Шоколад з Німеччини - купити і спробувати обов'язково! Відомі марки: Ritter Sport, Сhateau, Karina, Hussel, Schogetten, Goutier, Karina. Відгуки ласунів про німецькому шоколаді

1. Ласуни, Німеччина чекає вас!
2. спроба класифікації
3. Шоколад для молоді
4. дивний шоколад
5. Німецька класика
6. Для витончених гурманів
7. Дитячий шоколад
8. святкові солодощі
9. Музей шоколаду в Кельні
10. Відгуки

Подорожуючи по Німеччині, ви обов'язково спробуєте знамениті німецькі сосиски , Пиво і картопляний салат . А на десерт вам, швидше за все, запропонують шоколадний торт «Чорний ліс». Все це дуже смачно, не здумайте відмовлятися від частування, підраховуючи калорійність такого обіду. Якщо ви не впізнаєте смаку цих страв, ваші враження від країни будуть неповними. Крім перерахованого, ви неодмінно повинні спробувати німецький шоколад, і не забудьте привезти з собою кілька плиток в подарунок, щоб порадувати приємних вам людей.

Великий шматок торта буде вдалим завершенням ситного обіду.

Німці дуже люблять шоколад, середньостатистичний німець з'їдає в рік майже 10 кілограмів. Дізнавшись про цю цифру, я дуже здивувався, припустивши, що любителі пива навряд чи поглинають шоколадки в незліченних кількостях. Виходить, що німецькі ласуни ні дня не проводять, чи не порадувавши себе плиткою цих ласощів. Але після відвідин кондитерського магазину я зрозумів багато - я б теж «пірнав» сюди щодня, забувши про фігуру.

Ласуни, Німеччина чекає вас!

Я не знаю, чи існують спеціальні тури в Німеччину для ласунів, але вони обов'язково повинні бути. Німецькі кондитерські магазини і супермаркети увергають в шок небайдужих до солодощів. Кондитери невичерпні у винаході нових рецептур, форм, упаковок. Чого тут тільки немає ?! Шоколад з горіхами, марципанами, нугой, спеціями, м'ятою, лакрицей, родзинками. Здається, що над винаходом нових шоколадок працюють по-справжньому талановиті і щедрі люди.

Високі пірамідки з апетитних солодощів підкорять серце ласунів.

А, може бути, це добрі феї з казок намагаються потішити життя працьовитих німців? Але, виявляється, Німеччина багата ще й приватними кондитерськими фабриками, а вже вони-то творять справжні шоколадні чудеса. Правда, їх солодощі стоять на порядок дорожче і продаються в бутиках.

Перебуваючи в Німеччині обов'язково спробуйте німецькі сири . Серед величезного розмаїття сортів кожен зможе знайти сир до душі. Головка сиру - це відмінний подарунок, який гідно оцінять ваші друзі і близькі.

Так само як сувенір можна прихопити пляшку іншу легендарного лікеру - Егеремейстера. Цей напій можна пити просто так, а можна використовувати для приготування різних коктейлів. Найпопулярніші рецепти зібрані тут .

спроба класифікації

Непомірне велика кількість шоколаду змусило мене спробувати якимось чином впорядкувати враження, умовно розділивши всі побачені і спробувати мною солодощі на кілька видів.

А який шоколад підходить саме вам?

Шоколад для молоді

Перш за все, це дуже модний Ritter Sport, обожнюваний молодими і активними німцями. Сімейне підприємство, що випускає ці квадратні плитки, існує вже сто років. Упаковка прекрасно поміщається в кишеню, що дуже зручно для спортсменів, із задоволенням підкріплюється на тренуваннях одним з 16 квадратиків, які акуратно відламуються від плитки. У цього шоколаду ні багато ні мало 28 видів: з полуничним йогуртом, з родзинками і горіхами, з м'ятою і т. Д. Але якщо спортсмену захочеться чогось особливого, він може прийти в фірмовий берлінський магазин, де індивідуально для нього приготують плитку з обраної ним добавкою.

Калейдоскоп смаків Ritter Sport весь час поповнюється новими відтінками.

дивний шоколад

Якщо ви вирішите здивувати кого-небудь своїм подарунком, шукайте шоколад Hussel. У фірмовому бутику є шахи, квіти, набори інструментів, пляшки пива, щелепи, зроблені з шоколаду. У шоколадних бутіках є і звичайні за формою шоколадні плитки, смак яких абсолютно класичний. Однак привертають незвичайні солодощі з дивними смаками, на зразок шоколаду з перцем чилі або помідорами. Шоколад Hussel завжди свіжий.

Будь-яка насолода від Hussel доставить вам масу задоволення.

Німецька класика

Halloren Schokoladenfabrik AG - найстаріша кондитерська фабрика, згадувана ще в 1804 році. Підприємство знаходиться в Галле і виробляє 120 видів солодощів. Найвідоміші фірмові вершково-шоколадні Original Halloren-Kugeln. Кульки халлоров нагадують срібні ґудзики на одязі халлоров - прусських солеварів. Крім «ґудзиків» з традиційним смаком існують кульки, до складу яких входять йогурт, малина, ром, мак і безліч інших наповнювачів, перераховувати все занадто довго. Мені подобається шоколад фірми «Chateau Rahm Mandel» - цілком традиційний, з цільним мигдалем, просто дуже якісний і без всяких несподіванок.

Original Halloren-Kugeln - їстівні «гудзики» з чудовими начинками.

Для витончених гурманів

У Бремені на мануфактурі HACHEZ вручну виготовляють ексклюзивний шоколад з південноамериканських какао-бобів рідкісних сортів. Шоколатьє, які працюють на цій фабриці, придумали шоколад з кремом ганаш, пахне ялівцем, з імбиром, корицею, ямайським ромом, кардамоном і шавлією. Якщо хочете привезти оригінальний сувенір, купуйте саме такий шоколад.

Чудовий аромат і витончений смак - візитна картка НACHEZ.

Дитячий шоколад

До дітей німці ставляться трепетно ​​і цілком природно, що для них придумані спеціальні сорти шоколаду, які не можуть нашкодити малятам. Це і знаменита Milka, якої переповнена Москва, і молочний Schoko Milch Riegel, і Schogetten for Kids з ніжним полуничним наповнювачем. Німецькі мами без роздумів пропонують своїм чадам і шоколадні яйця, і цукерки, і плитки, знаючи, що вони виготовлені з найякісніших продуктів. Вдома ми купуємо дітям шоколад з Німеччини марки Karina, з усіх сортів ми вибрали молочний з полуницею - ніжний і з кислинкою.

Ніжний шоколад в бузковому фраку дуже люблять маленькі гурмани.

святкові солодощі

Напередодні Різдва в німецьких супермаркетах спостерігається буйство найбільш нарядних наборів, плиток, ялинкових прикрас з шоколаду. Ці шоколадки призначені тільки для традиційних подарунків в Святвечір. Шоколадні фабрики починають підготовку до Різдвяного буму заздалегідь, тому вже восени можна побачити на полицях магазинів милі солодкі подарунки.

Різдвяні вітрини переповнені їстівними подарунками для рідних і близьких.

На Великдень прийнято дарувати шоколадних кроликів і яйця самих різних розмірів.

Музей шоколаду в Кельні

Справедливості заради треба сказати, що не всі сорти німецького шоколаду мені подобаються однаково, але я впевнений, що кожна шоколадка неминуче знаходить свого шанувальника. А ось те, чого я здивувався і зрадів абсолютно щиро - це музей шоколаду в Кельні. Завжди приємно, коли бізнесмен більше, ніж бізнесмен. Один з корифеїв шоколадного бізнесу Німеччини компанія «Імхофф-Штолльверк» в 1993 році відкрила цей музей не при виробництві, що стало б чудовою рекламою. Музей у формі корабля, розташований на півострові Рейнаухафен на площі у дві тисячі метрів, представляє весь процес сучасного виробництва шоколаду.

У музеї ви зможете побачити всі етапи народження шоколадних шедеврів.

Робочий цикл реальної мініатюрної шоколадної фабрики починається з теплиці з тропічними рослинами, які використовуються у виробництві шоколаду, і триває усіма стадіями процесу в подробицях. Готові шоколадки, виготовлені на ваших очах, можна купити тут же в невеликому магазинчику.

Після екскурсії ви зможете втамувати голод, купивши безліч ласощів в магазині.

Особливо вражає солодкий фонтан висотою 3 метри, в який можна вмочати вафлі і ласувати ще теплим шоколадом. Я відразу згадав старий радянський мультфільм, в якому дракончик, який потрапив на кондитерську фабрику, очманівши від незліченної кількості цукерок, намагався з'їсти все, що попадалося йому на очі. «Тобі ж буде погано!», - говорили йому. «Ні, мені буде добре ...», - відповідав він, погладжуючи себе по роздулися пузіко. В музеї шоколаду я підглядав за дорослими і цілком респектабельними панами, які вели себе майже так само.

З'їсти вафлю, просочену шоколадом з фонтану, бажає кожен екскурсант.

Ціна квитка для дорослого всього 7,5 євро, діти дошкільного віку входять безкоштовно.

Відгуки відвідувачів музею рясніють спогадами про те, як непросто зупинити себе, і не тягнутися за черговий цукеркою. Я хотів попередити вас про помірність щодо солодкого, але не стану - ласуйте на здоров'я! Гарний настрій продовжує життя!

Якщо ви любите шопінг, знаєте про всі розпродажах у вашому місті і не проти зробити шоп-тур до Німеччини, кращого місця ніж Гамбург вам не знайти. Це місто є меккою німецького шопінгу, тут можна купити маячні речі за смішними цінами. Пік розпродажів припадає на кінець серпня і Різдвяні свята.

Тим, хто хочеться привезти додому якісну побутову техніку та інші серйозні придбання, найкраще прогулятися по магазинах Мюнхена. Куди краще піти і як заощадити читайте тут .

Якщо ви приїхали до Мюнхена і ще не визначилися з житлом, ми розповімо про кращих готелях в центрі міста. За більш детальною інформацією перейдіть за цим посиланням www.dezona.ru/podgotovka/oteli/v-centre-myunhena.htm .

Відгуки

Олена:

«О-да, німецький шоколад чудовий! І дуже-дуже гарний, особливо цукерки в маленьких кондитерських, просто «цукерочки»! А який аромат на вулицях у шоколадних фабрик .... мммм, солодкі спогади ... Я хочу, щоб так пахло в моєму місті. Там такі запахи, що не відпускай мене, дієта)) »

Ліда з Новосибірська:

«Ставлю п'ятірку прекрасного Ріттеровскому шоколаду. До жаху банальне поєднання фундука та молочного шоколаду. Як виробникові вдалося домогтися такого досконалості з простими складовими, розуму не прикладу, але вдалося. Дуже ніжний, смачний шоколад, горішки хрусткі. Плитка зникла за пару хвилин, і принесла море задоволення разом з чашкою кави. Тільки не їжте його перед сном, а ось починати день з такої смакоти - саме те! Дуже рекомендую".

Сергій Іванов:

«Мені доводилося чути, що німецький шоколад занадто нудотний або, навпаки, зовсім не солодкий. Перевірив - це неправда. У них дуже великий вибір, і смаки різні, можна підібрати підходящий. Ще в Росії чомусь впевнені, що німці їдять ненатуральні продукти. Це твердження з тієї ж опери, що і європейський міф про ведмедів, що хитаються по московських вулицях. Особисто я люблю Schogetten, смачний і зручно, що квадратики розділені ».

Марія:

«Говорячи про німецьких шоколадки, варто нагадати, що німці вкрай педантичні в усьому, в приготуванні шоколаду теж. Стандартів дотримуються дуже суворо, рецептура ніколи не порушується і повна стерильність гарантована. Обожнюю вкуснючіе німецький шоколад Chateau - якісний, який можна спокійно давати своїй дитині. Багато горішків, що нам дуже подобається ».

Вадим Глухов, Калінінград:

«Ми були на екскурсії в шоколадному музеї. У Кельні є що подивитися і крім нього, але я не шкодую, що витратив час і гроші - смачна екскурсія. Особливо мені сподобалося, що можна було самому скласти рецепт шоколаду, і на моїх очах мені приготували мою авторську шоколадку. Я хотів спробувати шоколад з перцем, тому додав його в рецепт. Чув про таке, але ніколи не пробував. Щось в цьому безумовно є - гіркий шоколад з перцем ».

Автор: Володимир Изварин