Скільки калорій в ківі? Користь і шкода плода, корисні властивості

1. калорійність
2. Ківі: корисні властивості
3. Користь і шкода
4. Використання ківі в косметології
5. Використання суміші з ківі:
6. Також можна зробити ще одну спеціальну маску:
7. Ківі в кулінарії

Ківі іноді називають "китайським агрусом". Історичною батьківщиною цієї ягоди є Китай. На сьогоднішній день ківі можна зустріти в різних країнах світу: Італія, Іспанія, Греція, Японія, США.

Завдяки тому, що ківі росте в різних куточках земної кулі, в Росії на прилавках його можна зустріти коли і де завгодно круглий рік.

Таким чином, і холодною зимою ми можемо насолодитися екзотичним стравою. Ківі називають фруктом, ботаніки ж стверджують, що це саме ягода.

калорійність

Енергетична цінність ківі дорівнює 48 ккал на 100 гр.

Макроелементи: калій, хлор, кальцій, натрій, магній, фосфор, хлор сірка.

Мікроелементи, що містяться в ківі: алюміній, бор, йод, мідь, цинк, кобальт, молібден, залізо, марганець, фтор.

Плід ківі багатий наступними вітамінами: А, В1, В2, В6, В9, С, Е, РР.

У ківі міститься близько 10% цукру.

Один плід ківі може важити від 50 до 150 гр. Близько 84% складу цієї ягоди доводиться на воду. Ягода також багата харчовими волокнами, нікотиновою кислотою, моносахаридами і дисахаридами.

Кислотність м'якоті плоду ківі сприяє збереженню всіх корисних властивостей, в тому числі вітамінів, при консервуванні. Ківі корисний практично в будь-якому вигляді.

Ківі: корисні властивості

Ківі володіє величезною кількістю корисних властивостей, які є наслідком його багатого складу: безлічі елементів, вітамінів і поживних речовин.

Розглянемо корисні властивості ківі більш докладно:

• Відомий, як потужний спалювач жиру. Його ефективність в цьому плані приблизно дорівнює жироспалюючим здібностям грейпфрута.
• Зміцнює імунну систему. Всього один плід може задовольнити добову потребу організму у вітаміні С. Ківі допомагає боротися з різними інфекціями, а також зі стресами. Крім того, він зміцнює кровоносні судини.
• Здатний виводити холестерин з організму, а також може нормалізувати і поліпшити травні процеси. Всьому цьому сприяє зміст магнію, кальцію, а також клітковини. Ківі нейтралізує негативний вплив шкідливих нітратів.
• Допомагає організму перешкоджати розвитку як онкологічних захворювань, так і серцево-судинної системи.
• Якщо ківі подається як десерт після прийому важких страв, то він знімає тягар від них і буде перешкоджати газоутворення, печії.
• Перешкоджає формуванню тромбів, завдяки здатності спалювати жири.
• Корисний для гіпертоніків і сердечників, він перешкоджає виникненню атеросклерозу і зміцнює судини.
• Висновок солей - також одне з головних переваг ківі. Це корисно і для серця, і для нирок.
• Допомагає відновлювати енергію при рухливому способі життя.
• Може регулювати стійкість нервової системи, робить організм більш стійким до зовнішніх подразників.

Завдяки доступності фрукта ми можемо в будь-який час скористатися всіма корисними властивостями, які пропонує нам ківі.

Користь і шкода

Корисний або шкідливий? Які фактори сильніше? Існують деякі протипоказання до вживання ківі. Ось найзначніші з них:

• Може викликати сильну алергію. Алергічна реакція може виникнути навіть на найменший шматок фрукта. При цьому можуть виникати різні неприємні симптоми у вигляді набряку мови, дерматозу глотки, астматичної задишки. Перш ніж вживати ківі в великих кількостях, переконайтеся, що він не є для вас алергеном.
• Найбільша небезпека алергії виникає при вживанні ківі дітьми. Він може викликати що завгодно, аж до анафілактичного шоку.
• Не слід вживати ківі тим людям, які хворіють сильним гастритом, виразкою і різними захворюваннями органів шлунково-кишкового тракту.
• Володіє сильним проносну дію. Переїдання ківі небажано, тому поставтеся до цього серйозно.

Використання ківі в косметології

Ківі зарекомендував себе не тільки як екзотичний продукт харчування, а й як відмінний косметичний засіб. Він очищає шкіру і постачає її вітамінами і мінералами.

Шкірка очищеного ківі стане в нагоді, щоб зробити маску для обличчя. Необхідно просто протерти шию, обличчя і зону декольте. Сік ківі призводить шкіру в тонус, підтягує і омолоджує її.

Використання суміші з ківі:

• для нормальної шкіри можна змішати плід з нежирним йогуртом;
• для в'янучої шкіри змішайте ківі з медом;
• для сухої шкіри ківі поєднується з сиром.

Потрібно нанести одну з цих сумішей на обличчя і потримати деякий час. Потім змити і скористатися зволожуючим кремом.

Також можна зробити ще одну спеціальну маску:

Потрібно розім'яти м'якоть ківі з м'якоттю половини плода банана, додавши пару столових ложок йогурту. Нанесіть цю маску і потримайте протягом 20 хвилин, потім змийте.

Ківі має омолоджуючий ефект. Буквально через кілька днів ви відчуєте це на собі. Головне - не запускайте і не забувайте стежити за собою!

Ківі в кулінарії

Використання плоди ківі в кулінарії вельми широко. Ківі можна їсти і просто так. В такому випадку ви отримаєте від нього максимальну кількість корисних речовин.

Але поєднуючи його з іншими фруктами, ви отримаєте і їх користь теж. Тому найпоширенішою стравою є фруктовий салат з ківі. Вибір інгредієнтів може бути самий різний.

Банан, наприклад, дуже добре поєднується з ківі. Але не одні тільки десерти з ківі цінуються гурманами. Також можна додавати його до риби, білим сортам м'яса і морепродуктів.

В першу чергу, ківі все-таки цінується як десертний фрукт. Приготування з нього конфитюра або варення не тільки дасть вам смачний десерт, але і збереже всі корисні властивості ківі. Також фрукт є відмінною прикрасою всіх страв.

Ківі - це не тільки екзотичний фрукт, що володіє широкою доступністю для російських споживачів. Це ще й джерело вітамінів, корисних речовин, исцеляющих організм і косметичний засіб. Помірне вживання ківі в раціоні - запорука краси і здоров'я.

Шалухін Олександр Олександрович

Персональний тренер, спортивний лікар, лікар ЛФК

Складає і проводить персональні програми занять, для корекції статури. Спеціалізується на спортивній травматології, фізіотерапії. Займається проведенням сеансів класичного медичного та спортивного масажу. Проводить медико-біологічний моніторинг.