Олександрівський палац

  1. Історія будівництва палацу
  2. інтер'єри палацу
  3. сучасне час

Історія будівництва палацу   Будівництво Олександрівського палацу почалося в 1792 році за наказом Катерини Великої і було приурочено до весільної церемонії її онука Олександра з княжною Єлизаветою Олексіївною

Історія будівництва палацу

Будівництво Олександрівського палацу почалося в 1792 році за наказом Катерини Великої і було приурочено до весільної церемонії її онука Олександра з княжною Єлизаветою Олексіївною. Робота по Воздвиження Олександрівського палацу завершилася в травні 1796 року і 12 червня 1796 року майбутній імператор Олександр I разом з дружиною переїхав жити до палацу. Проект палацу належить архітектору Джакомо Кваренгі.

Олександрівський палац - це двоповерхова будівля, план якої простий і зручний. Палац витриманий в строгому класичному стилі, на його архітектурі можна судити про великий вплив на Кваренги одного з останніх архітекторів епохи Відродження, видатного Палладіо. Подвійний ряд колон в центрі північного фасаду Олександрівського палацу при особливо яскравому освітленні здається прозорим. Два флігелі з торців палацу сильно висунуті вперед по відношенню до парадного фасаду, завдяки цьому утворюється курдонер, тобто парадний двір. Задній фасад будівлі так само гарний і простий. Його відмінна риса - двухсветние колонні вікна, що чергуються з невеликими звичайними вікнами. Зали всередині палацу мають анфіладне розташування.

інтер'єри палацу

У внутрішньому оздобленні палацу Кваренги також уникав пишності. Усередині палацу немає ні позолоти, ні розписів, ні орнаментів. Стіни залів парадної анфілади декоровані штучним мармуром. За проектом архітектора зал в центрі Парадній анфілади був розділений на три рівні частини широкими арками.

Внутрішній двір Олександрівського палацу був вимощений мармуром, таким чином, він був перетворений у відкритий зал. Однак пізніше замість мармуру був розбитий зелений газон. Уже в ХIX столітті внутрішнє оздоблення в Олександрівському палаці змінювалася і інтер'єри перебудовувалися.

сучасне час

У 1918 році Олександрівський палац був відкритий для відвідувачів як державний музей. За радянських часів тут знаходився Будинок відпочинку для співробітників НКВС. У період фашистської окупації в палаці розмістилась дивізія СС. Сам палац постраждав менше, ніж Катерининський, але багато книг, які не були евакуйовані, були знищені фашистами як негідну читання. У дворі Олександрівського палацу було організовано кладовищі для поховання фашистських офіцерів. Під час одного з артобстрілів палацова церква була зруйнована.

У 1990-х рр. Олександрівський палац був повернутий ГМЗ «Царське Село» . На сьогоднішній день головна мрія музейників це відкриття в палаці центру «Будинок Романових», в експозиції якого будуть представлені справжні речі найяснішої сім'ї, предмети інтер'єру та книги, а також створення бази даних з інформацією про минуле та сьогодення дому Романових.

Редакція сайту Пушкін.ру

Три вкусных рецепта новогодней сельди

2019-11-13 18:11:40

Сельдь является неотъемлемой частью сочельника Сельдь является неотъемлемой частью сочельника. Но не только. Сельдь великолепна как закуска на традиционной вечеринке. Хорошо впитаны, нежны и нежны. Они имеют большую питательную ценность, и, прежде всего, мы можем приготовить их разными способами. Сегодня я собрал три очень простых, но совершенно разных рецепта вкусной сельди.

Сельдь в лимонном маринаде - это предложение для банки - они самые красивые в ней. Мы можем подготовить их за 4 дня. Они нежные и освежающие. Идеально подходит для подачи с темным хлебом. Сельдь в горчичном соусе более выразительна, хорошо выдержана и выглядит красиво. Они исчезают первыми. Лучше всего для белого хлеба. Сельдь со сметаной и яблоком - это вкус традиции - это просто хорошая польская сельдь, которая всегда будет работать. На мой взгляд, лучше всего подавать с картофелем.

Я использовал специальный нож для резки сельди Victorinox Santoku Swiss Modern с деревянной ручкой, о которой я упоминал в этой записи. Идеально очерченный, универсальный, очень острый. Если в вашей семье есть кулинарный фанат, то такой нож наверняка станет прекрасным рождественским подарком (а если получатель суеверен, просто попросите день выплаты жалованья!). Это хороший подарок не только потому, что эти ножи используются профессиональными поварами, но и потому, что он выглядит красиво благодаря крепкой ручке.

Мелкие вещи удобно режут - это маленький клинок. Здесь мне помог 10-сантиметровый нож Victorinox Swiss Classic , Это нож, который удивляет меня каждый раз. Мне его порекомендовал друг, который использовал его годами. Когда я увидел, что это недорого, я сразу же купил второй для моей матери. Этот нож описывать не нужно - лучше всего будет потрачено 20 злотых в жизни - он острый, легкий и маленький. Швейцарское качество Вы увидите, как слегка порезан лук. Мама до сих пор не верит, что он так дорого стоит. Возможно, если он прочитает это сейчас, он поверит. 🙂 Если вы только начинаете свое приключение с хороших ножей, то это стоит того, чтобы добраться до Классики.

Сельдь в лимонном маринаде:

  • 4 филе сельди в соленом маринаде
  • 6 лавровых листьев
  • 6 ядер фитотерапии
  • 1 красная луковица
  • 1 лимон - желательно не вощеный
  • подсолнечное масло или виноградные косточки

Мы заливаем сельдь молоком или ледяной водой и кладем в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на свежую воду дважды. Затем нарежьте их бриллиантами (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Нарезать лук на перья и залить кипятком. Через 5 минут мы снимали. Натереть лимон кипящей водой и нарезать тонкими ломтиками маленьким острым ножом. В поллитровую банку выложите слои сельди, заварного лука и лимона. Между слоями сельди положить душистый перец и лавровый лист. Налейте банку с маслом, чтобы все кусочки были накрыты и ежедневно ставьте в холодильник.

Канавки на ножах Santoku уменьшают трение и предотвращают залипание продуктов.

Сельдь в горчичном соусе:

  • 4 филе сельди в рассоле или масле
  • 4 столовые ложки густых сливок 18%
  • 4 столовые ложки майонеза
  • 2 столовые ложки французской (гранулированной) горчицы
  • 1 ложка горчичной пасты
  • 1 чайная ложка меда
  • пол чайной ложки куркумы
  • свежемолотый укроп
  • свежемолотый перец

Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на два (сельдь в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. В миске смешайте сливки, майонез, горчицу, куркуму и мед. Положите селедку на тарелку и залейте соусом. Оставляем в холодильнике как минимум на час. Перед подачей нарезать укроп мелко. Посыпать укропом и свежемолотым перцем.

Универсальная доска от Victorinox, которая не притупляет ножи. Я люблю это в том, что вы можете помыть его в посудомоечной машине.

Сельдь со сметаной и яблоком:

  • 4 филе сельди в рассоле или масле
  • 6 столовых ложек густых сливок 18%
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 2 луковых шалота
  • сок из половины лимона
  • 1 кислое яблоко (если оно сладкое, добавьте в рецепт 2 маринованных огурца)
  • 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
  • свежемолотый перец

Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - тем временем стоит поменять молоко / воду на свежее (сельди в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Очистить яблоко и нарезать кубиками. Очищаем лук-шалот, нарезаем кубиками и заливаем лимонным соком. Оставьте это на 10 минут. Смешайте сливки с майонезом. Добавляем сельдь, лук-шалот с лимоном, нарезанное яблоко. Смешать и посыпать перцем. Оставьте его хотя бы на час в холодильнике. Перед подачей посыпать луком.

Victorinox Swiss Classic - маленький, но безумный. Вы будете удивлены, что у вас может быть такой хороший нож по такой хорошей цене. От него начинают ценить хорошие ножи. Незаменим для чистки яблок и нарезки овощей каждый день.

А какие сельди обычно подают на рождественский стол?