Рецепт паски покроковий: як швидко приготувати найсмачніші паски на Великдень 2017

Рецепт паски покроковий: як швидко приготувати найсмачніші паски на Великдень 2017, яка в нинішньому році настає 16 квітня. До Воскресінню Христовому православні готуються заздалегідь, випікаючи паски за своїми улюбленими рецептами, яких дуже багато.

багато рецепти пасок передбачають досить довгий час приготування, оскільки тільки опара повинна вистояти 10-12 годин. Але якщо ви не маєте в своєму розпорядженні такою кількістю часу, а найсмачніші паски хочете саме спекти самі, скористайтеся швидким покроковим рецептом, який використовували ще наші бабусі.

Рецепт паски покроковий: як швидко приготувати найсмачніші паски на Великдень 2017

Для 3-4 великих пасок запасаємося наступними інгредієнтами:

Найсмачніші паски великодні починаємо готувати з підігріву молока, яке повинно стати трохи теплим, перш ніж ми відправимо в нього розкришені дріжджі. Туди ж додаємо цукор, розтерті жовтки і склянка борошна. Гарненько розмішуємо все і залишаємо опару на півгодини в теплому місці.

Коли маса збільшиться в два рази, втручаємося в неї ще склянку борошна і залишаємо в тому ж місці ще приблизно на годину, поки вона не підійде. Потім в опару додаємо рослинне і вершкове масло, сіль, ваніль, родзинки і борошно, що залишилося. За бажанням додаємо подрібнені горіхи або цукати. Все перемішуємо.

<< Великдень 16 квітня 2017 року: паску пасхальний - традиційний рецепт на молоці >>

Важливо! Для смачних простих пасок масло (вершкове) попередньо розтоплюємо і охолоджуємо. Ізюм промиваємо, замочуємо хвилин на 10, обсушуємо і перемішуємо з невеликою кількістю борошна.

Рецепт паски покроковий. Викладаємо тісто на припорошений борошном стіл і ретельно вимішуємо руками, які періодично змащуємо маслом рослинним, поки воно не перестане прилипати до рук і робочої поверхні. Формуємо з нього колобки, які поміщаємо в формочки (їх змащуємо маслом, а на дно кладемо пергамент). Тісто має займати приблизно третину обсягу цієї «посуду».

Як швидко приготувати найсмачніші паски великодні, покроковий рецепт. Форми з тістом залишаємо в спокої на 30-40 хвилин. Потім відправляємо їх в розігріту заздалегідь до 180 ° духовку на 20 хвилин. Після градуси зменшуємо до 160 і випікаємо ще 20-25 хв. Якщо паски маленькі, то їх випічка займе менше часу - стежте за готовністю.

Найсмачніші паски виймаємо з духовки і з форм. Охолоджуємо, поливаємо глазур'ю, збитою з цукру, білків і лимонного соку, а також прикрашаємо на свій розсуд. Великодня готові!

<< Паски великодні без дріжджів на сметані: простий покроковий рецепт смачних пасок на Великдень 2017 >>

Рецепт паски покроковий: тепер ви знаєте, як швидко приготувати найсмачніші паски на Великдень 2017, коли часу до світлого свята Воскресіння Христового залишилося зовсім небагато.