Рубен Тарумян - про осквернення Вірменського алфавіту
Дорога, що веде в Матенадаран, оброблена арт-рельєфом «Парад Вірменської писемності». Про алфавіті, «котрий знайшов притулок» на огорожі Будинку прийомів уряду, в останні дні в соціальних мережах розгортаються бурхливі дискусії. Є думка, що з точки зору оформлення букв, вибору кольору, візерунків і контурів має місце кричуща несмак і неохайність.
До речі, під кожною буквою написано ім'я спонсора. Один з фахівців для порівняння зазначив: це те ж саме, якби на кожному метрі асфальту було б написано «Фонд Вірменія».
Aravot.am запитав автора вірменського шрифту Рубена Тарумяна, якої він думки щодо проекту. Нашого співрозмовника здивував той факт, що в якості стилю обраний готичний шрифт: це прийнятно, зроблено професійно, але в даному випадку - не виправдано. «Якщо це присвячено вірменським буквах - як монументальна робота, було б логічно, щоб був традиційний вірменський шрифт, який використовувався століттями. Нарешті, всього лише потрібно піднятися в Матенадаран і побачити традиційний вірменський шрифт. Звичайно, є сотні стилізацій, але в даному випадку ми маємо справу з монументальної роботою, а не зі зразком, взятим з альбому шрифтів », - зазначив пан Тарумян.
Читайте також
За словами нашого співрозмовника, наступна дивина пов'язана зі зміною символів і назв букв Маштоца: «У вірменському алфавіті немає літери ՈԻ, немає і багатьох інших букв, які є в інших алфавітах, наприклад и, щ і так далі. Тут зображена складова ՈՒ, це не буква, і під нею написано «հիւն», тобто назва тієї букви, яка повинна була бути, при цьому, ця буква нема на Հ починається, а саме на Ւ. Те ж саме у випадку літери Ո ... І це поруч з Матенадаране, в центрі міста, в пам'ять про справу Маштоца, це бачать безліч гостей, молодь, школярі, які відвідують Матенадаран. Це потрібно негайно виправити », - зазначає автор вірменського шрифту.
Він одночасно підкреслює: очевидно, що роботу зробили професіонали, але справа не в цьому, це стосується не виконавців, швидше за замовників. Він вважає дивним і те, що «Парад Вірменської писемності» переведений як Eternal Alphabet.
На питання Aravot.am, чи не є це проявом ненависті по відношенню до Маштоцу, пан Тарумян відповів, що формулювання жорстка, але висловив бажання на найвищому рівні звернути увагу на те, що до сих пір в незалежній Вірменії немає офіційно затвердженого алфавіту. «Ми, врешті-решт, повинні на державному рівні затвердити список вірменських символів, щоб підручники, правила правопису і так далі, привести до одного стандарту. При цьому, відомо, чому до цих пір цього не робиться. Чи не робиться, тому що плутають два поняття - набір символів і правопис. Потрібно розуміти, що вони не пов'язані між собою: набір символів може бути однаковим, правопис - різним.
В даному випадку, нам потрібно затвердити алфавіт в тому вигляді, в якому створив Маштоц, якому ми в якомусь сенсі поклоняємося, і в цьому немає нічого поганого ... Це питання потрібно підняти на найвищому державному рівні, потрібно пам'ятати, що всі питання, пов'язані з алфавітом, в усі часи вирішували перші особи держави. Наприклад, перську клинопис створив і затвердив цар Дарій, готичний алфавіт - єпископ Вульфа, Петро Великий - для російських створив їх абетку, Ленін ще раз видозмінив її. Це повинен зробити президент Вірменії. Не знаю, які для нього передбачені повноваження новою Конституцією, але це повинен зробити президент, і потрібно обов'язково відновити алфавіт Маштоца, який в 20-40 рр. в результаті втручання було спотворено і осквернений », - зазначив Рубен Тарумян.
Він висловив велике бажання, щоб помилки, пов'язані з «Парадом Вірменської писемності», орфографічні помилки в назвах були виправлені, і щоб це було зроблено після консультацій з лінгвістами.
ЗМІ зобов'язані цитувати матеріали Aravot.am з гіперпосиланням на конкретний матеріал цитування. Гіперпосилання має бути розміщена в першому абзаці тексту.
Три вкусных рецепта новогодней сельди
2019-11-13 18:11:40
Сельдь является неотъемлемой частью сочельника. Но не только. Сельдь великолепна как закуска на традиционной вечеринке. Хорошо впитаны, нежны и нежны. Они имеют большую питательную ценность, и, прежде всего, мы можем приготовить их разными способами. Сегодня я собрал три очень простых, но совершенно разных рецепта вкусной сельди.
Сельдь в лимонном маринаде - это предложение для банки - они самые красивые в ней. Мы можем подготовить их за 4 дня. Они нежные и освежающие. Идеально подходит для подачи с темным хлебом. Сельдь в горчичном соусе более выразительна, хорошо выдержана и выглядит красиво. Они исчезают первыми. Лучше всего для белого хлеба. Сельдь со сметаной и яблоком - это вкус традиции - это просто хорошая польская сельдь, которая всегда будет работать. На мой взгляд, лучше всего подавать с картофелем.
Я использовал специальный нож для резки сельди Victorinox Santoku Swiss Modern с деревянной ручкой, о которой я упоминал в этой записи. Идеально очерченный, универсальный, очень острый. Если в вашей семье есть кулинарный фанат, то такой нож наверняка станет прекрасным рождественским подарком (а если получатель суеверен, просто попросите день выплаты жалованья!). Это хороший подарок не только потому, что эти ножи используются профессиональными поварами, но и потому, что он выглядит красиво благодаря крепкой ручке.
Мелкие вещи удобно режут - это маленький клинок. Здесь мне помог 10-сантиметровый нож Victorinox Swiss Classic , Это нож, который удивляет меня каждый раз. Мне его порекомендовал друг, который использовал его годами. Когда я увидел, что это недорого, я сразу же купил второй для моей матери. Этот нож описывать не нужно - лучше всего будет потрачено 20 злотых в жизни - он острый, легкий и маленький. Швейцарское качество Вы увидите, как слегка порезан лук. Мама до сих пор не верит, что он так дорого стоит. Возможно, если он прочитает это сейчас, он поверит. 🙂 Если вы только начинаете свое приключение с хороших ножей, то это стоит того, чтобы добраться до Классики.
Сельдь в лимонном маринаде:
- 4 филе сельди в соленом маринаде
- 6 лавровых листьев
- 6 ядер фитотерапии
- 1 красная луковица
- 1 лимон - желательно не вощеный
- подсолнечное масло или виноградные косточки
Мы заливаем сельдь молоком или ледяной водой и кладем в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на свежую воду дважды. Затем нарежьте их бриллиантами (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Нарезать лук на перья и залить кипятком. Через 5 минут мы снимали. Натереть лимон кипящей водой и нарезать тонкими ломтиками маленьким острым ножом. В поллитровую банку выложите слои сельди, заварного лука и лимона. Между слоями сельди положить душистый перец и лавровый лист. Налейте банку с маслом, чтобы все кусочки были накрыты и ежедневно ставьте в холодильник.
Канавки на ножах Santoku уменьшают трение и предотвращают залипание продуктов.
Сельдь в горчичном соусе:
- 4 филе сельди в рассоле или масле
- 4 столовые ложки густых сливок 18%
- 4 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки французской (гранулированной) горчицы
- 1 ложка горчичной пасты
- 1 чайная ложка меда
- пол чайной ложки куркумы
- свежемолотый укроп
- свежемолотый перец
Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на два (сельдь в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. В миске смешайте сливки, майонез, горчицу, куркуму и мед. Положите селедку на тарелку и залейте соусом. Оставляем в холодильнике как минимум на час. Перед подачей нарезать укроп мелко. Посыпать укропом и свежемолотым перцем.
Универсальная доска от Victorinox, которая не притупляет ножи. Я люблю это в том, что вы можете помыть его в посудомоечной машине.
Сельдь со сметаной и яблоком:
- 4 филе сельди в рассоле или масле
- 6 столовых ложек густых сливок 18%
- 3 столовые ложки майонеза
- 2 луковых шалота
- сок из половины лимона
- 1 кислое яблоко (если оно сладкое, добавьте в рецепт 2 маринованных огурца)
- 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
- свежемолотый перец
Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - тем временем стоит поменять молоко / воду на свежее (сельди в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Очистить яблоко и нарезать кубиками. Очищаем лук-шалот, нарезаем кубиками и заливаем лимонным соком. Оставьте это на 10 минут. Смешайте сливки с майонезом. Добавляем сельдь, лук-шалот с лимоном, нарезанное яблоко. Смешать и посыпать перцем. Оставьте его хотя бы на час в холодильнике. Перед подачей посыпать луком.
Victorinox Swiss Classic - маленький, но безумный. Вы будете удивлены, что у вас может быть такой хороший нож по такой хорошей цене. От него начинают ценить хорошие ножи. Незаменим для чистки яблок и нарезки овощей каждый день.
А какие сельди обычно подают на рождественский стол?