Шашлик при грудному вигодовуванні: чи можна їсти мамі, що годує
- Небезпеки вживання шашлику при ГВ
- Який шашлик можна мамі, що годує
- Як приготувати шашлик для годуючої мами
Кожна мама знає, що вживати смажену і надто жирну їжу при грудному вигодовуванні не можна. Підшлункова залоза і печінка жінки насилу переварюють таку їжу, так як сильно ослаблені після пологів. На переробку жирного м'ясного блюда йде багато часу, протягом якого з'являються дискомфорт і болі в шлунку навіть у дорослої людини. Організм новонародженого ще більш гостро реагує на таку їжу.
Перші два-три місяці, коли дитина тільки адаптується до нового середовища і звикає до нової їжі, яка годує мамі слід відмовитися від важкої і шкідливої їжі. М'ясо при грудному вигодовуванні можна вживати тільки в тушкованому, вареному і запеченому вигляді. Врахуйте, що жири разом з грудним молоком потрапляють до грудничку і викликають розлади шлунка і сильні кишкові кольки у дитини . А переїдання, різні соуси і маринади нерідко призводять до отруєння.
Небезпеки вживання шашлику при ГВ
- Надлишок жирів в м'ясі призводить до появи зайвої ваги як у мами, так і у дитини. Особливо небезпечне вживання шашлику для великих діток і жінок, схильних до повноти;
- Висока калорійність негативно позначиться на самопочутті жінки і немовляти. Смажене м'ясо, особливо свинина і баранина, викликає підвищене газоутворення, порушення стільця і сильні коліки у дитини, розлад травлення і запор у годуючої мами ;
- При приготуванні шашлику використовують різні приправи і маринади. Це оцет, майонез, соус і інші продукти, які категорично заборонені при грудному вигодовуванні. Вони містять найсильніші алергени і негативно впливають на роботу травлення;
- Пересмажений або недожаренного шашлик негативно позначається на здоров'ї жінки і дитини. Пережарене м'ясо стане причиною сильних кольок у грудничка, викличе запор і у мами, і у малюка. А недосмажені шматочки містять небезпечні мікроорганізми, які викликають отруєння і порушення в роботі організму, а іноді призводять до появи інфекційних захворювань.
Який шашлик можна мамі, що годує
Однак якщо правильно вибрати м'ясо і маринад, правильно приготувати шашлик, то мамі, що годує іноді можна з'їсти невелику порцію смачної страви. Для приготування беріть нежирні пісні сорти. Це курка і індичка, яловичина або біла риба. Детальніше, яке м'ясо можна мамі, що годує, читайте за посиланням https://vskormi.ru/mama/miaso-pri-grudnom-vskarmlivanii /.
Шашлик відмінно поєднується з овочами, які прискорюють травлення і запобігають появі кольок. Тому м'ясо при грудному вигодовуванні краще їсти з тушкованими овочами і свіжою зеленню. Без ризику для лактації і малюка можна їсти кабачки, цвітну капусту і брокколі, петрушку і кріп, в обмеженій кількості - помідори та моркву.
Для маринаду при грудному вигодовуванні не можна використовувати майонез, вино або оцет! Мамі, що годує не зашкодить шашлик, замаринований за допомогою мінеральної води, цибулі, невеликої кількості перцю і солі. Крім того, можна використовувати кілька крапель лимонного соку, якщо у грудничка немає алергії на лимон. Відмінним рішенням стане маринад з кефіру. Кисломолочний напій зробить м'ясо ніжним і приємним на смак.
Шашлик можна мамі, що годує не раніше 3-4 місяців після народження малюка. Однак бажано вводити смажене м'ясо в раціон не раніше півроку з початку лактації. У перший раз спробуйте невелику порцію 50-60 грам. Якщо у малюка почалася негативна реакція, в найближчі один-два місяці більше не пробуйте смажене м'ясо. При хорошому самопочутті порцію можна збільшити до 100-150 грам. Не переїдайте!
Як приготувати шашлик для годуючої мами
Щоб приготувати нежирний і смачний шашлик, візьміть:
- Куряча грудка - 1 штука;
- Цибулина - 1 штука;
- Кефір - 0,5 склянки;
- Цукор - 2 ч. Ложки;
- Сіль і перець за смаком.
Курку поріжте на шматочки і залийте кефіром, додайте натерту цибулю, цукор і спеції. М'ясо залиште маринуватися в холодильнику 10-12 годин, потім шматочки можна нести для смаження на вугілля. Замість кефіру можна використовувати газовану воду, а замість курки - маринувати яловичину або індичку.
Крім того, існує нестандартний спосіб приготування шашлику в домашніх умовах. Таке м'ясо стане нешкідливим і дуже смачним для годуючих. Курку або яловичину порізати, замаринуйте за допомогою лимонного соку і цибулі, перцю і солі, надіньте на дерев'яні шпажки. Складіть шматочки в трилітрову банку і приберіть в холодну духовку. Запікайте м'ясо близько години при температурі 200 градусів. Ще більше смачних і корисних рецептів для годуючих, ви знайдете тут .
data-matched-content-rows-num = "9, 3" data-matched-content-columns-num = "1, 2" data-matched-content-ui-type = "image_stacked"