Розведення овець в домашніх умовах: кращі породи, особливості вирощування та догляду

1. Історична довідка
2. породи овець
3. Особливості догляду за м'ясною породою овець (відео)
4. примноження поголів'я
5. Вівчарство як бізнес (відео)

Розведення овець не відноситься до найприбутковішим видів бізнесу. Однак при розумному підході власник ферми забезпечить свою сім'ю м'ясом, молоком і шкурами, а при бажанні організовує і невелике виробництво на базі свого господарства. Початківцям варто розглядати м'ясне тваринництво: сьогодні воно найбільш перспективно. Додатковий прибуток принесе продаж племінного молодняку.

Розведення овець людиною як галузь тваринництва має багатовікову історію

Історична довідка

Розведення овець людиною як галузь тваринництва має багатовікову історію. Ці супутники людини були одомашнені більше 6 тис. Років тому. Завдяки цілеспрямованій селекційній роботі з малопродуктивних природних видів з грубою шерстю були виведені породи, що відрізняються корінним чином від прабатьків. Перші тонкорунні породи овець з'явилися ще до нашої ери в регіонах малої Азії, а в середній Азії ще до початку першого тисячоліття вже існували вівці каракульської породи. У 18 столітті у Великобританії були виведені високопродуктивні скоростиглі вівці, що стали родоначальниками багатьох універсальних м'ясо-вовнових порід.

Розведення овець в домашніх умовах не є складною наукою. Це справа буде в будь-якому випадку вигідним при наявності близько розташованих пасовищ. Особливості цих домашніх тварин полягають в тому, що вони абсолютно невибагливі, поїдають практично будь-яку траву і здатні прогодуватися навіть на мізерних пустельних, напівпустельних і гірських пасовищах. Вівці можуть поїдати набагато нижчий травостій, ніж інші сільськогосподарські тварини, тому їх можна пасти на сінокосі через 2 тижні після того, як була скошена трава. Вівці дуже рухливі, здатні до тривалих переходах, але в стаді, яке відправляють на вільний випас, обов'язково повинен бути ватажок, який поведе овець в потрібному напрямку. Зазвичай це кмітливі кози або корови. У цих тварин дуже розвинений стадний інстинкт, тому вони будуть слідувати за будь-яким членом свого стада.

породи овець

Найбільше овець тонкорунних порід. Широке поширення отримали наступні породи цього типу:

Особи цих порід відрізняються досить великими розмірами і дають найбільшу кількість вовни. З одного тонкорунного барана в середньому при стрижці отримують 10-12 кг вовни, з вівці - 6-8 кг.

Напівтонкорунні породи відрізняються швидким періодом дозрівання і смаком м'яса. Породи напівтонкорунних тварин в залежності від довжини волосся діляться на короткошерстих і довгошерстих.

До довгошерстим відносяться вівці куйбишевської, північнокавказької, російської та тянь-шаньской породи. Жива вага дорослої особини цієї категорії в середньому досягає 60-70 кг, довжина волосся - 12 см, маса вовни з одного постригу - 4 кг.

Найбільший вихід м'ясної продукції можна домогтися від порід з короткою шерстю. До порід такого типу відносяться горьковская, литовська, латвійська і естонська чорноголові породи. Саме баранів цих порід розводять в промислових кількостях для отримання м'яса.

Завдяки цілеспрямованій селекційній роботі з малопродуктивних природних видів з грубою шерстю були виведені породи, що відрізняються корінним чином від прабатьків

До напівтонкорунними шерстно-м'ясним породам відносяться цигайська, грузинська жірнохвостих, сараджінская, таджицька та Романовська породи . Найбільшу популярність серед них має Романовська. Вага дорослого барана цієї породи може досягати 90 кг, а вівці - 50-60 кг. З вовни цих тварин роблять шуби і овчини. Шерсть інших напівтонкорунних овець йде на виготовлення килимів, штучної шерсті і використовується в технічних цілях. Вона не відрізняється однорідністю і включає пух, остевой і перехідний волосся.

М'ясо-сальні (курдючні) породи - гиссарськая, Едільбаєвськая і джайдара - розлучаються в основному в Середній Азії. Крім м'яса і вовни, від них отримують дуже цінне сало, яке відкладається на верхній частині крижів. Гиссарськом барани - найбільші в світі. Вага деяких особин може досягати 200 кг, овець - до 100 кг. Це досить давні породи, і розводять їх переважно в гірських і передгірних районах.

Особливості догляду за м'ясною породою овець (відео)

Допускається утримання тварин

Найбільш прибутковим вважається розведення овець м'ясних порід. В принципі, м'ясну продукцію можна отримати від тварин будь-якої породи, але найбільш висока продуктивність саме у спеціалізованих порід овець. Якщо планується отримувати і м'ясо, і шерсть, найкраще купувати Романівської породи. Щоб успішно розводити овець, не потрібні які-небудь спеціальні умови - влітку їх можна утримувати в відкритих, обнесених огорожею ділянках, взимку знадобиться сарай.

Перш ніж купувати маточне поголів'я, необхідно побудувати приміщення для утримання овець. Вівці - невибагливі тварини. У зимовий час від холодів їх рятує густа шерсть, тому кошари не вимагають утеплення. Єдине, чого не переносять ці тварини, - це вогкість. Тому на зиму їм необхідно сухе приміщення, що захищає тварин і від протягів. Найбільше значення має пристрій підлог в кошарі. Найкраще для утримання тварин підходять глинобитні підлоги, на які зверху прибиті дошки. У холодну пору підлоги утеплюють підстилкою із соломи.

Найбільш прибутковим вважається розведення овець м'ясних порід

Дуже важливо придбати здорових ягнят. Такі тварини зазвичай рухливі і грайливі. У них не повинно бути шкіряних паразитів. Слизова оболонка носа і під хвостом повинна бути чиста і суха, шерсть - густа і блискуча. Після покупки молодняк в будь-якому випадку потрібно пару тижнів потримати на карантині.

Вівці абсолютно не вимогливі до кормів. На відміну від інших сільськогосподарських тварин, вони здатні поїдати при вільному випасі навіть суху траву. У господарстві обов'язково повинні бути змінні пасовища. Вигул на одному пасовищі здійснюється до поїдання всієї трави, потім стадо переводять на сусідню ділянку.

У раціоні обов'язково повинна бути зелена трава і сіно. Щодобовий норма для дорослої вівці становить 4 кг корму. Збільшення у вазі найкраще йде на бобових - люцерні і конюшині, а також на злакових. Їх співвідношення в кормах має бути 2: 1. Для гарного набору ваги в літню пору овець тримають на випасах до 14 годин на добу. У холодну пору при нестачі трави в раціон додають концентровані корми з розрахунку 300-400 г на голову. Взимку вівцям можна згодовувати ріпу, силос, морква, буряк, кукурудзу, висівки, картоплю і макуха. Добре їдять вони і комбікорми. На зимовий період в середній смузі Росії на одну вівцю заготовляють 500 кг сіна, 500 кг коренеплодів, 100 кг концентрованих кормів. У харчуванні повинні бути присутніми мінеральні добавки у вигляді м'ясо-кісткового борошна, мінеральних солей, крейди.

Зміст овець включає в себе своєчасну обов'язкову стрижку. Тварин з однорідною вовною стрижуть 1 раз на рік навесні, з неоднорідною - навесні і восени. Ягнят перший раз стрижуть у віці 5-6 місяців. Своєчасна стрижка - важлива умова отримання якісної вовни та попередження її втрат. перед стрижкою овець добу не годують і не поять, так як ситі тварини дуже погано переносять цю процедуру. Приміщення повинно бути чистим і сухим. Стригти овець найлегше спеціальної електричної машинкою. Баранов можна покласти на стіл і на підлогу, застелений брезентом. Після стрижки тварин підрізають копита і при необхідності обробляють порізи і садна на шкірі антисептичним засобом. Руно розправляють, прибирають сміття і просушують, потім скачують в рулони.

Вівці комфортно себе почувають в діапазоні температур від 5 до 20 градусів вище нуля. Тому в теплих регіонах їх містять на пасовищах і вигонах, цілий рік, в будь-яку погоду. У холодних областях розведення баранів в домашніх умовах передбачає зимівлю в кошарах. Найчастіше практикується кошару-базовий спосіб, тобто взимку і в холодну пору вівці містяться в кошарі або хліві, в решту часу ж року - на пасовище. На час дощів овець заганяють по навіси. Зміст овець визначається місцевими кліматичними умовами, тобто існують базисні правила, але є і деякі нюанси.

примноження поголів'я

Догляд за вівцями включає в себе осіменіння овець, період суягности, ягнение, вирощування молодняка. Для отримання потомства одного барана досить на 10-15 маток. Статевої зрілості тварини досягають у віці 5-7 місяців, однак до розмноження допускати краще однорічних особин. Злучка відбувається під час полювання самок, яка триває 1-2 діб. Якщо покриття не відбулося, повторна полювання настає через 2,5-3 тижні. Матка носить ягнят близько 5 місяців. У різних порід цей період становить від 142 до 156 днів. Дуже важливо, щоб в цей час ніщо не турбувало і не лякало тварин. Ягнята в більшості випадків з'являються в кінці зими або на початку весни, хоча іноді вони народжуються і влітку. У невеликих стадах барани містяться разом з овечками. У цьому випадку облік вагітних самок утруднений. У великих господарствах баранів-виробників тримають окремо від маток і пускають до матки тільки в період полювання.

У другу половину вагітності, а також в період лактації овець годують рясніше, ніж зазвичай. У цей період слід уникати кислих кормів, які можуть викликати бродіння в травній системі. Основою раціону має бути високоякісне сіно, комбікорм і соковиті коренеплоди. Суягнятним і годуючим маток обов'язково дають сіль-лізунец.

За 1-2 дні до пологів у вагітної вівці помітно збільшується і наповнюється молоком вим'я. Ділянка шкіри під хвостом стає почервонілим і опухає. Першими ознаками наближення пологів стає підвищене занепокоєння тварини. Вівця то лягає, то встає, часто змінює місце розташування, злегка стогне. Відділяється від стада і шукає затишне місце. В цей час за нею необхідно доглядати, щоб не пропустити момент пологів, який триває 30-50 хвилин. Іноді молодим самкам буває потрібна допомога. Найчастіше овечки народжують двох ягнят, хоча можлива поява від 1 до 4 дітей, в рідкісних випадку на світ з'являється відразу 5-7 ягнят.

Перед народженням ягняти самиці необхідно вистригти шерсть в області вимені, щоб волосся не потрапляли в рот ягняти. Після пологів приблизно через годину вівці дають води і перший раз підпускають ягнят. Період годування у овець становить близько 3-х місяців, проте якщо бажано отримати другий окот за рік, тижневих ягнят відокремлюють від маток і вигодовують штучно. Вирощували молодняк при правильному годуванні швидко додає у вазі і у віці 3 місяців важить вже 30-40 кг. Розмноження овець більшості порід відбувається 1 раз на рік. Але деякі породи (наприклад, Романовська) при своєчасному відлученні ягнят дають 2 приплоду в рік.

Вівці - тварини скоростиглі. Молодих тварин у віці 1-1,5 відправляють на забій. Хоча тривалість життя овець може досягати 25 років, зміст баранів-виробників і овець-маток рідко перевищує 7-8 років.

Вівчарство як бізнес (відео)

Прибуток у вівчарстві

Максимальний прибуток у вівчарстві досягає 25%. Вона складається з продажу м'яса (85%), вовни (10%), молока і шкур (5%). Баранина є дієтичним продуктом, тому на нього завжди є попит і ціна досить висока. З овечого молока можна виготовити кефір, кисле молоко, сири і масла. Хоча збут овечого молока обмежений, виробництво відмінних молочних продуктів можна налагодити і в домашніх умовах.

натуральна овеча вовна завжди користується попитом і є цінною сировиною для виробництва різних видів верхнього одягу і теплого білизни, технічних тканин, килимів, фетрових виробів. Густа і м'яка шерсть тонкорунних порід йде на виробництво високоякісних хутра. Шуби, шапки, коміри з овчин цигайських овець користуються попитом у всіх країнах з холодною зимою. Вироблені овчини нитки синтетичні і полугрубошерстних овець використовують на пошиття дублянок, шуб, кожухів.

Вирощування овець в домашніх умовах не вимагає капітальних грошових вкладень. Навіть придбавши всього пару хороших виробників, за 5 років можна отримати невелике стадо. Невибагливість до умов утримання і кормів робить догляд за цими тваринами абсолютно необтяжливим. Найголовніше - захистити їх від вогкості, вчасно проводити ветеринарні процедури (щеплення і дегельмінтизацію) і забезпечити випас на пасовищах з соковитою зеленою травою.