Милосердя і співчуття кращі якості душі, мудрість
До аждий з нас має низку якостей, які характеризують нас, як людини. Хтось більш добрий, щирий, справедливий. Хтось навпаки, сповнений жовчі, злоби і гніву. Але всі ми люди. Правда, є два розуміння слова людина. Можна розуміти слово «людина», як біологічний вид, представник загону ссавців. Але так міркують учені, які бачать рід людський, як вид. Насправді ж, людина, якщо дивитися з позиції менш раціональної, і більш чуттєвою, це істота, що володіє волею, розумом і вищими почуттями. Саме наші почуття роблять нас людьми, створюють наш моральний вигляд, характеризує нас як особистість. І що б відповідати високому званню «ЛЮДИНА», нам треба мати в собі такі якості, як милосердя і співчуття.
Саме милосердя і співчуття до іншої істоти робить нас більш людяним, в розумінні моралі. У цьому впевнені всі вчені, письменники, поети, духовенство та громадськість. Але що таке милосердя, і як стати милосердним, про це мало сказано. Давайте спробуємо разом розібратися, що ж насправді робить нас більш людяним і яка роль в цьому милосердя і співчуття. Милосердя безпосередньо пов'язано з поняттям співчуття.
Милосердя - це готовність людини надати допомогу будь-кому зі співчуття, проявляти доброту, турботу, вищі емоції (навіть любов) до будь-якого суті, не обов'язково навіть людському і при цьому, не просити нічого взамін. Співчуття ж, в свою чергу, це співчуття чужому стражданню, участь, порушену горем, нещастям іншої істоти. Співчуття те саме гуманності, жалості. Погодьтеся, дійсно хороші якості особистості, які повинні бути у представників людства.
Бути людяним, значить бути милосердним, проявляти співчуття, бачити біль іншої істоти, і допомогти йому, а не стояти на місці. Бути людяним, значить бути небайдужим, мати душу і серце. Бути людяним, значить надавати допомогу нужденним, і при цьому не просити нічого взамін. Ось що значить бути людянішими.
Погодьтеся, в сучасному світі, ці якості, були б вельми потрібні, адже в світі дуже багато потребують, і кожен з нас, якби хоч трохи допоміг іншій людині, або навіть маленькому кошеняті, який і в дощ, і в сніг, шукає собі прожиток, світ був би набагато людяніше, добрішими, краще. Але в наші дні, все менше і менше людей виявляють милосердя і співчуття - воно майже зникло.
У сучасному світі, все більше і більше людей, живуть за принципами егоїстичного існування, роблять ті речі, які їм вигідно, які тільки їм підуть на користь, про інших, оточуючих їх істот (не кажу вже про людей, а про маленьких, беззахисних і немічних тварин), людина не думає, не піклуватися. Відбувається це з тієї причини, що кожен з таких людей знає, що за них ніхто ж не подбати. Ось вони самі про себе і дбають, адже ніхто інший цього не зробить. І так думає майже кожен, але чи правильно це?
Звичайно, весь світ нам не змінити, і все так же буде існувати егоїзм, самолюбство і нелюдяність. Але ми можемо змінити себе, під силу це зробити кожному. Стати більш милосердним, проявляйте співчуття, і не просіть нічого натомість, будьте людьми, не тільки з біологічної точки зору, але і з моральної, і Ви побачите, як світ змінитися. Спочатку, звичайно, Вам здасться, що Ваші зусилля даремно, і за Ваше милосердя, Ви отримуєте лише «ножі в спину». Але, повірте, така доля всіх людей. Милосердя і співчуття, просто робить Вас краще, людяніше. А це, насправді, багато чого варте.
Джерело: your-happy-life.com
І так думає майже кожен, але чи правильно це?Три вкусных рецепта новогодней сельди
2019-11-13 18:11:40
Сельдь является неотъемлемой частью сочельника. Но не только. Сельдь великолепна как закуска на традиционной вечеринке. Хорошо впитаны, нежны и нежны. Они имеют большую питательную ценность, и, прежде всего, мы можем приготовить их разными способами. Сегодня я собрал три очень простых, но совершенно разных рецепта вкусной сельди.
Сельдь в лимонном маринаде - это предложение для банки - они самые красивые в ней. Мы можем подготовить их за 4 дня. Они нежные и освежающие. Идеально подходит для подачи с темным хлебом. Сельдь в горчичном соусе более выразительна, хорошо выдержана и выглядит красиво. Они исчезают первыми. Лучше всего для белого хлеба. Сельдь со сметаной и яблоком - это вкус традиции - это просто хорошая польская сельдь, которая всегда будет работать. На мой взгляд, лучше всего подавать с картофелем.
Я использовал специальный нож для резки сельди Victorinox Santoku Swiss Modern с деревянной ручкой, о которой я упоминал в этой записи. Идеально очерченный, универсальный, очень острый. Если в вашей семье есть кулинарный фанат, то такой нож наверняка станет прекрасным рождественским подарком (а если получатель суеверен, просто попросите день выплаты жалованья!). Это хороший подарок не только потому, что эти ножи используются профессиональными поварами, но и потому, что он выглядит красиво благодаря крепкой ручке.
Мелкие вещи удобно режут - это маленький клинок. Здесь мне помог 10-сантиметровый нож Victorinox Swiss Classic , Это нож, который удивляет меня каждый раз. Мне его порекомендовал друг, который использовал его годами. Когда я увидел, что это недорого, я сразу же купил второй для моей матери. Этот нож описывать не нужно - лучше всего будет потрачено 20 злотых в жизни - он острый, легкий и маленький. Швейцарское качество Вы увидите, как слегка порезан лук. Мама до сих пор не верит, что он так дорого стоит. Возможно, если он прочитает это сейчас, он поверит. 🙂 Если вы только начинаете свое приключение с хороших ножей, то это стоит того, чтобы добраться до Классики.
Сельдь в лимонном маринаде:
- 4 филе сельди в соленом маринаде
- 6 лавровых листьев
- 6 ядер фитотерапии
- 1 красная луковица
- 1 лимон - желательно не вощеный
- подсолнечное масло или виноградные косточки
Мы заливаем сельдь молоком или ледяной водой и кладем в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на свежую воду дважды. Затем нарежьте их бриллиантами (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Нарезать лук на перья и залить кипятком. Через 5 минут мы снимали. Натереть лимон кипящей водой и нарезать тонкими ломтиками маленьким острым ножом. В поллитровую банку выложите слои сельди, заварного лука и лимона. Между слоями сельди положить душистый перец и лавровый лист. Налейте банку с маслом, чтобы все кусочки были накрыты и ежедневно ставьте в холодильник.
Канавки на ножах Santoku уменьшают трение и предотвращают залипание продуктов.
Сельдь в горчичном соусе:
- 4 филе сельди в рассоле или масле
- 4 столовые ложки густых сливок 18%
- 4 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки французской (гранулированной) горчицы
- 1 ложка горчичной пасты
- 1 чайная ложка меда
- пол чайной ложки куркумы
- свежемолотый укроп
- свежемолотый перец
Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на два (сельдь в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. В миске смешайте сливки, майонез, горчицу, куркуму и мед. Положите селедку на тарелку и залейте соусом. Оставляем в холодильнике как минимум на час. Перед подачей нарезать укроп мелко. Посыпать укропом и свежемолотым перцем.
Универсальная доска от Victorinox, которая не притупляет ножи. Я люблю это в том, что вы можете помыть его в посудомоечной машине.
Сельдь со сметаной и яблоком:
- 4 филе сельди в рассоле или масле
- 6 столовых ложек густых сливок 18%
- 3 столовые ложки майонеза
- 2 луковых шалота
- сок из половины лимона
- 1 кислое яблоко (если оно сладкое, добавьте в рецепт 2 маринованных огурца)
- 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
- свежемолотый перец
Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - тем временем стоит поменять молоко / воду на свежее (сельди в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Очистить яблоко и нарезать кубиками. Очищаем лук-шалот, нарезаем кубиками и заливаем лимонным соком. Оставьте это на 10 минут. Смешайте сливки с майонезом. Добавляем сельдь, лук-шалот с лимоном, нарезанное яблоко. Смешать и посыпать перцем. Оставьте его хотя бы на час в холодильнике. Перед подачей посыпать луком.
Victorinox Swiss Classic - маленький, но безумный. Вы будете удивлены, что у вас может быть такой хороший нож по такой хорошей цене. От него начинают ценить хорошие ножи. Незаменим для чистки яблок и нарезки овощей каждый день.
А какие сельди обычно подают на рождественский стол?