Салат з крабовими паличками і кукурудзою - 6 рецептів простих і смачних салатів

1. Класичний рецепт салату з крабовими паличками, кукурудзою і огірком
2. Інгредієнти:
3. Смачний крабовий салат з кальмарами і креветками
4. Інгредієнти:
5. приготування:
6. Простий і ніжний салат з крабовими паличками, пекінською капустою і помідорами
7. Інгредієнти:
8. Простий рецепт крабового салату без рису
9. Як приготувати салат «Крабовий» для тарталеток
10. Автор публікації

Добрий день друзі!

Салати з крабовими паличками і кукурудзою - універсальна їжа: величезний вибір продуктів і простота приготування, привертає і гурманів, і тих, хто зовсім не любить готувати.

Раніше я обіцяла вам багато смачних і простих рецептів. Частина з них ви вже отримали, а хто не встиг, той може подивитися тут .

Сьогодні, продовжимо приготування цього салату в самих різних варіантах, з одним з найбільш затребуваних інгредієнтів, після крабових паличок - це солодка кукурудза. Вона відмінно поєднується з багатьма продуктами, у неї дуже приємний пікантний смак і вона відмінно тут підходить.

Існує маса рецептів, які відповідають всім примхам нашого населення. Класичний - з кукурудзою, огірком, рисом, яйцем. Менш ситним він буде без яєць і рису. Мені подобається, класти в блюдо одночасно свіжий огірок для свіжості, і маринований для пікантності. Вибір з капустою теж великий, це може бути біло червонокачанна, морська або ніжна пекінська. Будь-який з них можна зробити екзотичним, додавши в нього ананас, ківі, авокадо, цитрусові, яблука.

Підбирайте ексклюзивні рецепти салатів на дружню вечірку, Дні народження, Новий рік - дивуйте гостей і радуйте рідних і близьких.

Отже, приступимо.

Якщо Ви думаєте, що свою назву крабові палички отримали через наявність в їх складі краба, то помиляєтеся. Виявилося, що це аналог крабового м'яса, приготованого з подрібненого м'яса білої риби тріскових порід (тріска, пікша, хек, минтай ...)

Зміст статті

Класичний рецепт салату з крабовими паличками, кукурудзою і огірком

За класичним варіантом це блюдо готується з найпростіших інгредієнтів, і в кожному з них щось своє, але коли їх об'єднайте, то можна створити приголомшливо смачний салат.

Інгредієнти:

• крабові палички - 1 упаковка
• консервована кукурудза - 1 банка
• огірок свіжий - 1-2 шт.
• рис відварний - 1 стакан
• яйця варені - 3 шт.
• майонез - до смаку
• сіль за смаком
• цибуля зелена або ріпка
• зелень - для прикраси

приготування:

Почнемо з цукрової кукурудзи в зернах.

Для салату нам потрібна всього одна банка, вагою 275 г. Енергетична цінність становить 54 ккал на 100 г продукту, вуглеводів - 11 г, білків - 2 м

При покупці консервованої кукурудзи звертаємо увагу на дату виготовлення. Вироблена в літній період або на початку осені, вона натуральна.

Далі крабові палички - основний інгредієнт у всіх салатах, вони повинні бути якісними, адже від них залежить кінцевий смак страви. Якщо в складі на першому місці значиться сурімі (не менше 50%), значить, риба в ньому становить більшу частину обсягу. В іншому випадку, використовувався соєвий білок.

Вони повинні бути пофарбовані лише з одного боку, від світло-рожевого до яскраво-червоного кольору. Занадто яскравий свідчить про надлишкову кількість барвника. Основна частина палички - біла. Якщо вона сірого кольору, то при виробництві використовували малоцінні породи риби і велика кількість борошна. Жовтий колір - ознака несвіжого сировини.

Беремо упаковку заморожених паличок, вагою 200 г. Калорійність 84 ккал на 100 г, білків - 5 г, вуглеводів - 16 г

Перед вживанням палички розморожуємо і нарізаємо по своєму бажанню: соломкою, кубиками навскоси, часточками або розбираємо на волокна.

Свіжий огірок і зварені круто яйця рубаємо так само, як і палички.

Нарізану цибулю обдаємо окропом, щоб вийшла вся гіркота. Добре підійде салатний солодкий або свіжий зелений лук.

Одним з часто використовуваних інгредієнтів є варений рис. Беремо дліннозерновой, відварюємо в підсоленій воді. Такий рис краще тим, що в приготованому вигляді не злипається, тому що містить малу кількість крохмалю, і виходить розсипчастим.

Далі вибираємо майонез.

Перевірений бренд Провансаль Mr. Ricco 67% жирності, білків - 0,5 г, вуглеводів - 2 г, калорійність - 610 ккал на 100 г.

За складом, виходить досить калорійний «чоловічий» салат, також як і «Мімоза» , і «Олів'є» .

Всі інгредієнти викладаємо в миску, додаємо майонез і сіль за смаком.

Перемішуємо. Пробуємо. Зараз саме час довести страву до ідеального смаку.

Викладаємо в глибоку тарілку, або на плоску гіркою, або шарами. Прикрашаємо.

Думаю, цієї суміші нам вистачить на 6 порцій.

Смачний крабовий салат з кальмарами і креветками

Салат з кальмарами і крабовими паличками - з повсякденного страви, можна легко перетворити в святкове, додавши до нього крабове м'ясо чи креветки.

Інгредієнти:

Розрахунок зроблений на 4 порції.

• крабові палички - 100 г
• варені кальмари - 100 г
• креветки - 100 г
• кукурудза солодка - 4 ст. л.
• огірок свіжий - 2 шт.
• яйця варені - 2 шт.
• майонез - до смаку
• сіль за смаком
• цибуля - 1 шт.
• зелень - для прикраси

приготування:

1. Почнемо з крабових паличок і м'яса. Дрібно нарізаємо кубиками, викладаємо в миску.
2. Зварене круто яйце, дрібно рубаємо і відправляємо слідом.
3. Також чинимо зі свіжим огірком.
4. Додаємо зерна солодкої консервованої кукурудзи.
5. Перемішуємо і заправляємо майонезом.
6. Прикрашаємо креветками, гілочками зелені.

Подивіться, як виглядає вишукано і смачно це блюдо! Насолоджуйтеся їжею!

Смачного!

Простий і ніжний салат з крабовими паличками, пекінською капустою і помідорами

Салат із крабових паличок з ніжною капустою готуємо швидко і смачно. З ним, навіть несподівано прийшли гості не застануть вас зненацька.

Інгредієнти:

• крабові палички - 100 г
• капуста пекінська - 200 г
• кукурудза цукрова - 100 г
• помідор - 1 шт.
• оливкова олія - ​​за смаком

приготування:

1. Нарізаємо крабові палички кубики розміром з зерно кукурудзи.
2. Шаткуємо ніжну пекінську капусту.
3. Помідор розрізаємо на четвертинки, звільняє від м'якоті, кришимо в салат, розміром крупніше паличок. Червоний помідор додасть колірної і смакової колорит страви.
4. У глибоку миску викладаємо всі підготовлені інгредієнти.
5. Перемішуємо.
6. Заправляємо хорошим оливковою олією з елегантним смаком, для витончених дам.
7. Прекрасної заправкою може також послужити натуральний йогурт без добавок, смак якого з легкою кислинкою прекрасно доповнює багато страв.

Виходить легкий, дієтичний «дамський» салат.

Простий рецепт крабового салату без рису

Дуже смачний листковий салат з крабовими паличками, грибами і сиром

Візьміть на замітку рецепт листкового, дуже смачного і ситного салату. Тут все інгредієнти ідеально поєднуються і доповнюють одного. А як його приготувати дивіться тут.

Як приготувати салат «Крабовий» для тарталеток

Це досить поширена закуска для фуршетного столу. Дуже зручно готувати салат в тарталетках для дітей, тільки заправляти слід йогуртом. На святковий стіл, замість крабових паличок використовуйте крабове м'ясо і додайте свіжий ананас.

На цьому все. Сподіваюся, ви знайшли для себе прості і смачні крабові салати з кукурудзою.

Пишіть в коментарях.

Автор публікації

Коментарі: 586 Публікації: 458 Реєстрація: 04-09-2015