčicu našim malým „priateľom“. Nebude kaziť chuť, ale naopak, uhorky získajú pôvodnú výraznú chuť.
výrobky:
- kilo drobných uhoriek, nie viac ako 7-8 cm dlhé;
- 2 kúsky vavrínu, chrenu, ríbezlí, čerešní a 2 dáždnikov kôprom;
- 2 lyžičky horčičných semien alebo jeden balík suchej horčice;
- cesnak - 3-4 klinčeky;
- jedna mrkva;
- 3-4 čierne hráško a nové korenie;
- pol šálky octu 9%;
- jeden liter čistej vody;
- soľ a cukor na chuť - 1-2 (alebo možno 3) lyžičky.
Ako vybrať:
Nalejte uhorky studenou vodou a nechajte pôsobiť 30-50 minút.
Na dno nádoby, najprv všetky listy a horčicové semená.
Umyte mrkvu a nakrájajte na krúžky. Pridať.
Teraz je na rade uhorky. Musia byť pevne zabalené.
Nalejte cukor a soľ do predvalku, nalejte ocot a celý korenie.
Priveďte vodu do varu a nalejte ju do nádoby s predvalkami.
Teraz je potrebné sterilizovať. K tomu dajte poháre do veľkého hrnca a nalejte vodu na vešiaky. Keď sa varí, držte ďalších 10-15 minút a vyberte ho (pozrite sa, či bude horúci - použite lepidlo).
To bude prípad malých vecí, utiahnite veka, otočte ich a zabalte do deky - aby bolo chladenie pomalé.
Pri suchej horčici je tento proces rovnaký, len marináda výrazne stmavne.
Ak octový zápach nie je príjemný, môžete použiť citrónovú šťavu.
Aby sa nakladané uhorky nakrájali a konzervovali na „Hurray“, môžete ich „zadky“ odrezať.
Uhorky na zimu za 5 minút - video recept
Ukazuje sa úžasné prípravy - rýchlo, jednoducho a chutne.
Takže, priatelia, teraz budete mať nakladané a chrumkavé uhorky. Deti ich obzvlášť milujú a dospelí nie sú ochotní vidieť takýto originálny snack na stole.