НВО Форум

"Технології глобалізованому комунікації. Тепер нам необхідно глобалізувати співчуття і громадянство." (Пан Гі Мун, Січень 2013)

В останні роки, УНП ООН і Віденський комітет НПО по боротьбі з наркотиками (VNGOC) активно співпрацюють, щоб допомогти голосу громадянського суспільства, що працює над вирішенням світової проблеми наркотиків, бути почутим міжнародними директивними органами. Слідуючи рекомендаціям остаточної незалежної оцінки УНП ООН і VNGOC: " Beyond 2008 ", УНП ООН і VNGOC запустили спільний проект-« На шляху До 2019 (On the Road towards 2019): Роль громадянського суспільства у зміцненні соціальних інновацій ». Проект спрямований на підвищення ефективності співпраці між неурядовими організаціями (НУО) та державами-членами з питань , пов'язаних з наркотиками, і також на внесення свого вкладу в забезпечення гармонійного участі НУО в міжнародній дискусії з питань політики щодо наркотиків.

Одним з підсумків даного проекту є "the NGO Marketplace ", Глобальна інноваційна онлайн платформа, яка використовується для досягнення цілей даного проекту. Платформа була запущена 18 квітня 2016 року під час форуму Організацій Громадянського Суспільства (ОГС), який передував спеціальної сесії Генеральної Асамблеї Організації Об'єднаних Націй (ССГАООН 2016) з питань світової проблеми наркотиків, що проходила в Нью-Йорку з 19 по 22 квітня 2016 року. Під час підготовки до ССГАООН 2016 була засвідчена велика залученість ОГО: близько 800 НУО взяли участь у глобальному онлайн-опитуванні, були проведені різні регіональні і тематичні консультації, а також безліч заходів і зустрічей, які зробили свій внесок у підсумковий документ ССГАООН 2016 , Який затвердив роль громадянського суспільства у вирішенні світової проблеми наркотиків. В даному документі держави-члени визнали, що "громадянське суспільство, а також наукове співтовариство відіграють важливу роль в боротьбі зі світовою проблемою наркотиків", і відзначили, що "постраждале населення і представники організацій громадянського суспільства, в разі необхідності, повинні бути здатними взяти участь в процесі розробки, реалізації, а також у наданні відповідних наукових доказів на підтримку, коли необхідно, оцінки законів і програм контролю над наркотиками [...] ".

Для того, щоб забезпечити всебічне здійснення підсумкового документа ССГАООН 2016, держави-члени зобов'язалися вжити необхідних заходів для здійснення оперативних рекомендацій документа в тісній співпраці з ООН, іншими міжурядовими організаціями та громадянським суспільством.

"The NGO Marketplace": 1) дозволяє державам-членам та іншим зацікавленим сторонам знайти інформацію і зв'язатися з НУО, що працюють у напрямку розробки законів і надання послуг, пов'язаних з наркотиками, для постраждалого населення; 2) розширює зв'язки НУО по всьому світу. Виконавчий директор УНП ООН, пан Федотов зазначив, що "The Marketplace [...] допоможе пролити світло на роботу організацій громадянського суспільства та підтримувати обмін досвідом і знаннями з питань, пов'язаних з наркотиками."

І, нарешті, "The NGO Marketplace" допоможе УНП ООН, державам-членам та іншим зацікавленим сторонам у здійсненні рекомендацій підсумкового документа ССГАООН 2016 і покаже, яким чином робота НУО впливає на рішення проблем локально. Використання даної платформи безкоштовно і відкрито для всіх бажаючим НПО, які здійснюють діяльність, пов'язану з наркотиками і наданням послуг, пов'язаних з наркотиками, для постраждалого населення, включаючи профілактику, лікування, реабілітацію, альтернативне розвиток і доступ до контрольованих лікарських засобів.

Три вкусных рецепта новогодней сельди

2019-11-13 18:11:40

Сельдь является неотъемлемой частью сочельника Сельдь является неотъемлемой частью сочельника. Но не только. Сельдь великолепна как закуска на традиционной вечеринке. Хорошо впитаны, нежны и нежны. Они имеют большую питательную ценность, и, прежде всего, мы можем приготовить их разными способами. Сегодня я собрал три очень простых, но совершенно разных рецепта вкусной сельди.

Сельдь в лимонном маринаде - это предложение для банки - они самые красивые в ней. Мы можем подготовить их за 4 дня. Они нежные и освежающие. Идеально подходит для подачи с темным хлебом. Сельдь в горчичном соусе более выразительна, хорошо выдержана и выглядит красиво. Они исчезают первыми. Лучше всего для белого хлеба. Сельдь со сметаной и яблоком - это вкус традиции - это просто хорошая польская сельдь, которая всегда будет работать. На мой взгляд, лучше всего подавать с картофелем.

Я использовал специальный нож для резки сельди Victorinox Santoku Swiss Modern с деревянной ручкой, о которой я упоминал в этой записи. Идеально очерченный, универсальный, очень острый. Если в вашей семье есть кулинарный фанат, то такой нож наверняка станет прекрасным рождественским подарком (а если получатель суеверен, просто попросите день выплаты жалованья!). Это хороший подарок не только потому, что эти ножи используются профессиональными поварами, но и потому, что он выглядит красиво благодаря крепкой ручке.

Мелкие вещи удобно режут - это маленький клинок. Здесь мне помог 10-сантиметровый нож Victorinox Swiss Classic , Это нож, который удивляет меня каждый раз. Мне его порекомендовал друг, который использовал его годами. Когда я увидел, что это недорого, я сразу же купил второй для моей матери. Этот нож описывать не нужно - лучше всего будет потрачено 20 злотых в жизни - он острый, легкий и маленький. Швейцарское качество Вы увидите, как слегка порезан лук. Мама до сих пор не верит, что он так дорого стоит. Возможно, если он прочитает это сейчас, он поверит. 🙂 Если вы только начинаете свое приключение с хороших ножей, то это стоит того, чтобы добраться до Классики.

Сельдь в лимонном маринаде:

  • 4 филе сельди в соленом маринаде
  • 6 лавровых листьев
  • 6 ядер фитотерапии
  • 1 красная луковица
  • 1 лимон - желательно не вощеный
  • подсолнечное масло или виноградные косточки

Мы заливаем сельдь молоком или ледяной водой и кладем в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на свежую воду дважды. Затем нарежьте их бриллиантами (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Нарезать лук на перья и залить кипятком. Через 5 минут мы снимали. Натереть лимон кипящей водой и нарезать тонкими ломтиками маленьким острым ножом. В поллитровую банку выложите слои сельди, заварного лука и лимона. Между слоями сельди положить душистый перец и лавровый лист. Налейте банку с маслом, чтобы все кусочки были накрыты и ежедневно ставьте в холодильник.

Канавки на ножах Santoku уменьшают трение и предотвращают залипание продуктов.

Сельдь в горчичном соусе:

  • 4 филе сельди в рассоле или масле
  • 4 столовые ложки густых сливок 18%
  • 4 столовые ложки майонеза
  • 2 столовые ложки французской (гранулированной) горчицы
  • 1 ложка горчичной пасты
  • 1 чайная ложка меда
  • пол чайной ложки куркумы
  • свежемолотый укроп
  • свежемолотый перец

Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на два (сельдь в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. В миске смешайте сливки, майонез, горчицу, куркуму и мед. Положите селедку на тарелку и залейте соусом. Оставляем в холодильнике как минимум на час. Перед подачей нарезать укроп мелко. Посыпать укропом и свежемолотым перцем.

Универсальная доска от Victorinox, которая не притупляет ножи. Я люблю это в том, что вы можете помыть его в посудомоечной машине.

Сельдь со сметаной и яблоком:

  • 4 филе сельди в рассоле или масле
  • 6 столовых ложек густых сливок 18%
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 2 луковых шалота
  • сок из половины лимона
  • 1 кислое яблоко (если оно сладкое, добавьте в рецепт 2 маринованных огурца)
  • 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
  • свежемолотый перец

Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - тем временем стоит поменять молоко / воду на свежее (сельди в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Очистить яблоко и нарезать кубиками. Очищаем лук-шалот, нарезаем кубиками и заливаем лимонным соком. Оставьте это на 10 минут. Смешайте сливки с майонезом. Добавляем сельдь, лук-шалот с лимоном, нарезанное яблоко. Смешать и посыпать перцем. Оставьте его хотя бы на час в холодильнике. Перед подачей посыпать луком.

Victorinox Swiss Classic - маленький, но безумный. Вы будете удивлены, что у вас может быть такой хороший нож по такой хорошей цене. От него начинают ценить хорошие ножи. Незаменим для чистки яблок и нарезки овощей каждый день.

А какие сельди обычно подают на рождественский стол?