Статьи

Морквяне желе на агар-агар

підходить веганам   Нашому Гришке виповнилося 2 роки підходить веганам

Нашому Гришке виповнилося 2 роки. У нас був великий Помаранчевий День Народження - свято для дітей з басейном з повітряних кульок, розвиваючими іграми та вкусняшками. У дитинстві смачно одно солодко, проте насолода солодощі ворожнечу. Я вирішила спробувати морковное желе на агар-агар - більш ніж гідний дитячий десерт.

Взагалі рецепт в наших кращих традиціях! Простий до межі. Корисний. Солодкий, але не нудотний. Готується швидко. Набір інгредієнтів мінімальний і натуральний: ніяких фіксаторів забарвлення або ароматизаторів ...

  • 500 грам морквяного пюре;
  • 2 склянки апельсинового соку;
  • 150 грам цукру;
  • 2 ч.л. агар-агар.

Починаємо творити. Агар-агар розчиняємо в половині склянки апельсинового соку і залишаємо на 10 хвилин. Хто не знає, агар-агар - желирующее речовина з морський водоростей, вегетаріанці його використовують замість желатину. У нього немає ні смаку, ні калорій.

У нього немає ні смаку, ні калорій

У каструлі змішуємо цукор з морквяним пюре. У мене було чотири коробочки готового дитячого пюре, але ніщо не заважає зробити його самостійно з вареної моркви. Ніщо, окрім хронічного дефіциту часу;) У каструлі змішуємо цукор з морквяним пюре
Додаємо в помаранчеву суміш агар-агар і відправляємо каструлю на вогонь. Постійно заважаючи, чекаємо кипіння. Тримаємо майбутнє желе на невеликому вогні ще хвилин п'ять, не припиняючи помішувати і не допускаючи бурхливого кипіння.

Кажуть, агар-агар втрачає свої желюючий властивості при високих температурах (110-120 ° С).


Потім додаємо в морквяну масу залишки соку, все перемішуємо і розливаємо по формах. Підійдуть силіконові формочки для цукерок або для льоду.

Або заздалегідь вистилає деко папером для випічки і розливаємо желе на нього. Потім можна буде вирізати різні фігурки формочками для печива.


За 20 хвилин в холодильнику желе запросто застигне. А якщо часом не підтискає, чекаємо близько години до повного застигання при кімнатній температурі. Ось і готові цукерки-мармеладки для маленьких дегустаторів. Нашим (здебільшого старшого, молодший поки до солодкого байдужий) сподобалися :) Смачного! За 20 хвилин в холодильнику желе запросто застигне

У 100 гр. страви:

Калорійність, ккал Білки, г Жири, г Вуглеводи, г 96 0,8 0,2 23,0

КОСМЕТИКУ, вітаміни І ДЕЯКІ ВЕГЕТАРІАНСЬКІ ПРОДУКТИ Я замовляю В ІНТЕРНЕТ-МАГАЗИНІ IHERB.COM СКУШТУЙТЕ І ВИ!

Новости

Где купить переходник на объектив линк

Давно занимаюсь фотографией, разумеется, в работе требуются разные объективы. Но конструкция постоянно меняется. Для установки объективов на камеры нового поколения, типа EOS 5D markIII и других

Хорошее туристическое агентство

Много интересного можно найти и в своей стране, а не только за рубежом. Стоит только поискать, и вы с удивлением обнаружите очень много мест ничем не хуже разрекламированных мировых чудес, только рядом,

Где купить держатель для телефона в авто

Жизнь нас не ждет и все время увеличивает темпы своего ритма. В таком бешеном круговороте нельзя никуда опаздывать и нельзя ничего пропускать. Мобильный телефон - настоящий друг и помощник при такой

Увлекательные туры по Украине

Когда кто-то спрашивает, что может быть лучше гор? В привычку у людей вошёл ответ только горы. Мне хотелось бы поспорить с этим выражением, ведь есть не менее прекрасные реки! Особенно хорошо всю красоту

Новости грузии сегодня видео
Выбор медицинского оборудования на сегодняшний день очень велик. Однако я, когда покупал оборудование для своей небольшой частной клиники, остановил свой выбор на продукции компании Медаппарат стол

Ты одессит мишка
О песне: Одной из самых популярных песен времен Великой Отечественной войны была песня "Одессит Мишка" в исполнении Леонида Утесова. Устами этого Мишки было сказано то, о чем думали все, покидая родные

Актеры у которых есть оскар
Самыми обсуждаемыми персонами в марте 2014 г. стали актеры, получившие «Оскар». Список открыл Мэттью Макконахи, исполнивший Рона Вудруфа в «Далласском клубе покупателей». Фильм

Сегодня праздник у девчат видео
Давно хотел начать свой бизнес, уже надоело работать на дядю за копейки. Но каждый раз когда я собирался меня что то останавливало, то собственная лень, то боязнь чего то нового. Друг посоветовал начать

Одесса видео новости
Пришла зима, и остро стал вопрос отопления дачного домика. Естественно ни о каком централизованном отоплении речи быть не могло, пришлось искать альтернативные методы отопления. Прочитав миллион комментариев

Фотозона it
Состав: Филе куриное 600 гр Бедра куриные 400 гр Сало - 200 гр Чеснок - 6 зубчиков Вода - 50 мл Соль - 1 ч.л. Черный перец - по вкусу Натуральная оболочка - 1, 5 м 1. Сало нарезать кубиками 0, 5 см на