Персональна сторінка Віктора Кухарева
Віктор Павлович Кухарев - один з найвідоміших виноградарів не тільки в Білорусі, але і за її межами. Віктор Павлович займає активну життєву позицію, співпрацюючи, як з офіційними установами та організаціями, так і з багатьма провідними виноградарями. Дійсний член Міжнародної асоціації виноградарів північних країн, голова Вітебського (найпівнічнішого) клубу виноградарів. Його власна ділянка, на якому висаджено понад 200 сортів, з 2001 року включений до державної програми «Створення національного генетичного фонду господарсько-корисних рослин Республіки Білорусь». Це досить вагомий внесок в розвиток не тільки білоруського, а й світового виноградарства.
Величезний досвід Віктора Павловича в вирощуванні винограду відкритий кожному початківцю ентузіасту. Не дивлячись на свою зайнятість цей невтомний, захоплений людина з радістю ділиться своїми знаннями з будь-яким, хто звернувся до нього по допомогу.
Вирощування великоплідних сортів винограду, не передбачених для відкритого грунту, - особлива радість Віктора Павловича, хоча і турбот з ними трохи більше, ніж з тими, що спокійно ростуть на вулиці.
Величезний досвід Віктора Павловича в вирощуванні винограду відкритий кожному початківцю ентузіасту. Незважаючи на свою зайнятість цей невтомний, захоплений людина з радістю ділиться своїми знаннями з будь-якою людиною, яка звернулася до нього за допомогою.
публікації
Віктора Кухарева на сайті:
Виноград в фотографіях:
Каталог сортів:
Ф ільмна DVD «Сорти і агротехніка моєї ділянки» в 2х частинах (3 години) Ви можете придбати, зв'язавшись з авторами.
Зв'язок: Тел: 8-0212-24-26-53; моб. 8-029-628-30-42. E-mail: [email protected]
Чужий досвід іноді цінніше розумних книг,
а свій - багаторазово цінніше чужого ...
23.12.2008
Лиха біда початок
- Ой, скільки ж ми "натерпілися" в перші роки садити виноград, - розповідає дружина Віктора Галина. - Досвіду ніякого, літератури теж. Благо, нас всіляко підтримував чудовий натураліст з Москви Дмитро Харитонович Токарев, який в той час очолював секцію виноградарів Московського товариства дослідників природи. На дачній ділянці цей фанат своєї справи ростив близько 400 сортів винограду! Коли ми у нього побували, побачили все на власні очі, всі сумніви - розводити нам виноград чи ні - тут же розсіялися ...
У 1982 році, коли Кухарева обзавелися п'ятьма дачними сотками під Вітебськом, Віктор став виписувати спеціальний журнал для дачників "Присадибне господарство", який в той час був дуже популярний. Там і натрапив на статтю Токарєва про вирощування винограду в Підмосков'ї. Стаття дуже зацікавила, тим більше що про сам Токарєва вітебський садівник дещо вже знав до цього. Свого часу за завданням художніх майстерень Кухарев працював над музейною експозицією, присвяченою звільненню Вітебська від німецько-фашистських загарбників, і з матеріалів музею дізнався, що в роки Великої Вітчизняної війни Д.Х.Токарев командував загоном розвідки, взимку 1943-1944 ходив через Суражський болота для виконання бойових завдань. З цієї причини до знайомства з вітебчанамі Дмитро Харитонович поставився з особливим пієтетом. Ветеран війни, мундир якого суцільно обвішаний бойовими нагородами, не раз говорив: в розвідку йти краще з білорусами або сибіряками ...
- Приїжджайте до мене - все побачите самі, - запросив московський виноградар допитливих вітебчан.
І ті, недовго думаючи, вирушили в підмосковне Одинцово. Десять соток Токарєва справили на початківців дачників величезне враження. Це місце нагадувало райський куточок з маленькою водоймою і ліліями і звичайно ж безліччю виноградної лози. Москвич показав гостям свій журнал, в який ретельно записував, як поводиться той чи інший сорт, який дає урожай, якого кольору і розміру його ягоди і грона. Тобто Токарев щедро ділився всім, що знав сам.
У перший рік Кухарева посадили десятка два саджанців кращих на той час сортів винограду: "Алешенькін", "київський білий", "томайскій", "північний ранній", "Карінка російська", "московський", "агат донський", "зірочка" .
- Спочатку були лише одні проблеми, ми зазнавали поразки за поразкою, - згадує Віктор Павлович. - А в 1985-му, коли з'явилися перші грона, ми повезли їх Токарєву.
Краще ягоди в світі немає
Дмитро Токарев давно пішов з життя. Але вдячний учень продовжує справу свого вчителя, більш того, як і належить, у дечому навіть перевершив його. Не випадково виноградну "плантацію" Кухарева, якій вже більше чверті століття, Білоруський НДІ плодівництва заніс до реєстру досліджуваних сортів і перспективних гібридів.
На початку 1990-х років почалася дружба вітебського виноградаря з провідним науковим співробітником лабораторії селекції Всеросійського НДІ виноградарства, лауреатом премії Уряду Росії, заслуженим агрономом РФ, членом-кореспондентом Міжнародної академії виноградарства Іваном Олександровичем Кострикін. Саме в цій лабораторії тоді був виведений сорт винограду "захват", визнаний сьогодні найкращим сортом всіх часів і народів. Розповідають, що свою назву він отримав спонтанно: експериментальні ряди в Новочеркаську оглядали болгарські селекціонери і несподівано побачили кущ з дивно великої гроном.
- Який захват! - вигукнув хтось із болгар.
З цього куща і почалася нова ера в історії виноградного справи. Тепер на основі "захоплення" виведено близько ста його "побратимів", які, залишаючись неперевершеними за смаковими якостями, змагаються лише один з одним.
- Сьогодні новочеркасськие вчені клопочуть про присвоєння їх інституту звання Національного наукового центру Росії по виноградарству, - ділиться свіжими новинами Віктор Кухарев. - А нашу вітебську майданчик вони розглядають як одну з найбільш північних по географічному положенню. Їм цікаво, наскільки стійкі і перспективні нові сорти в наших кліматичних умовах.
Найслабша ланка в виноградної ланцюга - весняні поворотні заморозки. Рослина вже пішло в ріст, настає період активної вегетації, а тут на тобі - мороз. На півночі Білорусі такі погодні сюрпризи спостерігаються щорічно. А в цьому році були побиті всі рекорди. Квітучий виноградник пройшов випробування одіннадцатіградусним морозом! І "захват" вистояв! Багато в чому завдяки особливій технології обробітку, яку винайшов Віктор Кухарев.
- Весь "фокус" в правильній обрізку плодоносних кущів, - ділиться своїм досвідом садівник. - Основні грона я формую внизу, їх тоді легше приховати від холоду. Хоча, чесно кажучи, такого несприятливого літа, як нинішнє, ми і не пригадуємо. Деякі сорти навіть скинули лист. Втрати врожаю склали десь відсотків 30. Але це торкнулося лише сортів, які не входять до групи "захват".
Крім поворотних заморозків у винограду є ще два найлютіших ворога: щури та оси. Якщо Кухарев вже знає, як боротися з першими шкідниками, то з осами впоратися складніше.
Диханню півночі наперекір
Російська виноградарська школа, на думку Віктора Кухарева, перевершила відомі виноградарські школи Італії і Франції. Така оцінка прозвучала і на минулій в серпні міжнародної конференції в Новочеркаську, присвяченій питанню збереження генетичних ресурсів винограду і вдосконалення методів селекційного процесу.
Зараз особливо актуальним є завдання просування виноградарства на північ. Глобальне потепління клімату підштовхує садівників об'єднати зусилля і готувати промислові майданчики для вирощування цієї корисної для здоров'я людини ягоди в північних областях Росії і Білорусі. Російські селекціонери працюють над програмою "Велетень" по створенню для наших умов великоплідних світлих столових сортів винограду. Є й програма "Рожева хмара", за допомогою якої повинні з'явитися високотоварні грона з рожевими ягодами вітчизняної селекції. При цьому пріоритет віддається виведенню кращих сортів для промислового виробництва.
У минулому році Віктора Кухарева запросили до Латвії. Латиші вже всерйоз зайнялися виноградними плантаціями, але зіткнулися з тим, що не вистачає стійких для їх широт сортів.
До Кухарева часто приїжджають садівники з Білорусі, Росії, Прибалтики, щоб обмінятися досвідом, отримати консультацію, придбати живці. З кожним гостем Віктор Павлович із задоволенням ділиться і своїм досвідом, і своїми знаннями. Підготував навіть аматорський фільм про обробленні винограду, написав книгу, постійно бере участь у виставках і семінарах. Але все-таки Кухарев мріє, коли виноградарство на Витебщине підтримають не одинаки-експериментатори, а рентабельні господарства та фермери. Адже виноград здатний не тільки дарувати людині здоров'я, але і приносити прибуток.
Світлана ДЕДІНКІНА
джерело http://www.ng.by/ru/issues?art_id=28300
By/ru/issues?