шарлотка в мультиварці
Шарлотка - смачний бісквітний пиріг з яблуками (або будь-якими іншими ягодами, фруктами), який хоч раз пекла кожна господиня. Звичайно, раніше шарлотку випікали тільки в духовці. Вона там виходить красивою, пишною, рум'яної.
Але в сучасному світі - багато господинь обзавелися такою помічницею, як мультиварка і звичайно вона допомагає нам готувати багато різних страв і природно - робить смачну, шикарну випічку. Сьогодні ми будемо готувати шарлотку з яблуками. Адже зараз саме час збирати яблука і звичайно робити з ними солодку випічку, додавати в страви і консервувати. Я вже розповідала, як приготувати смачний яблучний сік, а зараз - печемо шарлотку з яблуками. 
Буде потрібно:
- Яйця - 4 шт.
- Цукор - 1 стакан (звичайний)
- Борошно - 1 склянка (звичайний)
- Ванілін - за смаком - 1 пак.
- Сода (розпушувач) - щіпка.
- Яблука - 5-8 шт. (На Ваш розсуд - чи любите Ви більше яблук або менше)
- Масло вершкове - для змащування форми.
Як приготувати смачну, пишну шарлотку в мультиварці:
Яйця збиваємо до пишної піни і починаємо всипати цукровий пісок. Продовжуємо збивати.
Маса повинна стати густий і збільшитися приблизно в 3-4 рази.
Тепер починаємо поступово вводити просіяне борошно з ваніліном і содою (розпушувачем).
Вимішуємо тісто, щоб не було грудочок. Яблука нарізаємо часточками. Я ріжу їх зі шкіркою, хтось любить знімати шкірку з яблук. Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом.
Яблука можна викласти на дно чаші і потім залити тестом або змішати безпосередньо все нарізані яблука з тестом і потім залити все в форму.
Це на Ваш розсуд. Я роблю і так і так. Обидва варіанти гарні.
Ставимо чашу в мультиварку, закриваємо кришку і встановлюємо режим ВИПІЧКА на 1 годину 10 хвилин і натискаємо СТАРТ.
Як я вже говорила, готую я за допомогою мультіварок Панасонік-18 на 4,5 літра, потужністю 670 Вт, а також в мультиварці Лентет з об'ємом чаші на 4 л. і потужністю 700Вт. Готують вони майже однаково, в мультиварці Панасонік я виставляю час випічки шарлотки 65 + 10 хвилин. Потім витримую шарлотку на режимі ПІДІГРІВ ще 15-20 хвилин і дістаю з мультиварки.
Коли мультиварка сповістить нас про готовність шарлотки, відразу не поспішайте її виймати, дайте постояти пирога на режимі ПІДІГРІВ приблизно 5-10 хвилин і акуратно виймайте її на тарілочку. Витягнути пиріг можна легко за допомогою контейнера-пароварки. Ось такий гарний пиріг-шарлотка у мене вийшов. Ріжемо його на шматочки і кличемо всіх до столу! 
Приємного Всім апетиту і завжди смачною і красивою випічки бажає Світлана і моя домашня kulinarochka 2013. ru!
Дивіться також: