Рогалики - рецепт: простий спосіб приготування ароматної і смачної випічки
Рогалики з джемом люблять і дорослі, і діти. Порадуйте своїх близьких смачною і ароматної випічкою , А Joinfo.ua підкаже вам, як це зробити.
Рогалики рецепт - простий і швидкий спосіб приготування смачної випічки
Рогалики - це здобна випічка, яка має вигнуту форму у вигляді півмісяця. Вона може бути з начинкою або без, солодкої або навіть солоної. Від французьких круасанів рогалики відрізняються тим, що вони не можуть бути виготовлені з листкового тіста.
Фото: Instagram m_recepty Для приготування вам знадобиться:
- Масло або маргарин - 200 грам
- Борошно - 3 склянки
- Яйця - 2 шт.
- Цукор - 0,5 склянки
- Сухі дріжджі - 10 грам
- Повидло на ваш смак
- Цукрова пудра і кориця для прикраси
приготування:
Для початку просійте борошно, щоб наситити її повітрям. Це зробить вашу випічку пишною. Додайте в борошно дріжджі і добре перемішайте. Масло (або ж маргарин) потрібно натерти на крупній тертці прямо в борошно і ретельно перетерти пальцями до стану дрібної крихти.
В окремій мисочці збийте яйця і цукор. Коли суміш стане пишною, влийте її до інших інгредієнтів і замісити тісто. Залиште його в теплі на 15-20 хвилин і приступайте до формування рогаликів.
Для цього потрібно розділити тісто на 3 частини і розкачати його на круги товщиною не більше 0,5 сантиметрів. Змастіть тісто вашим улюбленим повидлом, залишивши чистими краю. Розріжте його на сегменти (як піцу) і скочується рогалики, починаючи з товстого краю.
Деко потрібно присипати борошном і покласти на нього вийшли рогалики. Духовку розігрійте до 200 градусів і випікайте в ній здобу 15-20 хвилин. При подачі присипте рогалики з повидлом цукровою пудрою і корицею.
Фото: Instagram zepter_v_dom Приємного чаювання!
Пропонуємо вам також дізнатися рецепт ароматного глінтвейну , Який допоможе зігрітися холодними вечорами. Це кращий напій для осіннього та зимового періоду.
Головне фото: Instagram / _my_favorite_food