Печеня зі свинини в мультиварці - рецепти з картоплею, гречкою, овочами і чорносливом

1. Рецепт печені з свинини з картоплею
2. Печеня зі свинячих реберець
3. Печеня зі свинини з овочами
4. Печеня зі свининою і грибами
5. Печеня зі свинини з чорносливом і картоплею
6. Печеня зі свинини з гранатовим соком
7. Свиняча печеня з апельсинами - рецепт
8. Печеня зі свинини з гречкою
9. Печеня зі свинини в скороварці

Побутові прилади створені для господині, щоб полегшити її працю на кухні і приготувати абсолютно будь-яку страву, яке збереже свої поживні речовини і смакові якості. Прекрасним рішенням буде - приготувати печеню зі свинини в мультиварці, вона істотно спростить процес створення багатокомпонентної частування.

Головний секрет, щоб зробити смачну печеню зі свинини, це те, що його потрібно не гасити або смажити, а просто томити на повільному вогні. Готування за допомогою мультиварки полягає в наступному:

1. Спочатку в приладі потрібно обсмажити м'ясо. Потім до них додаються додаткові компоненти, це картопля, цибуля та інші овочі.
2. Свинину краще нарізати на невеликі шматочки, але не дуже маленькі, адже під час термічної обробки м'ясо стане менше.
3. Інгредієнти рекомендується обсмажувати при відкритій кришці, періодично помішуючи.
4. Якщо в процесі приготування стане мало води, її можна буде долити.

Рецепт печені з свинини з картоплею

Приготувати смачну печеню по-домашньому з свинини стало набагато простіше, особливо за допомогою мультиварки. Все, що потрібно зробити, це підготувати необхідні компоненти, покласти їх в чашу, а потім включити потрібну програму. М'ясо рекомендується взяти без кісточок і не дуже жирне, це сприятиме кращому смаку страви.

Складові:

• свинина - 500 г;
• картопля - 500 г;
• морква і цибуля - по 1 шт .;
• томати - 4 шт .;
• рослинне масло - 2 ст. л .;
• вода - 1 стакан;
• сіль перець.

приготування

1. М'ясо нарізати.
2. У ємність налити масло і включити програму «Жарка», час готування встановлюється автоматично. Викласти м'ясо.
3. Порізати цибулю і моркву, додати їх до м'яса після 10 хвилин обсмажування.
4. Томати і картоплю нарізати кружечками.
5. У чашу налити воду, всипати сіль і перець. Висипати картопля з томатами.
6. Встановити програму «Гасіння», печеня з свинини в мультиварці буде готове через годину.

Печеня зі свинячих реберець

Ситним і ароматним виходить печеня з свинячих реберець з картоплею. Рецепт страви дуже простий, при бажанні його можна приготувати порційно, взявши для цього велику каструлю, казан або горщики. Відмінним помічником у приготуванні стане мультиварка, за допомогою якої страва зробити простіше, ніж традиційним способом.

Складові:

• свинячі реберця - 1 кг;
• картопля - 1 кг;
• цибуля - 3 шт .;
• морква - 2 шт .;
• часник - 3 зубчики;
• масло рослинне - 4-5 ст. л .;
• сіль -2 ч. л .;
• перець;
• вода - 1 стакан.

приготування

1. Реберця розрізати на шматки. Обжарітьіх на розігрітій олії в мультиварці в режимі «Жарка» з усіх боків.
2. Порізати цибулю і моркву, обсмажити їх окремо від м'яса 5-7 хвилин.
3. Додати ребра, влити воду, посолити, поперчити, включити режим «Гасіння» на 1 годину.
4. Картоплю нарізати кубиками, після 20 хвилин гасіння відправити до м'яса.
5. Печеня зі свинини в мультиварці буде готове через встановлений час. Перед вимиканням додати подрібнений часник.

Печеня зі свинини з овочами

Неперевершеним смаком володіє печеня з свинини з картоплею і овочами. Склад компонентів може варіюватися в залежності від індивідуальних побажань господині. Виходячи з цього, страви можна додати солодкуватий або гострий присмак. Особливістю цього рецепта є те, що спершу обсмажується цибуля, а потім м'ясо.

Складові:

• свинина - 400 г;
• болгарський перець - 1 шт .;
• цибуля - 1 шт .;
• томатна паста - 2 ст. л .;
• картопля - 800 г;
• масло - 2 ст. л .;
• зерна гірчиці - ½ ч. л .;
• зелень, сіль, спеції.

приготування

1. Цибулю порізати, обсмажити його в чаші в розігрітій олії.
2. Додати порізане м'ясо, смажити 20 хвилин при відкритій кришці.
3. Додати перець, нарізаний соломкою.
4. Томатну пасту змішати з 1 ст. л. кип'яченої води і залити в чашу.
5. Перемішати всі компоненти і готувати в режимі «Жарка» ще 10 хвилин.
6. Після викласти підготовлену картоплю, спеції, посолити і поперчити.
7. Закрити кришку і встановити програму «Випічка». Печеня зі свинини в мультиварці буде готуватися близько 1 години.

Печеня зі свининою і грибами

На вечерю або до святкового столу ідеально підійде печеня з свинини з картоплею та грибами. Це надзвичайно ситний рецепт, хоча він дуже простий, в результаті може вийти урочисте блюдо. Страва подається до столу, попередньо посипане зеленню. Вона стане прекрасним доповненням до інших компонентів.

Складові:

• свиняча грудинка - 500 г;
• картопля - 1 кг;
• гриби - 150 г;
• цибулю і моркву - по 1 шт .;
• рослинне масло - 70 мл;
• сіль, чорний перець і зелень.

приготування

1. Порізане м'ясо відправити в чашу, змащену маслом, обсмажити його 10 хвилин.
2. Подрібнити овочі та гриби, додати їх до м'яса і продовжувати смажити ще 7 хвилин.
3. Включити режим «Гасіння», печеня з соковитою свинини в мультиварці буде готове через годину.

Печеня зі свинини з чорносливом і картоплею

Надзвичайно смачним виходить печеня з чорносливом зі свинини. Сухофрукти додадуть пікантності, за індивідуальним побажанням господині можна взяти будь-яке інше підходяще м'ясо: курку, індичку або яловичину. Після готування рекомендується дати страві настоятися до повного охолодження, потім воно подається до столу.

Складові:

• свинина - 0,5 кг;
• чорнослив - 150 г;
• цибулю і моркву - по 1 шт .;
• картопля - 5-6 шт .;
• рослинна олія;
• сіль, суміш спецій.

приготування

1. М'ясо відбити, порізати, посолити і поперчити, обсмажити з двох сторін. Потім додати цибулю і моркву і продовжити жарку.
2. Промитий чорнослив залити окропом і настоювати 15-20 хвилин. Викласти його до м'яса разом з картоплею.
3. Залити в чашу воду, щоб вона покривала компоненти.
4. Включити режим «Гасіння». Печеня з соковитою свинини в мультиварці буде готове через годину.

Печеня зі свинини з гранатовим соком

Однією з найбільш неординарних варіацій страви є спекотне зі свинячої грудинки, до складу якого входить гранатовий сік. Цей компонент надає неймовірну пікантність, завдяки кисло-солодким ноток. За час гасіння в приладі м'ясо рівномірно насичується цим присмаком і непередаваним ароматом.

Складові:

• м'ясо - 300 г;
• цибуля - 2 шт .;
• морква - 1 шт .;
• гранатовий сік - 300 мл;
• часник - 2 зубчики;
• рослинна олія;
• сіль, перець, спеції.

приготування

1. М'ясо порізати, обсмажити в чаші.
2. Додати цибулю, моркву і часник, продовжити жарку.
3. Влити сік, всипати сіль, спеції і перець.
4. Встановити режим «Гасіння». печеня з підливою зі свинини буде готове через годину.

Свиняча печеня з апельсинами - рецепт

Справжньою родзинкою святкового столу здатне стати свиняче печеня з апельсинами . Щоб зробити страву більш пікантним, можна використовувати додавання алкоголю, наприклад, хересу. За індивідуальним побажанням господині цей вид цитрусового можна замінити на грейпфрут, тоді замість солодкого присмаку вийде кілька терпкий і кислуватий.

Складові:

• м'ясо - 1 кг;
• апельсин - 4 шт .;
• вода - 1 стакан;
• сухий херес - 60 мл;
• рослинне масло - 5 ст. л .;
• вершкове масло - 30 г.

приготування

1. Апельсинову цедру змішати з хересом, маслом. Сумішшю змастити м'ясо і дати йому настоятися 12 годин.
2. Обсмажити свинину.
3. Влити воду і апельсиновий сік.
4. Включити режим «Гасіння». Жарке по домашньому зі свинини в мультиварці буде готове через годину.

Печеня зі свинини з гречкою

Надзвичайно смачним і поживним стравою є свинячу печеню, приготоване разом з гречкою. Ці два компоненти чудово комбінуються між собою. Страва відомо під назвою «м'ясо по-купецькому», як інших додаткових компонентів виступають цибулю і моркву, а надати гостроту допоможуть спеціально підібрані спеції.

Складові:

• м'ясо - 500 г;
• цибулю і моркву - по 1 шт .;
• гречка - 1 стакан;
• вода - 1,5 склянки;
• сіль, спеції.

приготування

1. М'ясо порізати на шматки, обсмажити 5 хвилин.
2. Додати спеції, цибулю і моркву, смажити ще 5 хвилин.
3. Приєднати промиту гречку, все залити водою.
4. Виставити режим «Крупа» на 40 хвилин.

Печеня зі свинини в скороварці

Ще одним спрощеним способом готування є рецепт спекотного зі свининою, приготованого за допомогою скороварки. Цей прилад допоможе істотно скоротити час на підготовку. До основного компоненту за індивідуальним побажанням господині можна додавати всілякі овочі, створюючи асорті з воістину непередаваним смаком.

Складові:

• м'ясо - 0,5 кг;
• цибуля, морква, кабачок - по 1 шт .;
• картопля - 6 шт .;
• вершкове масло - 50 г;
• сіль перець.

приготування

1. Обсмажити м'ясо в приладі.
2. Приєднати овочі, продовжити жарку.
3. Посолити, поперчити, влити воду. Гасити спекотне півгодини.