Найсмачніші поєднання для піци: рецепти прямо з Італії

1. Універсальний рецепт тесту для піци
2. Корисна порада: Ви можете приготувати основу для піци, розкачати її і прибрати в морозильну камеру....
3. А тепер вибираємо найсмачніший варіант начинки для піци!
4. Начинка: яловичина, шинка свіжі помідори, маслини, цибуля порей, цибуля ріпчаста, сир Чеддер
5. Начинка: ковбаса салямі, сир моцарелла, сир чеддер
6. Начинка: обсмажена курка в клярі, ріпчаста цибуля, болгарський перець
7. Начинка: шинка, гриби
8. Вегетаріанська начинка: оливки, помідори черрі, гриби, огірок

«Pizzafest» в Неаполі - це головний фестиваль піци в світі і одна з найяскравіших подій Італії. Його святкують щорічно в вересні любителі відомого італійського блюда з усього світу! На кілька днів весь Неаполь наповнюється неповторними ароматами базиліка, моцарели і свіжої випічки. А зараз читайте, як приготувати піцу у себе вдома не гірше, ніж в Італії і наповнити ароматом піци свій будинок.

Починаємо, зрозуміло, з основи основ: з тіста!

Універсальний рецепт тесту для піци

Інгредієнти для тіста:

• 250 мл молока
• 10 г сухих дріжджів (або 50 г сирих дріжджів)
• 3 ч.л. цукру
• 6 ст.л. рослинної олії
• 2 яйця
• 600 г борошна
• дрібка солі

Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 3 піци діаметром 30 см. Можна зробити відразу три різні! Зауважимо, що на цій основі можна виконати будь-яку варіацію піци: вегетаріанську, сирну, м'ясну, гостру або ж фруктову. Це тісто тим і добре, що поєднується з будь-якою начинкою.

Корисна порада: Ви можете приготувати основу для піци, розкачати її і прибрати в морозильну камеру. А коли Вам захочеться зробити піцу, Ви просто дістанете основу і прямо відразу зможете викладати на неї начинку. Дуже зручно!

Готуємо тісто:

rv.od.ua

• Дріжджі розчиняємо в теплому молоці, додаємо цукор, перемішуємо і ставимо в тепле місце на 15 хвилин (через цей час опара повинна піднятися).
• В окремій ємності збиваємо яйця і додаємо сіль і рослинне масло.
• Додаємо до збитих яєць підійшла опару і перемішуємо.
• Далі додаємо борошно і замішуємо не дуже круте тісто, накриваємо його харчовою плівкою і ставимо в тепле місце на 30 хвилин.
• Уже підійшло тісто розгортаємо товщиною 3-4 мм, викладаємо в круглу форму, змащену оливковою олією.
• Зверху змащуємо тісто томатною пастою, зверху викладаємо начинку.
• Піцу випікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20-25 хвилин.

А тепер вибираємо найсмачніший варіант начинки для піци!

Начинка: сир моцарелла, в'ялені томати, базилік

www.firestock.ru

Незважаючи на невелику кількість інгредієнтів, смак цієї піци виходить особливим і незабутнім за рахунок листя базиліка і поєднання сиру моцарелли з в'яленими томатами.

Начинка: яловичина, шинка свіжі помідори, маслини, цибуля порей, цибуля ріпчаста, сир Чеддер

walls.com.ua

Піца з насиченим смаком, соковита, пишна і поживна! Не залишить байдужими ні дорослих, ні дітей. Будьте готові до того, що відразу після того, як Ви її з'їсте, Вам захочеться приготувати ще одну таку ж знову!

Начинка: ковбаса салямі, сир моцарелла, сир чеддер

www.firestock.ru

Цю піцу дуже люблять діти за рахунок того, що в ній всього два інгредієнти: ковбаса і сир. Але й багато дорослих не проти поласувати шматочком такий простий, але дуже смачної піци.

Начинка: обсмажена курка в клярі, ріпчаста цибуля, болгарський перець

socrecepty.ru

Ніжний смак за рахунок курки, особлива пікантність від кілець ріпчастої цибулі і свіжість з кислинкою за рахунок болгарського перцю - і кого така піца не заманиш?

Начинка: шинка, гриби

pinme.ru

Смачна і поживна на хрусткій скоринці ... Неможливо відмовитися!

Вегетаріанська начинка: оливки, помідори черрі, гриби, огірок

foods-me.at.ua

Дуже принадна піца з незвичайним, переважаючим томатним смаком підійде для тих, хто не любить м'ясо, а хоче насолодитися смаком овочів.

Творіть і придумуйте свої найнесподіваніші варіації начинок для піци, не бійтеся експериментувати з наповненням цього італійського блюда!

Читайте також:

Як зробити улюблену піцу корисніше: 9 рад

Рецепти незвичайних піц