Найстаріший костел і найменший кінь

Костел святого Климента в Лівому Градце (Фото: Роман Касадо)   Костел святого Климента в Лівому Градце в Розтоках є найстарішим чеським костелом Костел святого Климента в Лівому Градце (Фото: Роман Касадо) Костел святого Климента в Лівому Градце в Розтоках є найстарішим чеським костелом. Але на території країни є і кілька церков постарше. Як це так - запитаєте ви, адже я тільки що сказав, костел святого Климента найстаріший. Пояснюю: в Чехії так, але Моравія (східна частина Чеської Республіки) прийняла християнство раніше, тому там і давніші костели.

Ленка Бартонева (Фото: Роман Касадо)   Як розповідає екскурсовод Ленка Бартонева, чеський князь Борживой саме в Моравії і прийняв християнство Ленка Бартонева (Фото: Роман Касадо) Як розповідає екскурсовод Ленка Бартонева, чеський князь Борживой саме в Моравії і прийняв християнство.

- Князь Борживой з роду Пржемисловічей жив тут в Лівому Градце. Одного разу він поїхав відвідати князя Сватоплука на Велеград в Моравію. Коли пани сіли до обіду, Боржівой виділили місце на підлозі поруч з прислугою. Справа в тому, що не належить, щоб язичники сиділи за одним столом з християнами. Це Боржівоем дуже розлютило, він все-таки був чеський князь. Після вечері Борживой довго розмовляв з Мефодієм, який в цей час жив в Моравії, і вирішив охреститися. Після свого повернення в Чехію наказав тут в Розтоках в Лівому Градце побудувати церкву святого Климента.

Костел святого Климента в Лівому Градце (Фото: Роман Касадо)   Це було в дев'ятому столітті Костел святого Климента в Лівому Градце (Фото: Роман Касадо) Це було в дев'ятому столітті. Ротонда, побудована Боржівоем, не збереглася до наших днів, церква, яка стоїть на її місці, була побудована трохи пізніше, імовірно в десятому столітті, але в будь-якому випадку вона вважається найдавнішим пам'ятником християнства в Чехії.

Антонін Садло (Фото: Роман Касадо)   Хоча конярів Антоніну Садло вже 75 років, пам'яткою містечка Розтоки не є він сам, а його коні Антонін Садло (Фото: Роман Касадо) Хоча конярів Антоніну Садло вже 75 років, пам'яткою містечка Розтоки не є він сам, а його коні. Антонін Садло виростив першого в Чехії лоша американської міні-Кінь. Американська міні-лощадь - це справжня кінь, тільки в мініатюрі. Основна різниця між поні або шотландськими кіньми і американської міні-конем полягає в тому, що у міні-коней тонкі, стрункі ноги. У поні вони товсті і міцні. Міні-кінь може вирости максимально на 86,5 см. Якщо переросте хоча б на один міліметр, кінь вже не вважається міні-конем, і коняр не може з цим конем, наприклад, брати участь на виставках. Маленькі коні не втримають дорослої людини, покататися на міні-коні можуть тільки міні-люди, тобто маленькі діти. Порода американської міні-коня була виведена схрещуванням самих низькорослих конячок інших порід. Конярі працювали над виведенням цієї породи майже 400 років. І вдалося. Як зрозуміло з назви породи - американська міні-кінь, батьківщиною цих маленьких конячок є Америка. У Чехії живе всього кілька міні-коней. Звідки міні-Кінь у Ростоцького коняра Антоніна Садло?

Американська міні-лощадь (Фото: Роман Касадо)   - З Канади, Англії та з Америки Американська міні-лощадь (Фото: Роман Касадо) - З Канади, Англії та з Америки. Сюди їх привезла одна американка, і я з нею обмінявся кіньми. Я їй віддав своїх шотландських коней, і взяв її міні-коней. Але її коні були в дуже поганому стані.

Скільки коштує така маленька конячка?

Американська міні-лощадь (Фото: Роман Касадо)   - Близько п'яти тисяч євро Американська міні-лощадь (Фото: Роман Касадо) - Близько п'яти тисяч євро. Це рідкісна, виведена порода.

Американська міні-кінь дійсно є для європейського коняра справжнім скарбом, привезти їх сюди нелегко. Антоніну Садло довелося об'їхати половину Європи, щоб знайти заводчика. Виявляється, і серед конярів зустрічаються аферисти. Пан Садло пам'ятає багато випадків, коли люди написали, що у них є жеребець зростом 70 см (чим менше, тим більше цінується), навіть фотографію прислали, а на місці виявилося, що просто фотку вдало підібрали і жеребець зростанням навіть перевищує норми. Якого зростання конячки пана Садло?

- Вони зростанням 68, 76 і найвищий 82 см.

Звідки міні-Кінь у Ростоцького коняра Антоніна Садло?
Скільки коштує така маленька конячка?
Якого зростання конячки пана Садло?

Три вкусных рецепта новогодней сельди

2019-11-13 18:11:40

Сельдь является неотъемлемой частью сочельника Сельдь является неотъемлемой частью сочельника. Но не только. Сельдь великолепна как закуска на традиционной вечеринке. Хорошо впитаны, нежны и нежны. Они имеют большую питательную ценность, и, прежде всего, мы можем приготовить их разными способами. Сегодня я собрал три очень простых, но совершенно разных рецепта вкусной сельди.

Сельдь в лимонном маринаде - это предложение для банки - они самые красивые в ней. Мы можем подготовить их за 4 дня. Они нежные и освежающие. Идеально подходит для подачи с темным хлебом. Сельдь в горчичном соусе более выразительна, хорошо выдержана и выглядит красиво. Они исчезают первыми. Лучше всего для белого хлеба. Сельдь со сметаной и яблоком - это вкус традиции - это просто хорошая польская сельдь, которая всегда будет работать. На мой взгляд, лучше всего подавать с картофелем.

Я использовал специальный нож для резки сельди Victorinox Santoku Swiss Modern с деревянной ручкой, о которой я упоминал в этой записи. Идеально очерченный, универсальный, очень острый. Если в вашей семье есть кулинарный фанат, то такой нож наверняка станет прекрасным рождественским подарком (а если получатель суеверен, просто попросите день выплаты жалованья!). Это хороший подарок не только потому, что эти ножи используются профессиональными поварами, но и потому, что он выглядит красиво благодаря крепкой ручке.

Мелкие вещи удобно режут - это маленький клинок. Здесь мне помог 10-сантиметровый нож Victorinox Swiss Classic , Это нож, который удивляет меня каждый раз. Мне его порекомендовал друг, который использовал его годами. Когда я увидел, что это недорого, я сразу же купил второй для моей матери. Этот нож описывать не нужно - лучше всего будет потрачено 20 злотых в жизни - он острый, легкий и маленький. Швейцарское качество Вы увидите, как слегка порезан лук. Мама до сих пор не верит, что он так дорого стоит. Возможно, если он прочитает это сейчас, он поверит. 🙂 Если вы только начинаете свое приключение с хороших ножей, то это стоит того, чтобы добраться до Классики.

Сельдь в лимонном маринаде:

  • 4 филе сельди в соленом маринаде
  • 6 лавровых листьев
  • 6 ядер фитотерапии
  • 1 красная луковица
  • 1 лимон - желательно не вощеный
  • подсолнечное масло или виноградные косточки

Мы заливаем сельдь молоком или ледяной водой и кладем в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на свежую воду дважды. Затем нарежьте их бриллиантами (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Нарезать лук на перья и залить кипятком. Через 5 минут мы снимали. Натереть лимон кипящей водой и нарезать тонкими ломтиками маленьким острым ножом. В поллитровую банку выложите слои сельди, заварного лука и лимона. Между слоями сельди положить душистый перец и лавровый лист. Налейте банку с маслом, чтобы все кусочки были накрыты и ежедневно ставьте в холодильник.

Канавки на ножах Santoku уменьшают трение и предотвращают залипание продуктов.

Сельдь в горчичном соусе:

  • 4 филе сельди в рассоле или масле
  • 4 столовые ложки густых сливок 18%
  • 4 столовые ложки майонеза
  • 2 столовые ложки французской (гранулированной) горчицы
  • 1 ложка горчичной пасты
  • 1 чайная ложка меда
  • пол чайной ложки куркумы
  • свежемолотый укроп
  • свежемолотый перец

Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на два (сельдь в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. В миске смешайте сливки, майонез, горчицу, куркуму и мед. Положите селедку на тарелку и залейте соусом. Оставляем в холодильнике как минимум на час. Перед подачей нарезать укроп мелко. Посыпать укропом и свежемолотым перцем.

Универсальная доска от Victorinox, которая не притупляет ножи. Я люблю это в том, что вы можете помыть его в посудомоечной машине.

Сельдь со сметаной и яблоком:

  • 4 филе сельди в рассоле или масле
  • 6 столовых ложек густых сливок 18%
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 2 луковых шалота
  • сок из половины лимона
  • 1 кислое яблоко (если оно сладкое, добавьте в рецепт 2 маринованных огурца)
  • 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
  • свежемолотый перец

Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - тем временем стоит поменять молоко / воду на свежее (сельди в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Очистить яблоко и нарезать кубиками. Очищаем лук-шалот, нарезаем кубиками и заливаем лимонным соком. Оставьте это на 10 минут. Смешайте сливки с майонезом. Добавляем сельдь, лук-шалот с лимоном, нарезанное яблоко. Смешать и посыпать перцем. Оставьте его хотя бы на час в холодильнике. Перед подачей посыпать луком.

Victorinox Swiss Classic - маленький, но безумный. Вы будете удивлены, что у вас может быть такой хороший нож по такой хорошей цене. От него начинают ценить хорошие ножи. Незаменим для чистки яблок и нарезки овощей каждый день.

А какие сельди обычно подают на рождественский стол?